Физиологические аспекты здорового образа жизни
.pdfТаким образом, полученные данные свидетельствуют о значимом системном позитивном воздействии эйконола на показатели липидного спектра крови, состояние центральной и периферической гемодинамики, микроциркуляции, психоповеденческой сферы больных ИНСД. Все эти показатели патогенетически тесно связаны между собой и определяют тяжесть течения атеросклероза и полиморфизм клинических осложнений сахарного диабета, диктуя необходимость применения широкого арсенала медикаментозных средств. Использование у таких больных эйконола с его мультифакторным воздействием является наиболее целесообразным, так как позволяет добиться максимально выраженного лечебного эффекта.
Результаты проведенных исследований позволяют считать, что эйконол обладает выраженным нормализующим влиянием на показатели липидного и углеводного обменов у больных ИНСД, способствует снижению функциональной активности тромбоцитов, уменьшению синдрома гиперкоагуляции, улучшению мозгового кровообращения.
Известно, что гипертония, атеросклероз и сахарный диабет — это три части одного заболевания, поэтому можно признать справедливой такую трактовку, что, снижая риск любой из этих составляющих болезни, мы способствуем коррекции нарушенного гомеостаза. Выраженное антиатеросклеротическое действие эйконола, многократно подтвержденное в многочисленных исследованиях (И.В. Мартынов, 1991, М.А. Самсонов, 1992, А.И. Мартынов, 1993, А.Л. Верткин, 1994, В.С. Савельев, 1995, В.М. Панченко, 1996, В.А. Исаев, 1997) при различных локализациях, в том числе и отягощенных ИНСД, а также его абсолютная безопасность для метаболической функции печени, позволяют рекомендовать эйконол в качестве высокоэффективного биорегулятора обменных процессов в организме не только больным, но и предрасположенным к заболеваниям, а также абсолютно здоровым лицам в качестве профилактического средства, защищающего от многих тяжелых повреждений организма.
В связи с тем, что в ряде случаев причиной развития диабета является химическая интоксикация, затронувшая поджелудочную железу, ответственную за синтез гормона — инсулина, крайне
51
важным для лечения диабета является устранение причины появления болезни. То есть надо прежде очистить организм от химических токсикантов. Эту задачу, как показали исследования, проведенные с участием клиники Института питания РАМН и Московского НИИ онкологии, прекрасно выполняет БАД «Марина». Детоксикационные свойства этого продукта объясняются связующим действием пищевой клетчатки морского (альгинаты) и растительного (пектин) происхождения, которыми богата «Марина».
Кроме эйконола и «Марины» для профилактики и коррекции нарушений при сахарном диабете II типа могут использоваться БАД посейдонол и аполлон-ИВА.
БАД «Марина» и БАД аполлон-ИВА как продукты, богатые микро- и макроэлементами, витаминами группы В и пищевой клетчаткой морского и растительного происхождения, выполняют в профилактике диабета II типа функцию очищения организма от токсикантов, а также являются источником незаменимых для функционирования эндокринной системы физиологически активных соединений.
Незаменимые факторы питания для защиты от онкологических заболеваний
С каждым годом становится все более очевидным огромный вклад, который вносит среда обитания в большинство случаев заболевания раком, и этот вклад прослеживается от места к месту, от времени к времени заболеваемости большинством форм рака.
Человек постоянно подвергается атакам потенциально смертельных канцерогенов, способных взаимодействовать с генами живой клетки и повреждать их. И беда не в том, что при этом погибают эти клетки, а в том, что какие-то клетки получают такие повреждения, которые не влекут за собой гибели, а потомки поврежденных клеток приобретают свойства злокачественности.
Чем больше концентрация канцерогенных веществ в окружающей среде и чем дольше живет человек, тем больше вероятность заболевания раком и смерти от него. Это наглядно видно на примере жителей Японии, где продолжительность
52
жизни является самой высокой среди развитых стран, а смертность от рака занимает первое место среди других причин смерти (более 50 %).
Хотя канцерогенные свойства многих химических соединений достаточно слабы, однако их концентрация столь велика, что суммарный канцерогенный эффект скорее всего значительно больше эффекта сильных канцерогенов. Причем канцерогенными свойствами обладают не только выбросы вредных производств, но и употребляемый человеком в пищу ряд ароматизаторов, красителей, консервантов. С появлением новых знаний о вредном и опасном действии этих соединений они изымаются из перечня разрешенных в пищу добавок, и сегодня почти все заменители сахара изъяты из торговли как опасные (цикламаты натрия и кальция, аспартам и др.).
Общество обеспокоено ростом числа раковых заболеваний, и сегодня все более популярным становится требование о полном запрете табакокурения, являющегося важнейшим фактором риска рака легких, рака губ, языка, гортани, рта не только у курильщика, но и у общающихся с ним людей.
Более трехсот тысяч людей ежегодно умирают в нашей стране от заболевания раком, и во многом причиной этого заболевания наряду с действием канцерогенных веществ, занимающих главенствующие позиции, является неправильное питание, чрезмерное потребление насыщенных жиров и мяса и заметный дефицит овощей, фруктов, морепродуктов и рыбы, т.е. тех продуктов, которые богаты витаминами, микро- и макроэлементами, пищевой клетчаткой и ПНЖК ω-3.
Анализ показывает, что наиболее часто раком груди болеют женщины, в питании которых преобладает жирная пища, в то же время потребление растительного масла, а еще лучше, как показали исследования, проведенные в институте ЭДИТО ВОНЦ, в онкологическом отделении ЦКБ, — эйконола, заметно снижает риск развития рака молочной железы.
Изучение причин заболевания раком помогает определить, какие из продуктов наиболее опасны, а какие, наоборот, крайне желательны для предупреждения развития опухолей различных органов и тканей.
Известно, что наиболее часто к раку в ротовой полости приводит чрезмерное увлечение курением и крепкими
53
алкогольными напитками, а вот вещества, содержащиеся в клубнике и малине, защищают организм и заметно тормозят развитие опухолей.
Для защиты органов дыхания от вредного действия табака наиболее полезными являются морковь, помидоры, цитрусовые. Заметно страдающий от действия табачного дыма мочевой пузырь хорошо защищают овощи, особенно капуста, а вот для толстой кишки, страдающей от действия чрезмерных количеств мяса и белого хлеба, наиболее полезны продукты, богатые пищевой клетчаткой.
Оценить меру защиты от рака, которую может дать специальная диета, достаточно трудно, однако в отсутствие других высокоэффективных мер она все более становится популярной.
В частности, все шире для защиты от рака используются высокие концентрации витамина С, а также витаминов А, Е, группы В и минеральных добавок. Крайне полезным считается потребление больших количеств зеленых, желтых и красных овощей и фруктов при резком снижении потребления сахара. Не рекомендуется переедание, также представляющее опасность.
Положительный эффект в предупреждении рака дают содержащие ПНЖК ω-3 добавки, обладающие иммуномодулирующим действием и способные оказать защитное действие от воспалительных реакций. Среди этих добавок можно отметить эйхлофил, эйконол и эйфитол, способствующие активации антиоксидантного комплекса организма и тем самым помогающие активно атаковать свободные радикалы, инициирующие рост раковых клеток. Крайне полезны в антионкологических программах БАД «Марина», кедрон-ИВА, хитомарин, ламирант, петилам и детовит, являющиеся источниками крайне важных в формировании иммунной системы водорастворимых витаминов и микроэлементов. Прекрасные результаты, как показывают исследования, проведенные в Московском научно-исследовательском онкологическом институте им. П.А. Герцена, достигаются в противоопухолевых программах при сочетании эйконола и «Марины». Уже через 2 месяца у 54 % пациентов с предопухолевыми состояниями ЖКТ отмечена сначала стабилизация, а затем и ремиссия.
Перспективной в плане профилактики здоровья является
54
БАД кедрон-ИВА. Особенностью БАД кедрон-ИВА, определяющей ее защитные свойства, является большое содержание белковых биоактивных веществ природного происхождения, насчитывающих 23 аминокислоты, в том числе более 10 % аргинина, крайне важного для репродуктивной функции. В ней содержится много макро- и микроэлементов: калия, кальция, кобальта, серебра, магния, железа, меди, марганца, фосфора, цинка, хрома, селена и др., но главное — много йода (до 1 мг %). Немало в ней и других полезных веществ: витаминов А, С, Д, группы В, провитамина А, пантотеновой и фолиевой кислот и др. Все эти элементы находятся в соединении с органическими веществами и поэтому хорошо усваиваются организмом.
Содержащиеся в БАД кедрон-ИВА макро- и микроэлементы обладают радиационно-протекторным эффектом, повышают резистентность организма.
Поступающий в организм вместе с приемом кедрон-ИВА кобальт помогает при злокачественном малокровии — анемии, а один из его изотопов подавляет развитие раковых опухолей.
Благодаря наличию кобальта и никеля кедрон-ИВА незаменим при нарушениях функции паращитовидной и поджелудочной желез, а нарушение работы последней, как известно, несет угрозу сахарного диабета, а содержащийся в нем магний особенно необходим надпочечникам, марганец и хлор — гипофизу, железо и цинк — половым железам, медь, марганец, цинк, алюминий и железо, являющиеся катализаторами различных реакций в организме, необходимы для формирования полноценной крови.
Литий, бериллий, бор, кремний, титан, молибден, никель, фтор способствуют повышению устойчивости организма к различным микробам и снижению вязкости крови, что делает кедрон-ИВА незаменимым при нарушениях венозного кровообращения. Бром нужен мозгу для регулирования процессов возбуждения и торможения, оказывает целительное действие на нервную систему, необходим при сердечнососудистых нарушениях.
Но особенно велика для организма роль йода, который участвует в образовании гормонов, в частности гормона щитовидной железы — тироксина. Являясь активным
55
компонентом гормона, йод взаимодействует с другими железами внутренней секреции, оказывает выраженное влияние на обмен белков, жиров, углеводов, водно-солевое равновесие. Недостаточность йода в организме приводит к нарушению биосинтеза тироксина, угнетению функции щитовидной железы, что характеризуется развитием заболевания эндемического зоба.
Дефицит йода является фактором риска для возникновения рака щитовидной и молочной желез. Его недостаточность является самой распространенной причиной умственной отсталости и психоинтеллектуальных нарушений у взрослых. Наиболее опасна недостаточность йода для детей и беременных женщин. Его дефицит в питании приводит к церебральным нарушениям у плода ребенка, серьезно отражается на репродуктивной функции, в результате чего увеличивается число преждевременных родов, выкидышей, мертворождений, врожденных уродств.
Следует отметить также одно из наиболее известных применений БАД ламирант, петилам, кедрон-ИВА как легких слабительных, особенно при хронических запорах у пожилых людей. Слабительное действие связано со способностью частиц морской капусты сильно набухать, что приводит к раздражению нервных окончаний в слизистой оболочке кишечника и усилению перистальтики.
Содержащиеся в этих БАД витамины (А, В1, В2, В3, В6, В12, С, Д, Е, F, К, РР, пантотеновая и фолиевая кислоты), минералы (21 элемент, в том числе фосфор — 230 мг%, кальций — 1000 мг%, магний — 250 мг%, калий — 900 мг%, цинк — 10 мг%, селен — 100 мкг%, железо — 1 мг%, йод — до 100 мг%), белок — 35– 40 %, липиды — 6–8 %, углеводы — 25 %, пищевая клетчатка — 6–10 %, аминокислоты — 21 аминокислота, в том числе аргинин — до 10 %, ферменты — протеаза, фосфотаза, полиненасыщенные жирные кислоты (α-линоленовая, γ-линоленовая, линолевая, арахидоновая, эйкозапентаеновая) заметно повышают защитные способности организма.
При регулярном применении БАД петилам, петирант, ламирант, кедрон-ИВА укрепляют мышечную массу, повышают толерантность к физическим и умственным нагрузкам, поддерживают и восстанавливают иммунную и центральную нервную системы, устраняют нарушения сердечно-сосудистой и
56
эндокринной систем и стимулируют репродуктивную и половую функции, нормализуют моторику кишечника и пищеварение, способствуют выведению из организма различных токсикантов, в том числе радионуклидов, предупреждают старение организма, способствуют омоложению кожи, укреплению волос, зубов и костей, ускоряют репаративные процессы при различных нарушениях и ранениях, устраняют дефицит в незаменимых факторах питания — аминокислотах, ПНЖК, микроэлементах, витаминах, обеспечивают профилактику остеопороза, дисбактериоза.
Показаниями к применению этих БАД являются: витаминная, минеральная и аминокислотная недостаточность у взрослых и детей; ишемическая болезнь сердца и мозга; предраковые состояния; атеросклероз во всех локализациях; дисбактериоз; запоры; заболевания кожи; импотенция; послеоперационный и послеболезневый периоды; кормящие грудным молоком женщины; работа во вредных, экстремальных и тяжелых условиях труда; стрессовые нагрузки (школьники, студенты, аспиранты, ученые, администраторы); спортивные соревнования; остеопороз; артрит.
Не рекомендуется применять названные БАД при выраженном обострении хронического холецистита, при наличии аллергии на цветочную пыльцу и индивидуальной непереносимости компонентов.
Вместе с тем наряду с приемом БАД необходимо иметь в каждодневном питании цитрусовые, морковь, помидоры, зеленый салат и особенно капусту, а также бобовые, чечевицу, рыбу, которые помогают в борьбе с факторами многих нарушений организма, включая рак.
Защита детского организма от аллергических поражений кожи и желудочно-кишечного тракта
Среди многочисленных негативных последствий токсического загрязнения окружающей среды все более заметное место занимают детские заболевания, в том числе аллергические.
Актуальность проблемы лечения детей с аллергическими заболеваниями, протекающими с поражениями кожи и ЖКТ, определяется не только широкой распространенностью
57
атопического дерматита, характеризующегося длительным рецидивирующим течением, но и торпидностью к различным методам лечения. При атопических дерматитах у детей с патологией органов пищеварения наблюдаются не только нарушения функции нервной системы и иммунные расстройства, но и дисфункция ЖКТ. Это определяет особую тактику лечения.
Один из применяющихся способов лечения — проведение цитофореза с выделением клеток лейкоцитов, обработкой их диуцифоном и последующим реинфицированием больному. Указанную процедуру проводят два-три раза с интервалом 8–11 дней. Недостатком являются ее длительность и неоднократно наступающие обострения болезни.
Другой способ лечения — применение в аллергологической практике блокаторов Н2-гистаминовых рецепторов (супрастин, димедрол, диазолин и др.), а также блокаторов кальциевых мембранных каналов иммунокомпетентных клеток (кетутефен, кромолин натрия). Однако при использовании этих средств могут возникать побочные эффекты (сонливость, рассеянное внимание, снижение работоспособности, дискоординация, склонность к тромбоцитопении и др.).
Эффективность лечения детей с сочетанными аллергическими поражениями кожи и ЖКТ повышается, как показали специальные исследования, при применении на фоне диетотерапии эйконола. При этом сокращаются сроки лечения, уменьшается число рецидивов.
Клинические исследования в Московском НИИ педиатрии показали, что повышение в рационе содержания ПНЖК ω-3 достаточно быстро сказывается на составе липидов мембран тромбоцитов: уменьшается относительное содержание линолевой и арахидоновой кислот и повышается — эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислот. В свою очередь снижение уровня арахидоновой кислоты способствует уменьшению образования тромбоксана А2, обладающего агрегационными свойствами. Вследствие увеличения уровня ПНЖК ω-3 в липидах мембран создается потенциальная возможность усиления синтеза эйкозаноидов линии Е3, физиологические эффекты которых могут быть прямо противоположны атерогенному действию эйкозаноидов Е2, представляющих собой продукты превращения ПНЖК ω-6.
58
Содержащиеся в эйконоле ЭПК и ДГК инкорпорируются в мембранные фосфолипиды клеток и тканей. Присутствие ЭПК в клетках модулирует воспалительные процессы путем снижения активности клеток к индукции медиаторов воспаления и ослабления активности вновь образуемых медиаторов воспаления. Экспериментальные исследования показали, что добавление в пищу ЭПК снижает генерацию лейкотриенов и изменяет функции нейтрофилов, угнетает мобилизацию эозинофилов в тесте нозальной провокации, т.е. тех клеток, которые во многом определяют позднюю воспалительную реакцию.
Курс коррекции с применением эйконола в комплексе диетотерапии был проведен 34 больным в возрасте от 7 до 14 лет с сочетанными аллергическими поражениями кожи и ЖКТ(капсулы по 0,45 г в дозе 5–6 г/сут.) в течение 1 месяца. У 29 детей наблюдался более выраженный, чем в контрольной группе, терапевтический эффект: намного быстрее исчезали кожный зуд, гиперемия кожных покровов, эскориации, боли в животе, диспепсические явления, быстрее наступала эпителизация, кожные покровы становились мягкими и эластичными.
Помимо клинических данных, эффективность проводимой терапии подтверждалась и лабораторными исследованиями. Так, было выявлено, что преинкубация лейкоцитов в течение 40 мин ведет у больных основной группы к блокированию выхода из клеток лейкотриенов, которые играют важную роль как медиаторы воспаления, в том числе и аллергической природы.
Результаты исследований, проведенных в клиникодиагностическом отделении Московского НИИ педиатрии и детской хирургии, стали основанием для рекомендации эйконола в качестве высокоэффективного средства для коррекции сочетанных аллергических нарушений гомеостаза кожи и ЖКТ у детей.
ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ И ОТКАЗ ОТ НИХ
Многие патологические процессы в организме человека формируются не в силу каких-то генетических особенностей организма и не в силу факторов внешней среды, а являются следствием особенностей поведения и привычек самого человека,
59
недопонимания им своего высокого назначения и непреходящей ценности здоровья. Такие особенности поведения человека чаще всего характеризуются вредными привычками. Сюда относят такие пороки поведения, как малоподвижный образ жизни, неправильное питание, курение, праздное времяпрепровождение, так и потребление вредных для здоровья продуктов (алкоголь), обжорство, неконтролируемый прием лекарств, стимуляторов, наркотиков.
В среднем и старшем возрасте люди нередко болеют теми же болезнями, что и их родители: диабет, гипертония, сердечные заболевания, рак. Свои болезни человек обычно оправдывает плохой наследственностью. Однако, не отрицая фактора наследственности, следует признать, что главная причина болезней — унаследованные от родителей пагубные пристрастия и взгляды на жизнь. Если в детстве ребенку талантливо внушали, что молоко надо пить каждый день, то, вероятно, он будет пить его и в зрелом возрасте — слова родителей прочно отпечатываются в сознании.
Ребенок подсознательно впитывает все, что видит в семье, — пищевые предпочтения, способы кулинарной обработки продуктов, образ жизни и систему ценностей. Иными словами, дети болеют болезнями своих родителей не столько из-за «ущербных» генов, сколько из-за унаследованного нездорового образа жизни. Если они перенимают у родителей полезные привычки — есть свежее, пить чистую воду, вести здоровый образ жизни и не злоупотреблять медикаментами, им в дальнейшем будет легче поддерживать себя в хорошей форме. Если же дети унаследуют пагубные пристрастия — склонность к употреблению большого количества окислившихся продуктов и некачественных напитков, упование на медицину, неправильный образ жизни, тогда вероятность заболеваний повышается и они рискуют едва ли не больше, чем их родители.
Поэтому родители должны научиться внимательно анализировать свои привычки, не забывать о том, что несут ответственность за то, какие жизненные навыки будут переданы детям.
Чем старше привычка, тем труднее от нее избавиться. То, к чему люди привыкают в детстве и юности, нередко сказывается на всей дальнейшей жизни. Поэтому важно воспитывать у детей
60
