- •Международные стандарты оценки качества
- •3. Требования к результатам освоения дисциплины
- •4. Образовательные технологии
- •5.1 Содержание учебной дисциплины. Объем дисциплины и виды учебных занятий
- •5.2. Содержание разделов учебной дисциплины
- •5.3 Разделы учебной дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
- •5.4 Разделы дисциплин и виды занятий
- •6. Практические занятия (семинары)
- •8. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно- методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
- •8.1 Задания на самостоятельную работу студентов
- •8.2 Программа зачета по курсу «Международные стандарты оценки качества»
- •9. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины:
- •10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
- •11. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:
- •1. Междисциплинарные связи
- •5. Структура учебной дисциплины
4. Образовательные технологии
Лекционные занятия
В лекционных занятиях используются следующие образовательные технологии:
- проблемный подход с использованием мультимедийных средств представления графического и табличного материалов.
В практических занятия используются следующие образовательные технологии:
- теоретический разбор конкретных ситуаций по рассматриваемой теме программы;
- решение задач по рассматриваемой теме программы;
- составление и самооценка учебных заданий по рассматриваемой теме программы;
-обсуждение и анализ результатов самостоятельной работы студентов по рассматриваемой теме программы;
В учебном процессе, при проведении лекционных и практических занятий используется комплект специально разработанных цветных электронных иллюстрационно-методичес-ких слайдов по тематике дисциплины для ПЭВМ и электронного проектора (250 слайдов). Самостоятельная работа студентов предусматривает Интернет – поиск, анализ и систематизацию нормативных документов по профилю дисциплины, разработку электронных презентаций результатов проведенных исследований.
5.1 Содержание учебной дисциплины. Объем дисциплины и виды учебных занятий
|
Вид* учебной работы |
Всего часов |
Семестры | |||
|
3 |
4 |
5 |
6 | ||
|
Аудиторные занятия (всего) |
36 |
|
|
5 |
6 |
|
В том числе: |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Лекции |
18 |
|
|
18 |
|
|
Практические занятия (ПЗ) |
18 |
|
|
18 |
|
|
Семинары (С) |
|
|
|
|
|
|
Лабораторные работы (ЛР) |
|
|
|
|
|
|
Самостоятельная работа (всего) |
36 |
|
|
36 |
|
|
В том числе: |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Курсовой проект (работа) |
|
|
|
|
|
|
Расчетно-графические работы |
|
|
|
|
|
|
Реферат |
|
|
|
|
|
|
Другие виды самостоятельной работы |
|
|
|
|
|
|
Вид текущего контроля успеваемости |
опрос |
|
|
опрос |
|
|
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) |
зачёт |
|
|
зачёт |
|
|
Общая трудоемкость час зач. ед. |
72 |
|
|
72 |
|
|
2 |
|
|
2 |
| |
5.2. Содержание разделов учебной дисциплины
|
№ п/п |
Наименование раздела дисциплины |
Содержание раздела |
Формы тек. контроля успеваемости (по нед. семестра) |
|
1. |
Международная система стандартизации ИСО. |
История создания международной системы стандартизации. Области международной стандартизации. Закон ОТР. Цели и принципы стандартизации. Виды стандартов в РФ Международные стандарты GMP и серии ИСО 9000, 22000, 14000, 18000. |
|
|
2. |
Разработка стандартов Организаций. |
Требования к стандартам Организаций. Содержание стандарта по разработке стандартов. Содержание стандарта по разработке положений оструктурном подразделении (ПСП) и должностных инструкций (ДИ). Содержание ПСП производственной лаборатории (ПЛ) на химическом предприятии. Содержание ДИ инженера – химика. Содержание стандарта организации в системе менеджмента качества (СТО СМК). Содержание СТО СМК. СТО СМК для ПЛ. |
Устный опрос по теме задания на СРС в начале лекции и на ПЗ. |
|
3. |
Назначение и содержание ЕС Guide to Good Manu-facturing Practice for Medicinal Products (GMP) |
Назначение и содержание GMP. Основные термины и определения. Требования GMP к управлению качеством. Требования GMP к персоналу. Требования GMP к зданиям и помещениям. Требования GMP к оборудованию. Требования GMP к процессам производства. Другие требования GMP. |
Устный опрос по теме задания на СРС в начале лекции и на ПЗ. |
|
4. |
Принципы TQM и их реализация в системах менеджмента качества (СМК). Назначение и содержание МС ISO 9001:2008. |
Принципы TQM. Назначение и содержание МС ISO 9001:2008. Основные термины и определения. Цикл PDCA. Модель системы менеджмента качества, основанная на принципах TQM и процессном подходе. Понятие и характеристики процесса. Система документации СМК. Обязательные процедуры и записи. |
Устный опрос по теме задания на СРС в начале лекции и на ПЗ. |
|
5. |
Требования МС ISO 9001:2008 ISO и порядок их реализации в СМК. |
Требования МС ISO 9001:2008 Требования разделов 4, 5 и 6 ISO и порядок их реализации в СМК. Требования МС ISO 9001:2008 Требования раздела 7 ISO и порядок их реализации в СМК. Требования МС ISO 9001:2008 Требования разделов 8 ISO и порядок их реализации в СМК. |
Устный опрос по теме задания на СРС в начале лекции и на ПЗ. |
|
6. |
Назначение и содержание МС ISO 22000:2005. |
Назначение и содержание МС ISO 22000:2005. Основные термины и определения. Модель системы менеджмента безопасности пищевой продукции(СМБПП). Программы предварительных мероприятий. Планы ХАССП. Система документации СМБПП. Обязательные процедуры и записи. |
Устный опрос по теме задания на СРС в начале лекции и на ПЗ. |
|
7. |
Назначение и содержание МС ISO 14001:2007. |
Назначение и содержание МС ISO 14001:2007. Основные термины и определения. Модель системы экологического менеджмента (СЭМ). Система документации СЭМ. Обязательные процедуры и записи. |
Устный опрос по теме задания на СРС в начале лекции и на ПЗ. |