6. Теплопоступленияотэлектроприводов

Поступление теплоты, обусловлено частичным превращением электри- ческой энергии в теплоту при работе электродвигателей технологическогооборудования.

Количествотеплоты,выделяемойотработыэлектроприводовQ_эл,Вт

равно

Q_эл.пр=∑N_эл·η₁·η₂·η₃, (7.38)

где∑N_эл– общая потребляемая мощность электроприводов технологического оборудования, Вт;

η₁–коэффициентодновременностиработыэлектроприводов,η₁=0,5–0,9;η₂ – коэффициент, учитывающий переход электрической энергии в

тепловуюэнергия;

η₃–коэффициентполезногодействияэлектродвигателя,η₃=09–0,95.

Коэффициент, учитывающий переход электрической энергии в тепло- вую энергиюη₂,принимают: для основных видов резательного, измельчаю- щего и дробильного оборудования (блокорезательные машины, волчки, куттеры и др.)η₂= 0,6–0,65; для других видов оборудования, предназна- ченного для механической переработки мясного и рыбного сырья (фаршеме- шалки, смесители, шпигорезки, шприцы и др.),η₂= 0,4–0,45, для мешалок жидкого пищевого продуктаη₂= 0,7–0,8, для вентиляторовη₂= 0,96–1,0;

Данная формула справедлива при расчете однотипного технологи- ческого оборудования. Большая часть технологического оборудования характеризуется различными значениями коэффициента одновременности работы электроприводовη_1,коэффициента, учитывающего переход электри- ческой энергии в тепловую энергиюη₂и коэффициента полезного действия электродвигателяη₃.

Поэтому, более целесообразно определять теплопоступления от электроприводов для каждого типа оборудования по отдельности.

7. Теплопоступленияотосветительныхприборов

Электроэнергия, подводимая к источникам искусственного освещения, практически вся переходит в тепло.

Еслиизвестнытипосветительныхприборовиихколичество,тотеплопоступления от осветительных приборовQ_осв, Втрассчитываются как

Q_осв=N_осв·а₁·а₂, (7.39)

гдеN_осв−общаяустановленнаямощностьосветительныхприборов,Вт;

а₁−коэффициент,учитывающийвидосветительныхприборов;

а₂=0,85–0,9−коэффициент,учитывающийзагрязнениеосветительныхприборов.

Коэффициент, учитывающий вид осветительных приборова₁можно принять по таблице 7.13.

Если тип осветительных приборов и их количество не известно, то теплопоступления от осветительных приборовQ_осв,, Втрассчитываются по нормативным данным

Q_осв=q_осв·F_пол, (7.40)

гдеq_осв–удельныетеплопоступленияотосветительныхприборовнаодин квадратный метр пола помещения,Вт/м²;

F_пол–площадьполапомещения,м².

Удельные теплопоступления от осветительных приборов на один квадратный метр пола помещения для основных производственных цехов предприятий пищевых отраслей промышленностиq_осв= 5–10 Вт/м², для помещений хранения пищевых продуктовq_осв= 1,5–2 Вт/м².

Таблица 7.13 – Значения коэффициента, учитывающего вид осветительных приборова₁

Осветительныеприборы	Коэффициент
Люминесцентныелампы:
открытые	0,9
закрытыематовымстеклом	0,6
Лампынакаливания:
открытые	1
закрытыематовымстеклом	0,7