Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Хамидуллин, Ф. Г. Проблемы интенсивности труда в отрасли

.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
20.10.2023
Размер:
7.88 Mб
Скачать

первой смены и повторялись пять раз в течение периода обследо­ вания.

На основании результатов этих наблюдений была выявлена средняя структура фактического использования сменного вре­ мени каждым рабочим. Кроме того, в целях проверки достовер­ ности полученных данных на каждом заводе проводились выбо­ рочные фотографии рабочего дня.

Для проведения социологического исследования был состав­ лен специальный опросный лист, который заполнялся обследова­

телем.

Таким образом, в результате обследования мы получили по каждому обследованному рабочему два документа: структуру использования сменного времени и заполненный опросный лист.

Анализ полученных данных показал, что выборочная сово­

купность по своим основным характеристикам весьма близка к генеральной совокупности. Ниже приводятся показатели гене­

ральной и выборочной совокупности

(табл. 2).

 

 

 

 

 

Таблица 2

 

Показатели генеральной и выборочной совокупности

 

Наименования показателей

Генеральная

Выборочная

 

совокупность

совокупность

 

 

 

Средний тарифный разряд.......................

ЗА

3.4

Дисперсия тарифного разряда ....

0,930

0,946

Коэффициент вариации тарифного раз­

0,283

0,286

ряда ....

......................................

Средний возраст, лет..............................

35

34

Дисперсия возраста..............................

111,3

110.7

Коэффициент вариации возраста .

0,301

0,309

Средний уровень общего образования,

7,2

6,9

■классы.....................................................

 

Дисперсия уровня общего образования

6,7

6.7

Коэффициент вариации уровня общего

0,36

0,37

образования .................................................

%

Доля мужчин,

29,0

29.8

Доля женщин,

%...............

71,0

70,2

Доля

рабочих

основного производст­

71,3

73,6

ва, % ..........................................

 

....

Доля рабочих вспомогательного произ­

28,7

26,4

водства,

% ..............................

 

Доля рабочих, имеющих среднее специ-

11,0

12,2

•альное и высшее

образование, % . . . .

Доля рабочих ведущих профессий (в %):

12,3

14,9

маслоделы.............................................

 

сыроделы .............................................

 

5,4

6,4

аппаратчики ......................................

8.9

9,7

слесари .............................................

 

7,6

6,0

машинисты холодильных установок

5,6

5,7

кочегары..............................................

 

8,4

6,2

‘60

На основании данных, представленных в таблице 2, можно говорить о довольно высоком уровне репрезентативности прове­ денной выборки.

После установления репрезентативности отбора нами были рассчитаны следующие показатели дневной интенсивности труда

на предприятиях, участках, в цехах и бригадах:

1)коэффициент производительного использования сменного времени;

2)коэффициент производственного утомления;

3)коэффициент тяжести труда.

Они были дополнены показателями, характеризующими сте­

пень заболеваемости рабочих, а именно:

а)

количества болевших в расчете на 100 рабочих и

б)

количества дней болезни в среднем на 1 рабочего в год.

Результаты исследований уровня дневной интенсивности тру­

да на предприятиях различного производственного направления представлены в таблице 3.

Таблица 3

Показатели дневной интенсивности труда на заводах различного производственного направления

 

 

 

Коэффи­

Коэффи­

 

Удель­

Количе­

 

 

 

циент

циент

Удельный

ство

 

 

 

ный вес

 

 

 

производи­

произ­

вес лиц,

дней бо­

 

Заводы

болев­

 

тельного

водст­

считающих

ших в

лезни в

 

 

 

использова­

венного

свою рабо­

среднем

 

 

 

течение

 

 

 

нии рабоче­

утомле­

ту тяжелой

года

на 1 ра­

 

 

 

го времени

ния

 

бочего

 

 

 

 

 

Сыродельные . . .

0,75

0,15

0,60

0,52

8

Первичные

молоч­

0.82

0,1

0,33

0,20

2

ные

...................

Городские молочные

0,86

0,16

0,42

0,43

6,5

Маслодельные . .

0,88

0,16

0,30

0,25

6

Завод

сухого

обез­

 

 

 

 

 

жиренного молока

0,94

0,14

0,03

0,10

5

(Муслюмовский) . .

Из данных таблицы 3 видно, что самая высокая дневная ин­

тенсивность труда в период проведения обследования была отме­

чена на Муслюмовском заводе сухого обезжиренного молока.

Невысокие значения коэффициентов производственного утомле­ ния и тяжести труда, а также удельного веса болевших позво­

ляют делать вывод о возможности дальнейшего повышения ин­ тенсивности труда за счет более плотного использования рабо­ чего времени.

Наиболее низкий уровень интенсивности труда характерен

для сыродельных заводов, причем дальнейший рост интенсив­

61

ности труда здесь должен сопровождаться мероприятиями по облегчению труда. На необходимость таких мероприятий указы­ вают высокие значения коэффициента тяжести труда и показа­

тели заболеваемости рабочих.

На первичных и городских молочных, а также маслодель­ ных заводах уровень дневной интенсивности труда недостаточен,

о чем свидетельствуют показатели использования рабочего вре­ мени.

При этом низкие значения коэффициентов производственного утомления указывают на возможности повышения интенсивности

труда путем более плотного заполнения рабочего дня. Вместе с тем для данных таблицы 3 характерна следующая тенденция: чем ниже коэффициент тяжести, тем выше коэффициент произ­ водительного использования рабочего времени. Иначе говоря, имеется обратная зависимость между показателями тяжести труда и использования рабочего времени. Следовательно, наи­

более реальный путь повышения дневной интенсивности труда

на предприятиях молочной промышленности состоит в снижении тяжести труда и устранении причин потерь рабочего времени внутри смены.

Таким образом, анализ показал, что, во-первых, на предприя­ тиях различного производственного направления уровень днев­ ной интенсивности труда неодинаков и, во-вторых, этот уровень заметно ниже нормального.

C целью выявления различий в уровне интенсивности труда на предприятиях одинакового производственного направления составлена таблица 4, характеризующая уровень дневной интен­ сивности труда на некоторых маслодельных, сыродельных и го­ родских молочных заводах Татарской АССР.

Из данных таблицы 4 видно, что уровень интенсивности труда весьма существенно различается на предприятиях одинакового производственного направления. Среди городских молочных за­ водов, например, наиболее высокий уровень интенсивности труда отмечен на Чистопольском заводе, где коэффициент производи­

тельного использования сменного рабочего времени очень бли­

зок к 1.

Между тем на Альметьевском заводе этот показатель состав­ ляет лишь 0,75, что свидетельствует о низком уровне интенсив­ ности труда.

Вместе с тем высокие значения показателей удельного веса

болевших в течение года и продолжительности дней болезни в среднем на одного рабочего указывают на настоятельную необ­

ходимость улучшения санитарно-гигиенических условий труда на заводе и проведения соответствующих профилактических меро­ приятий, направленных на укрепление здоровья трудящихся.

При анализе показателей интенсивности труда рабочих маслодельных заводов обращает на себя внимание относительно высокий уровень и незначительные колебания коэффициента

62

Таблица 4

Показатели дневной интенсивности труда на заводах молочной промышленности TACCP

 

Коэффици­

Коэффи­

 

Удель­

Количе­

 

ент произ­

Удельный

ство

 

циент

 

водитель­

ный вес

дней бо­

 

произ­

вес лиц,

 

ного ис­

бо­

лезни в

Заводы

водст­

считающих

пользова­

левших

среднем

 

ния рабо­

венного

свою рабо­

в тече­

на 1 ра­

 

чего време­

утомле­

ту тяжелой

ние года

бочего

 

ния

 

 

ни

 

 

завода

 

 

 

 

Городские молоч­

 

 

 

 

 

ные заводы

 

 

 

 

 

Наб. Челнинский . .

0,85

0,33

0,43

0,29

6

Альметьевский . . .

0,75

0,36

0,64

7,6

Чистопольский . .

0,96

0,15

0,47

0,37

6

В среднем .

0,86

0,16

0,42

0,43

6,5

Маслодельные

 

 

 

 

 

заводы

 

 

 

 

 

Елабужский ....

0,7

0,12

0.14

0,24

5

Азнакаевский . . .

0,92

0,43

0,07

4

Апастовский . .

0,93

0.43

0,36

0,55

11

Кукморский ....

0,94

0,14

0,27

0,23

5,6

Прикамский

0.95

0,25

0,20

0,33

5,7

В среднем

0,88

0,16

0,30

0,25

6

Сыродельные

 

 

 

 

 

заводы

0.70

0,10

0,30

0.30

4

Чинчуринский . . .

Тетюшский...............

0,78

0,2!

0,80

0,66

11

В среднем

0,75

0,15

0,60

0,52

8

производительного использования сменного времени на Азна­ каевском, AnacTOBCKOiM, Кукморсіком и Прикамском заводах, а

также очень низкое значение этого показателя на Елабужском заводе. Другие показатели подвержены значительным колеба­ ниям. Особо выделяются показатели Апастовского завода, где отмечены самый высокий коэффициент производственного утом­ ления, наибольший удельный вес болевших в течение года и самая большая продолжительность болезни в среднем на одного рабочего. Высокие значения названных показателей на Апастов-

63

ском заводе дают основание полагать, что дальнейшее улучше­ ние использования рабочего времени должно сопровождаться мероприятиями по совершенствованию условий труда, устране­ нию или ограничению факторов, вызывающих производственное утомление рабочих. Таковы пути нормализации интенсивности труда на этом заводе.

Из данных таблицы 4 можно сделать также вывод о том, чтонормализация низкого уровня интенсивности труда на Елабужском заводе возможна на основе улучшения организации труда и производства. Определенные возможности повышения интен­ сивности труда до нормального уровня имеются и на других маслодельных заводах.

-Показатели использования рабочего времени и производ­

ственного'утомления на Чинчу-ринісіком и Тетюшоком сыродельных заводах указывают на то, что, с одной стороны, уровень интен­ сивности труда здесь различен и, с другой стороны, имеются возможности для его повышения. Вместе с тем очень высокий

коэффициент тяжести труда на Тетюшском заводе, повышенный удельный вес болевших и относительно большая продолжитель­ ность болезни в среднем на одного рабочего показывают, что рост интенсивности труда должен сопровождаться его облегчением и мероприятиями по укреплению здоровья рабочих.

Таким образом, интенсивность труда весьма существенно раз­

личается и на предприятиях одинакового производственного

назначения.

При проведении дальнейшего исследования мы сосредото­ чили внимание на анализе уровня интенсивности труда рабочих различных цехов основного производства. C этой целью состав­ лена таблица 5.

Таблица 5

Показатели интенсивности труда в цехах основного производства

(по материалам предприятий молочной промышленности TACCP)

 

Коэффици­

Коэффи­

 

 

Средняя

 

 

Удель­

продол­

 

ент произ­

циент

Удельный

житель­

 

ный вес

 

водитель­

произ­

вес лиц,

болев­

ность

Цехи

ного ис­

водст­

считающих

болезни

ших в

 

пользова­

венного

свою работу

на 1 ра­

 

ния рабоче­

утомле­

тяжелой

течение

бочего

 

года

 

го времени

ния

 

цеха

 

 

 

 

 

(ДН)

Цельномолочной

0,73

0.18

0.32

0,23

4,8

продукции ...............

Маслодельные . .

0.92

0,10

0,28

0,28

2.5

Сыродельные . .

0,79

0,12

0,72

0,60

7,3

По производству

 

 

 

 

 

мороженого ....

0,87

0,55

0,22

7,0

64

Сравнительный анализ уровня интенсивности труда в цехах с различным производственным направлением показывает, что

этот уровень неодинаков.

Более полно, например, используется рабочее время в масло­ дельных цехах. К ним близки по коэффициенту использования рабочего времени работники цехов по выработке мороженого. Сравнительно низки показатели использования рабочего времени в цехах по выработке цельномолочной продукции и сыра.

Во всех названных цехах имеются значительные резервы луч­ шего использования рабочего времени и повышения за счет этого уровня дневной интенсивности труда. Об этом же свидетель­ ствуют весьма высокие показатели производственного утомле­ ния. Вместе с тем следует отметить, что довольно высокие зна­ чения коэффициента тяжести труда в цехах по производству мороженого и, особенно, сыродельных, указывают на необходи­ мость механизации ручных работ. Снижение тяжести труда в цехах сыроделия и мороженого является залогом дальнейшего повышения интенсивности труда.

Выявленные различия в уровне интенсивности труда рабочих различных цехов основного производства предприятий отрасли вызывают законный вопрос: имеются ли отличия уровня интен­ сивности труда рабочих цехов одинакового профиля на пред­ приятиях одного и того же производственного назначения?

Такое сравнение было проведено в цехах по выработке цель­

номолочной продукции Казанского, Альметьевского и Чистополь­ ского городских молочных заводов.

Результаты, полученные при сравнении интенсивности труда рабочих, занятых в этих цехах, приведены в таблице 6.

В цехе цельномолочной продукции Чистопольского гормолзавода отмечено наиболее полное использование рабочего вре­ мени. Правда, большинство рабочих цеха считает свою работу очень тяжелой, хотя коэффициент производственного утомления

 

 

 

 

Таблица 6

 

Коэффици­

Коэффи­

 

 

Количе­

 

ент произ­

 

Удель­

 

циент

Удельный

ство

 

водитель­

ный вес

 

произ­

вес лиц,

дней бо­

Гормолзаводы

ного ис­

болев­

пользова­

водст­

считающих

ших в

лезни в

 

ния рабо­

венного свою работу

течение

среднем

 

чего време­

утомле­

тяжелой

года

на 1 ра­

 

ния

 

бочего

 

ни

 

 

Альметьевский . . .

0,72

0,28

0,11

0,33

10

Чистопольский . .

0,97

0,77

0,38

6

Казанский................

0,71

0,20

0,19

0,23

2,8

В среднем .

0,78

0,18

0,32

0,28

4,8

П-458.—5

65

в цехе невысок. Не являются чрезмерными и показатели заболе­ ваемости рабочих. Тем не менее для сохранения такого высокого уровня интенсивности труда необходимо предпринять меры по облегчению труда и, прежде всего, его механизации.

По нашему мнению, показатели использования рабочего вре­ мени в цехе цельномолочной продукции Чистопольского город­ ского молочного завода приближенно характеризуют уровень нормальной интенсивности труда и могут быть достигнуты в по­ добных цехах других предприятий молочной промышленности республики.

Таким образом, уровень интенсивности труда оказался раз­

личным и в цехах одного и того же профиля предприятий одина­

кового производственного направления.

Имеются ли различия в уровне интенсивности труда рабочих основного и вспомогательного производства одного предприя­

тия?

Различается ли уровень интенсивности труда рабочих, заня­ тых на разных участках основного производства? Наконец, есть ли различия в уровне интенсивности труда рабочих разных бригад одного и того же участка?

Чтобы ответить на эти вопросы, рассмотрим следующие дан­

ные.

В таблице 7 представлены сравнительные показатели, ха­

рактеризующие уровень интенсивности труда в основном и вспо-

 

 

 

 

 

 

Таблица 7

 

 

 

Коэффици­

Коэффи­

Удель­

Удель­

Количе­

 

 

 

ент произ­

 

 

 

водитель­

циент

ный вес

ный вес

ство

 

Цехи

ного ис­

произ­

лиц, счи­

болев­

дней бо­

 

пользова­

водст­

тающих

ших в

лезни в

 

 

 

венного

свою ра­

среднем

 

 

 

ния рабо­

утомле­

боту тя­

течение

на 1 ра­

 

 

 

чего време­

ния

желой

года

бочего

 

 

 

ни

 

 

 

 

 

 

 

 

Цельномолочной про­

 

 

 

 

 

дукции ...................... .

0,71

0,20

0,19

0,23

2,8

Сметанно-творожный

0,89

0,64

0,59

0,70

12

В целом по основно­

0,79

0,36

0,38

0,45

7,2

му производству ....

Электроцех...............

0,66

0,29

2,5

Механический . . .

0,69

0,35

0,20

0,61

10,0

Компрессорный . . .

0,69

0,20

0,25

0,37

6,0

В целом

по вспомо­

 

 

 

 

 

гательному

производ­

0,69

0,30

0,16

0,46

7

ству ..................................

Итого

по

предприя­

0,74

0,33

0,27

0,45

 

тию .

•.......................

7,1

66

могательном производствах Казанского городского молочного завода.

Данные таблицы указывают на то, что интенсивность труда рабочих основного производства Казанского гормолзавода не­ сколько выше, чем у рабочих вспомогательного производства. Об этом свидетельствует не только более высокий коэффициент производительного использования сменного времени, но также показатели производственного утомления и тяжести труда. Вместе с тем следует отметить наличие существенных различий в уровнях интенсивности труда рабочих цехов основного произ­

водства. В сметанно-творожном цехе, например, уровень интен­ сивности труда значительно выше, чем в цехе цельномолочной продукции.

Различия в уровне интенсивности труда рабочих среди цехов вспомогательного производства не столь значительны. Общим для цехов вспомогательного производства является низкий уро­ вень использования рабочего времени, невысокие показатели производственного утомления и тяжести труда. Что касается показателей заболеваемости рабочих, они весьма схожи как в основном, так и во вспомогательном производствах.

Характеризуя уровень интенсивности труда по Казанскому городскому молочному заводу в целом, следует отметить, что этот уровень недостаточно высок. На заводе имеются значитель­ ные резервы нормализации интенсивности труда рабочих путем повышения этого уровня в большинстве цехов.

Наряду с этим в сметанно-творожном цехе завода отмечены повышенные затраты труда. Нормализация интенсивности труда

в этом цехе возможна лишь на основе механизации трудоемких ручных работ и улучшения санитарно-гигиенических условий труда.

Проведенный анализ показывает, что уровень интенсивности труда рабочих основного и вспомогательного производства раз­ личен. Особенно четко выступают эти различия при сравнении интенсивности труда рабочих отдельных цехов.

Дальнейший анализ, по нашему мнению, целесообразно про­ водить по участкам, бригадам основного производства и про­ фессиям вспомогательного производства раздельно. Так, сравне­ ние показателей интенсивности труда рабочих участков основ­ ного производства приведено в таблице 8.

Данные таблицы показывают, что на участках разлива мо­ лока в бутылки, фляги и пакеты, входящих в состав цеха цельно­ молочной продукции, имеются возможности повышения дневной интенсивности труда за счет лучшего использования рабочего времени. На сырковом, сметанном и творожном участках рабо­

чее время используется полнее, но отмечаются повышенные за­ траты энергии рабочих вследствие значительной тяжести их труда. Обращают на себя внимание очень высокие показатели заболеваемости на сметанном участке.

5*

67

Таблица 8

Сравнительная таблица уровня интенсивности труда на участках основного производства Казанского городского молочного завода

 

Коэффици­

Коэффи­

Удель­

Удель­

Количе­

 

ент произ­

циент

ный вес

ство

 

 

водитель­

ный вес

 

Участки

ного ис­

произ­ лиц, счи­

болев­

дней бо­

пользова­

водст­

тающих

ших в

лезни

в

 

венного

свою ра­

год на

1

 

ния рабо­

течение

 

чего време­

утомле­

боту тя­

года

рабочего

 

ния

желой

участка

 

ни

 

 

 

 

 

 

 

Разлив молочной про­

0,71

0,17

 

0,20

3,3

 

дукции в бутылки . . .

 

 

Разлив молока во фля­

0,71

0,22

0,50

0,33

3,2

 

ги ..................................

 

Разлив молока в паке­

0,77

0,25

 

 

 

 

ты ..................................

0,47

0,53

7,0

 

Сырковый ...................

0,84

0,50

 

Сметанный ....

0,87

0,50

0,67

1,0

20,0

 

Творожный...............

0,91

0,71

0,65

0,65

9,0

 

Облегчение труда на сметанном и творожном участках путем его механизации, улучшение санитарно-гигиенических условий являются первоочередной задачей, решение которой позволило бы нормализовать уровень интенсивности труда рабочих этих участков.

C целью выявления уровня интенсивности труда рабочих раз­ ных бригад одного участка были проведены наблюдения за ра­ ботой двух бригад на участках разлива молока в стеклянную тару Казанского городского молочного завода. При этом в каче­ стве показателей интенсивности труда использовались:

1)коэффициент производительного использования сменного времени;

2)средний коэффициент выполнения норм выработки;

3)коэффициент напряжения в работе;

4)интегральный коэффициент дневной интенсивности труда.

Выбор этих показателей был обусловлен тем, что обе бригады

работают на одинаковом оборудовании и для них установлены одни и те же нормы выработки.

Результаты проведенных наблюдений представлены в табл. 9.

Как видно из данных таблицы, члены бригады Н. Хмыз имели более высокую дневную интенсивность труда, причем она была достигнута не за счет повышения напряжения в работе, а в ре­ зультате лучшего использования сменного времени. Вместе с тем

уровень использования рабочего времени в обеих бригадах в

68

Таблица 9

Показатели интенсивности труда бригад на участке разлива молочной продукции в стеклянную тару

Средний

 

коэффици­

Средний

 

Интеграль­

 

ент произ­

Коэффици­

ный коэф­

Бригады

коэффици­

водитель­

ент выпол­

ент напря­

фициент

 

ного ис­

нения норм

жения в

дневной

 

пользова­

работе

интенсив­

 

выработки

 

ния рабоче­

 

ности труда

 

го времени

 

 

 

Булатовой P....................

0,67

1,056

1,58

0,708

Хмыз H............................

0,74

1,147

1,55

0,849

период обследования был довольно низким, что указывает на значительные резервы повышения дневной интенсивности труда.

Уровень интенсивности труда оказался неодинаковым и у рабочих разных профессий одной и той же бригады, о чем сви­ детельствуют данные таблицы 10.

Рабочие первой линии лучше использовали сменное время и

имели, следовательно, несколько более высокую дневную интен­

сивность труда. В то же время ее уровень колебался на различ­ ных рабочих местах. Более интенсивно трудились декрейторщики. Меньшая интенсивность наблюдалась у крейторщиков и операторов бутыло-моечных машин.

Таким образом, данные таблицы 10 говорят о том, что, вопервых, уровень интенсивности труда рабочих бригады неодина­

ков, и во-вторых, на каждом рабочем месте имеются значитель­

ные резервы повышения интенсивности труда за счет лучшего использования рабочего времени в течение смены.

Существенные различия уровня дневной интенсивности труда характерны и для рабочих разных профессий вспомогательного

производства, что видно из данных таблицы 11.

іМожно также отметить, что особенно слабо загружены рабо­

той электромонтеры. Их труд является наиболее легким и не

вызывает производственного утомления. Недостаточна загрузка у слесарей-ремонтников, хотя причина значительной части про­ стоев рабочих основного производства — поломка оборудования и выход его из строя.

Значительные резервы улучшения использования рабочего времени имеются и у рабочих других профессий.

Учитывая, что коэффициенты производственного утомления в профессиональных группах невысоки и основная масса рабочих не считает свою работу тяжелой, а показатели заболеваемости

69

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ