книги из ГПНТБ / Хамидуллин, Ф. Г. Проблемы интенсивности труда в отрасли

Так, на JleiHBHoropiCiKOM и Елабужском маслозаводах, где

доля вполне удовлетворенных условиями труда не превышает в среднем 32%, коэффициенты производительного использова­

ния сменного времени равны 0,83 и 0,7, тогда как на КукморCKOM и Прикамском маслозаводах, где подавляющее большин­ ство рабочих вполне удовлетворены условиями труда, этот коэф­

фициент составил 0,94 и 0,95.

Такая же зависимость обнаружилась и на городских молоч­

ных заводах. Так, на Чистопольокоім городском молочном заво­ де, где наблюдается наибольшая удовлетворенность условиями труда, высок и коэффициент производительного использования рабочего времени — 0,96. На Альметьевском гормолзаводе, где условиями труда удовлетворены всего 36% рабочих, этот коэф­ фициент составляет лишь 0,75.

C неблагоприятными санитаірно-гиниеническими условиями труда связано также повышение показателя болевших ,в течение года среди рабочих Альметьевского завода. Удельный вес бо­ левших из числа опрошенных составил на заводе 64%, в то время как на Чистоіпольсікоім— 37%.

На Казанском городском молочном заводе доля лиц, обычно

сильно устающих после ¡работы, составила среди рабочих основ­ ного производства, неудовлетворенных условиями труда — 53%,

а среди удовлетворенных этими условиями — 29,4% •

Все это дает основание для вывода о том, что неблагоприят­ ные санитарно-гигиенические условия труда являются фактором, снижающим уровень интенсивности труда.

Для нормализации этого уровня необходимо, прежде всего,

ВЫЯВИТЬ степень !ВЛИЯНИЯ отдельных элементов условий труда на величину производственного утомления рабочих. C .целью количественного выражения силы влияния отдельных элементов условий труда на производственное утомление мы применили следующую весьма простую методику.

Рабочим обследуемого ¡цеха (предприятия) задавался вопрос: «Что Вас более всего утомляет во время работы?». Вопрос со­ провождался заранее составленным перечнем причин производ­

ственного утомления и дополнялся следующим ¡вопросом: «Ка­ кие другие, кроме названных причин, утомляют Вас во время работы?». Каждый рабочий мог указать одну или несколько

причин производственного утомления. Данные опроса по цеху были сведены в таблицу. При этом определялся коэффициент силы влияния отдельных элементов на производственное утом­

ление по следующей ¡формуле

110

чих. В таблице 35 !Приводятся данные о степени влияния эле­ ментов условий труда на производственное утомление рабочих основного производства Казанского городского молочного за­ вода.

Таблица 35

Степень влияния факторов производственного утомления рабочих основного производства Казанского ГМЗ

Коэффициенты силы влияния фак­ торов производственного утомления

сила влияния одних и тех же факторов !различна.

Так, на участке разлива цельномолочной продукции ¡в стек­ лянную тару !наибольшее влияние на производственное утомле­ ние 'рабочих оказывают сильный шум іи необходимость 'Много

ходить, стоять. Эти факторы играют весьма заметную роль как причины утомления на всех участках. Сюда же следует отнести работу в вечернюю и ночную смену. На сырковом и особенно сметанном и творожном участках сильно влияние такого факто­ ра, как необходимость перекладывать, переносить тяжелые грузы.

Вместе іс тем действие ряда факторов (плохое освещение, сложность обслуживания оборудования) имеет место лишь на отдельных участках, а сила их влияния незначительна. К несу­ щественным факторам утомления следует отнести боязнь не­ очастного случая, скучный характер работы. В целом необхо-

Ill

димо ,отметить, что на сметанном и творожном участках производственное утомление рабочих вызывается значительно большим числом факторов, а сами факторы в большинстве слу­ чаев действуют сильнее, чем на других участках.

Ценность данных таблицы 35 заключается в там, что они могут служить исходным материалом при составлении планов научной организации труда на участках. На основе этих данных

можно разработать комплекс мероприятий по уменьшению силы влияния и полному устранению ,факторов производственного утомления рабочих. Так, на сырковом, сметанном и творожном участках необходимо обратить особое внимание на мероприятия по борьбе с производственным шумом, механизацию ручного труда, нормализацию температуры и влажности воздуха в зим­ нее время. На творожном участке необходимо улучшить осве­

щение на рабочих местах по фасовке творога, оборудовать эти

места специальными сидениями. На рабочих местах по выработ­ ке творога, где наблюдается повышенная интенсивность труда, следует предусмотреть регламентированные перерывы для отды­ ха рабочих, согласовав их продолжительность и частоту с фи­ зиологами труда.

По такой же методике было проведено изучение силы влия­ ния отдельных факторов производственного утомления рабочих вспомогательного производства Казанского городского молочно­ го завода. В результате выяснилось, что в механическом цехе

наибольшее влияние на утомление рабочих оказывают сильный шум и большая запыленность и загазованность воздуха (коэф­ фициенты силы влияния этих факторов равны 0,5), необходи­ мость много ходить (0,43), неудобное для работы положение тела (0,36). Относительно невысокие значения коэффициентов силы влияния основных факторов производственного утомления

указывают на то, что в механическом цехе завода имеются более благоприятные условия труда по сравнению с участками основного производства.

В электроцехе отмечено более сильное действие факторов утомления. Среди них основными являются необходимость пере­

носить много тяжелых грузов, ненормальная температура воздуха,

боязнь несчастного случая, необходимость много ходить, боль­

шую часть времени стоять (коэффициенты силы влияния факто­ ров равны 0,9), неудобное положение тела (0,82), большая за­

пыленность воздуха (0,64) и другие.

В ікотелыной велико влияние на производственное утомление рабочих таких факторов, как сильный шум и ненормальная тем­ пература воздуха (Kc.B.='l,0), необходимость большую часть времени стоять (0,86), большая запыленность и загазованность воздуха (0,71).

В компрессорной наибольшее воздействие на утомление ра­ бочих оказывает сильный шум (Kc.b.=O,86). Сила влияния про­ чих факторов невелика.

112

Исследования, проведенные на маслодельных заводах рес­ публики, показали, что основными факторами производственного

утомления здесь являются необходимость переносить и перекла­

дывать много тяжелых грузов, много ходить и большую часть времени стоять, сильный шум, ненормальная температура воз­ духа.

Оснащение рабочих мест необходимым инструментом и при­ способлениями, установление сигнализации между цехами, вве­ дение регламентированных перерывов, оборудование комнат и уголков отдыха — все это в значительной степени способствова­ ло бы устранению излишней ходьбы в рабочее время и снизило бы производственное утомление рабочих.

Известно, что как перегрев, так и переохлаждение вредны для человеческого организма. -.Вот почему меры ,по установлению оптимальных метеорологических условий в производственных

помещениях должны находиться в центре внимания при разра­ ботке планов НОТ. Необходимость таких мер обусловливается тем, что во время проведения опроса рабочие маслодельных цехов были единодушны в оценке температуры воздуха. «Ле­ том — жарко, зимой — холодно»,— так определили состояние температуры воздуха ,рабочие Кукморского маслозавода. Для

нормализации температурного режима в летний период необхо­ димо прежде всего выявить и устранить утечку пара, горячей

воды. Следует оборудовать нужное количество вентиляционных установок. Особое внимание надо обратить на правильную ор­ ганизацию питьевого режима. Известно, что в условиях повы­ шенной температуры организм теряет много воды и соли

в результате повышенного выделения пота. Поэтому на пред­

приятиях некоторых отраслей промышленности рабочие обеспе­ чиваются газированной и немного подсоленной питьевой водой (0,2—0,4%). Этот опыт следует шире применять и на предприя­

тиях молочной промышленности.

В зимний период необходимо обогревать производственные

помещения, не допускать сквозняки.

Таким образом, исследование влияния некоторых направле­ ний НОТ на интенсивность труда показывает, что научная орга­ низация труда выступает как ведущее звено в системе меро­ приятий по нормализации интенсивности труда.

Вместе с тем исследование показало, что на предприятиях

молочной промышленности Татарской ACCP имеются значитель­

ные резервы нормализации интенсивности труда на основе со­ вершенствования организации труда.

П-458,-8

ГЛАВА Vl

ОТРАСЛЕВЫЕ ФАКТОРЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ТРУДА

Среди производственных факторов, влияющих на интенсив­ ность труда, немаловажную роль играют отраслевые факторы.

К сожалению, ів литературе по вопросам интенсивности тру­

да отраслевые факторы еще не исследовались, что можно объяс­ нить лишь недостаточным развертыванием исследований проб­ лем интенсивности труда вообще. Это обстоятельство вызвало

ряд затруднений методологического и методического характера при выполнении настоящей работы.

Не имея возможности в рамках одной работы проанализи­

ровать влияние каждого отраслевого фактора, мы сочли целесо­ образным остановиться лишь на тех из них, которые, по нашему

мнению, наиболее характерны для исследуемой отрасли и отра­ жают ее специфику.

Так, одной из особенностей молочной промышленности явля­ ются высокие темпы концентрации производства.

За годы восьмой пятилетки (1966—1970 гг.) годовой объем переработки молока увеличился ів среднем на одно предприятие Татарской ACCP на 60%.

Уровень концентрации производства в молочной промыш­ ленности республики еще более повышается C вводом новых крупных городских молочных заводов (в Казани, Бугульме, На­ бережных Челнах), сырзаводов и маслозаводов (в Буинске, Тетюшах и др.).

Известно, что укрупнение производства способствует улуч­ шению экономических показателей. А как влияет концентрация

производства на интенсивность труда? Ответ на этот вопрос мы попытались дать в процессе нашего исследования.

Другой характерной особенностью молочной промышленности является процесс специализации производства.

Будучи прогрессивной формой организации производства, специализация позволяет существенно улучшить экономические показатели предприятий, выступает в качестве важного фактора повышения эффективности производства. Вот почему в отрасли проводится большая работа по развитию специализации произ­ водства, в результате которой уровень !специализации предприя­

114

тий молочной промышленности TACCP за последние годы суще­

ственно повысился. Это выразилось, в частности, в сокращении количества видов продукции, производимых в среднем на одном заводе. Так, если в 1963 году на маслодельных и сыродельных заводах производилось в среднем по 8 видов продукции, то в 1971 году на сырзаводах — 4, а на маслозаводах — 6 видов. О довольно высоком уровне специализации производства сви­ детельствует и тот факт, что подавляющее большинство масло­

дельных заводов расходуют на основной продукт более 70% мо­ лока, причем одна треть заводов расходует даже более 90%.

Специализация производства на предприятиях молочной промышленности получит дальнейшее развитие, так как явля­

ется эффективной формой организации производства. Эффектив­ ность ее, как доказано рядом исследований, выражается в повы­ шении производительности труда, снижении себестоимости про­ дукции, росте рентабельности производства.

C развитием специализации производства становится акту­ альным исследование ее влияния на интенсивность труда.

Отличительной особенностью молочной промышленности яв­ ляется сезонность производства, связанная с колебаниями по­ ступления сырья в течение года.

В последние годы благодаря самоотверженному труду работ­ ников сельского хозяйства удалось значительно сгладить раз­ личия в объемах заготовок молока в различные периоды года.

Так, если в 1963 году коэффициент сезонности поступления мо­ лока на предприятиях молочной промышленности Татарской ACCP составлял 3,8, то в 1971 году, как показали выборочные

обследования, он равен примерно 2,6, а на Казанском город­ ском молочном заводе сезонность полностью устранена.

Тем не менее, существенное уменьшение поступления молока в зимне-весенний период отрицательно сказывается на исполь­ зовании рабочей силы в молочной промышленности, вызывая, с одной стороны, текучесть кадров, и, с другой стороны, непол­

ную загрузку рабочих, занятых на предприятиях.

Поэтому изучение влияния сезонности производства на ин­ тенсивность труда рабочих отрасли имеет весьма важное прак­ тическое значение, так как оно позволяет выявить возможности и определить пути рационального использования рабочей силы на предприятиях.

Рассмотрим влияние отраслевых факторов на интенсивность

труда.

§ 1. КОНЦЕНТРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ИНТЕНСИВНОСТЬ ТРУДА

Для того, чтобы исследовать влияние концентрации производ­ ства на интенсивность труда, предприятия отрасли были объеди­

нены в несколько групп в зависимости от объема производства и по каждой группе была определена интенсивность труда.

В качестве показателя, характеризующего размер предприя­ тия в молочной промышленности, применяется объем перерабо­ танного молока за годовой период. Используя этот показатель,

было выявлено следующее изменение показателей дневной ин­

тенсивности труда от объемов производства (табл. 36).

Таблица Зб

Показатели дневной интенсивности труда на заводах с разным объемом годовой переработки молока

времени и коэффициента производственного утомления рабочих, что свидетельствует об увеличении дневной интенсивности труда.

Так, наивысшая дневная интенсивность труда достигнута на Чистопольском городском молочном заводе с годовым объемом переработки молока в год 18,4 тыс. тонн, где коэффициент про­ изводительного использования сменного времени равен 0,96, а коэффициент производственного утомления — 0,15.

Концентрация производства позволяет более полно исполь­ зовать сменное рабочее время, создает условия для интенсивной

работы в течение дня.

Крупные заводы, получая сливки от сепараторных отделе­ ний, творог и сметану с низовых заводов, могут в известной мере маневрировать материальными ресурсами, добиваясь лучшей организации производства. Все это влияет и на показатели ис­ пользования сменного рабочего времени.

На крупных предприятиях имеются условия для механиза­

ции и автоматизации трудоемких процессов, что, в свою очередь,

способствует снижению тяжести труда. Не случайно на пред­

приятиях с годовым объемом переработки молока от 4000 до

8000 тони удельный вес лиц, считающих свою работу тяжелой, составляет 48% опрошенных, а на крупных заводах с объемом переработки молока более 16 000 тонн в год — 30%.

Концентрация производства оказывает влияние на произ­ водственное утомление рабочих. C ростом объемов переработки

116

молока заметно некоторое снижение коэффициента производ­ ственного утомления, однако в последней группе он возрастает,

что, по-видимому, связано с более высокирл уровнем использова­ ния рабочего времени, и, следовательно, с несколько большей загрузкой рабочих.

Вместе с тем коэффициент производственного утомления на крупных предприятиях не является очень высоким, что пред­ ставляется дополнительным доказательством эффективности кон­

центрации производства.

А как влияет концентрация производства на уровень годо­ вой интенсивности труда? Об этом можно судить по данным таблицы 37.

Таблица 37

Годовая интенсивность труда на заводах с разным объемом переработки молока

C ростом объема производства годовая интенсивность труда растет. Однако на предприятиях іс объемом переработки молока в год свыше 16 000 тонн заметно некоторое снижение этого по­ казателя.

Более четко прослеживается тенденция к снижению показа­

телей использования годового фонда времени, если сгруппиро­ вать предприятия по объему валовой продукции. Так, по дан­

ным годовых отчетов предприятий молочной промышленности республики выявлена следующая зависимость коэффициента использования годового планового фонда рабочего времени от объемов производства:

117

Поскольку «а 'показатели таблицы 37 и вышеприведенные данные мог повлиять неодинаковый уровень годовой интенсив­ ности труда на заводах различного производственного направле­ ния, целесообразно рассмотреть эти показатели отдельно на

маслозаводах, сырзаводах и низовых молочных заводах.

Уровень годовой интенсивности труда на маслозаводах с раз­ ным объемом валовой -продукции характеризуется следующими данными:

На маслозаводах ярко выражена та же тенденция, что и по всей отрасли в целом, то есть с увеличением объемов производ­ ства снижается коэффициент использования годового планового фонда рабочего времени.

Уровень годовой интенсивности труда на сырзаводах с раз­ ным объемом переработки молока представлен следующими

цифрами:

мени с ростом объемов производства.

Из числа первичных молочных заводов можно выделить лишь две группы: с объемом переработки молока до 4000 тонн в год и 8001—12 000 тонн. Годовая интенсивность труда характеризу­ ется на этих заводах следующими данными:

рабочего времени несколько ниже, чем на небольших заводах, то есть выражена та же тенденция.

118

Все эти данные свидетельствуют о том, что с концентрацией производства повышается дневная интенсивность труда, однако ухудшается использование рабочего времени в течение года и, вследствие этого, снижается уровень годовой интенсивности

труда.

Низкий коэффициент использования годового планового фон­ да рабочего времени на крупных заводах можно. объяснить главным образом влиянием сезонности производства, о чем пой­ дет речь в § 3 настоящей главы. Крупные предприятия с боль­ шим числом рабочих более болезненно реагируют на уменьшение поступления молока в зимний период. Здесь приходится содер­ жать в этот период большой контингент рабочих, которые нахо­ дятся, как правило, в отпуске по разрешению администрации. Вот почему коэффициент использования планового фонда рабо­ чих дней на крупных заводах оказывается ниже, чем на неболь­ ших предприятиях. На Казанском городском молочном заводе,

где устранена сезонность поступления сырья, низкий коэффи­ циент использования годового фонда рабочих дней объясняется

большой текучестью кадров. Ежегодное обновление почти поло­ вины списочного состава рабочих вызывает большие потери вре­ мени и снижает показатель годовой интенсивности труда.

Следовательно, дальнейшая концентрация производства на

предприятиях молочной промышленности должна сопровож­

даться соответствующим улучшением организации производства

и труда.

Это имеет особенно важное значение в связи с проведением системы мероприятий по улучшению структуры управления от­

раслью, предусматривающей укрупнение производства и ликви­ дацию мелких заводов.

Концентрация производства в отрасли, сопровождаемая улуч­ шением организации труда и производства на предприятиях, по­ зволит существенно поднять уровень интенсивности труда рабо­ чих, приблизив его к нормальному.

§ 2. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ИНТЕНСИВНОСТЬ ТРУДА

Для определения влияния специализации на интенсивность

труда все заводы были сгруппированы в зависимости от уровня их специализации. В качестве показателя уровня специализа­

ции заводов принято процентное выражение доли молока, из­

расходованного на основной продукт. Группировка заводов на основе этого показателя позволила выявить зависимость днев­

ной интенсивности труда от специализации предприятий, приве­ денную в таблице 38.

Как видно из таблицы, с ростом уровня специализации про­ изводства растет коэффициент производительного использова­ ния сменного времени, т. е. показатель дневной интенсивности труда, причем эта тенденция выражена весьма четко.

119