Второй завтрак: бутерброд с плавленным сыром, запеканка, яблочный сок или яблоко.

Обед: суп-пюре из зеленого горошка, запеканка картофельная с отварным протертым мясом, сок лимонный. Полдник: сухари, творог, протертый с молоком, стакан апельсинового сока с добавлением ягод. Ужин: рыбные биточки с морковным пюре, каша пшенная полувязкая с фруктами, чай или лимонный сок. За день рекомендуется съедать 200 г хлеба, 30 г сахара или его заменителей.

А эта диета для тех, кто перенес серьезные заболевания, сопровождаемые сильным физическим истощением. Завтрак: молочная каша из мелких круп, яблочный сок, фрукты. Обед: не жирный бульон, овощной гарнир с мясным блюдом из фарша. Фруктовый или овощной сок.

Ужин: омлет, творог (обезжиренный) с фруктами, стакан апельсинового сока.

Не стоит злоупотреблять диетами с фруктовыми соками людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Людям с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока следует пить соки до еды, а при повышенном образовании соляной кислоты — через час-полтора после еды.

ГЛАВА 4. КОСМЕТОЛОГИЯ

Различные косметические средства, в состав которых входят фруктовые соки, также используются для ухода за всеми типами кожи. В них содержится огромное количество необходимых коже витаминов, в результате чего значительно улучшается ее питание, она снабжается всеми необходимыми веществами растительного происхождения. Разнообразные умывания, примочки и маски на основе фруктовых соков используются для смягчения, очищения и тонизирования кожи. С помощью косметических средств на основе фруктовых соков можно ухаживать за стареющей, дряблой и вялой кожей. Вытяжки из фруктов восстанавливают защитные функции кожи и препятствуют преждевременному старению.

Примочки

Примочки успокаивающе действуют на нервную систему и позволяют коже отдохнуть. Они считаются одним из самых эффективных и быстрых способов придания внешности наибольшей привлекательности. Для примочек используются марлевые салфетки или ватные тампоны, которые смачиваются приготовленным соком или смесью и

54

прикладываются к коже. Для сухой кожи лучшего всего использовать соки киви, лимона, грейпфрута, апельсина, мандарина, хурмы и т. д. Можно применять их самостоятельно, разбавляя небольшим количеством воды, или в смесях с другими соками из фруктов или овощей, или с различными отварами, настоями. В качестве примера смеси для примочек можно привести комбинации любого фруктового сока с соком алоэ, взятых в равных количествах. Эта примочка, наложенная на пять минут, придаст коже свежесть, здоровый вид, приятный оттенок, снимет отечность. Вы можете для смягчения кожи добавить в состав примочки несколько капель растительного масла.

Уход за жирной кожей

В состав примочек для ухода за комбинированной или жирной кожей входят фруктовые соки, которые способствуют стягиванию пор, очищению кожи и ее подсушиванию. К этой группе относятся все цитрусовые; груша, зеленое яблоко, банан, киви, авокадо и ананас.

Уход за комбинированной кожей

При комбинированной коже на различные участки лица можно накладывать примочки, рассчитанные на разные типы кожи. Но лучше всего обойтись одним видом фруктового сока, так как по своему воздействию большинство фруктовых соков являются комплексными.

Наложить салфетку, смоченную слегка разбавленным лимонным соком на лицо, подержать 5 минут, затем промокнуть махровым полотенцем. После этой примочки кожа подсушится, произойдет нормализация функции салоотделения, пропадет жирный блеск, стянутся поры.

Ванночки

Ванночки с фруктовыми соками используется также, как и овощные: для кожи лица и шеи — теплые или горячие паровые ванночки, для рук и ног — обыкновенные.

Уход за сухой кожей

1. Требуется: 1/3 стакана граната, 1/3 стакана яблочного сока,, ¾ стакана березовых почек, 2 ст. л. сока апельсина, 3 ст. л. настоя ромашки, 1 ст. л. сока мандарина, 2 ст. л. моркови, 2 ст. л. щавеля.

Способ приготовления. Смешайте все соки и настои лекарственных растений. Смесь следует нагреть на водяной бане.

Способ применения. Наклонитесь над миской с горячей жидкостью и принимайте паровую ванночку в течение 5 минут, накрывшись полотенцем. Затем промокните кожу лица и шеи салфеткой и нанесите питательный крем.

55

2.Требуется: 1/4 стакана сока моркови, 1/4 стакана сока огурца, 1/2 стакана сока капусты белокочанной, 2 ст. л. сока яблока, 2 ст. л. сока мандарина и 2 ст. л. сока лимона. Способ приготовления. Смешайте соки и подогрейте на водяной бане.

Способ применения. Хорошо пропарьте кожу лица и шеи, накрывшись полотенцем над миской в течение 5-7 минут. После ванночки промокните лицо и шею полотенцем, нанесите питательный крем. Проводите процедуру по вечерам не чаще одного раза в неделю.

3.Требуется: 1 стакан грушевого сока, 1 стакан яблочного сока.

Способ приготовления. Смешайте соки и подогрейте на водяной бане.

Способ применения. Над миской с соками пропарьте кожу лица и шеи в течение 5-7 минут. Затем промокните лицо и шею салфеткой и нанесите питательный крем. Также надо следить за состоянием своих ног. Для того чтобы предоставить достойный, бережный уход и предотвратить появление наростов или трещин на пятках, следует регулярно делать ванночки с соками из любых фруктов. Например, можно взять сок апельсина, яблока, груши, банана и лимона. Перед тем как делать ванночку, тщательно вымойте ноги.

Ванночка из смеси соков

Требуется: 1/4 стакана сока банана, 1/4 стакана сока яблока, 1/4 стакана сока груши, 1/4 стакана лимона, 1 стакан воды (настой лекарственных трав).

Способ приготовления. Смешайте соки и разведите горячей водой.

Способ применения. Перелейте смесь в тазик и опустите в него ноги. Ванночки для ног можно проводить, пока она не остынет. После ее применения следует сделать массаж всей ступни и голени, затем аккуратно обработать огрубевшие участки и смазать кожу ног питательным кремом.

Уход за жирной кожей Ванночка с соком цитрусовых

Для ухода за жирной или комбинированной кожей лица рекомендуется регулярно делать паровые ванночки, приготовленные из отвара ромашки с добавлением сока лимона или грейпфрута. Такая ванночка значительно уменьшает жирный блеск, стягивает поры, восстанавливает упругость кожи. Требуется: 2/3 стакана сока грейпфрута, 1 стакан отвара цветков ромашки.

Способ приготовления. Сок грейпфрута смешайте с горячим отваром.

Способ применения. Отпаривайте лицо и шею в течение 5-7 минут, затем умойтесь отваром ромашки и нанесите питательный крем.

56