1 курс / Биохимия / Все лекции по биохимии

Кровь –

жидкая соединительная ткань многоклеточных организмов, которая через межклеточную жидкость контактирует со всеми клетками и тканями, обеспечивая поддержание гомеостаза и взаимодействие всех структур организма

2

Эритроцит –

двояковогнутый диск с толстой мембраной (до 6 нм) с низким дыхательным метаболизмом и высоким содержанием гемоглобина (32-37%). В эритроците содержится до 100 различных белков, в основном ферментов – гликолиза, пентозофосфатного цикла, карбоангидраза, антиоксидантные ферменты (каталаза, пероксидаза, глутатионредуктаза). Мембрана эритроцита двухслойная, содержит 49% белка, 44% липидов (большая часть – фосфолипиды, много холестерола и сфинголипидов) и 7% углеводов.

Белка мембраны эритроцита

1 - гликофорин,

2 - спектрин, 3 - белок типа миозина (сократительный),

4 - гликопротеины групповой специфичности крови,

5 - рецепторные трансмембранные белки,

6 – белок полосы 3

8

Обмен глюкозы в эритроците

Поскольку у эритроцита отсутствуют митохондрии, единственным путѐм получения энергии АТФ для него является анаэробный гликолиз. АТФ, получаемая при гликолизе, используется на поддержание и изменение формы эритроцита, а также на трансмембранный перенос (К+,Na+-АТФаза). Второй способ использования глюкозы – пентозофосфатный путь. При нѐм образуется восстановленный НАДФН+Н+, который необходим для поддержания железа гема в степени окисления 2+. Фермент,

восстанавливающий метгемоглобин до гемоглобина называется

метгемоглобинредуктаза.

9

Строение

гемоглобина

Гемоглобин представляет собой сложный белок – гемопротеин, обладающий четвертичной структурой. Он состоит из четырѐх субъединиц (двух α и двух β), каждая из глобиновых цепей соединена с простетической группой –

11