2.9 Економічне обґрунтування проектної технології

Економіка господарства визначається його розміром, рівнем інтенсивності та об’єктом виробництва, товарністю, попитом та цінами, що склалися на продукцію, затратами на придбання основних та оборотних засобів, сплати податків, виплат і відрахувань, технології та забезпеченості трудовими ресурсами.

Таблиця 22

Економічна ефективність проектної технології

Показники	Одиниці виміру	Значення
Валове виробництво молока	ц	5280
Товарність молока	%	85
Реалізовано молока	ц	4497
Собівартість 1 ц молока	грн.	147
Собівартість всього молока	тис.грн	776160
Виручка від реалізації	тис.грн	661059
Чистий прибуток	тис.грн	-
Рентабельність	%	85%

На фермі (160 корів) всі трудомісткі процеси механізовані, доїння корів – двократне, тривалість робочого дня по обслуговуванню корів – 7 годин.

Річний фонд робочого часу (7 год. х 365) складає 2555 люд.-год., кількість працівників по обслуговуванню тварин – 20.

Загальні затрати праці (людино-годин) визначають за формулою:

Зп = n х 2555 : B

Де n – загальна кількість працівників на фермі протягом року;

B – валовий вихід продукції;

2555 – кількість робочих годин на 1 працівника в рік.

У нашому господарстві Зп = 20 х 2555 : 5280 = 9,7 люд.-год.

Розрахунок витрат кормів на виробництво 1ц молока проводять за формулою:

Вк = К : В

Де К – загальна кількість кормових одиниць, витрачених на годівлю корів за рік;

В – валовий приріст.

У нашому господарстві за рік на 1 корову витрачається 52,3 ц, з розрахунку на 160 корів буде витрачено 7232 ц корм. од., а валовий приріст складає 5280 ц.

Звідси Вк = (7232 ц корм. од. : 5280 ц) = 1,4 ц корм. од.

Отже, на виробництво 1 ц молока на фермі буде витрачено 1,4 ц корм. од. і 9,7 люд.-год.

Висновки

Провівши розрахунки по виробництву молока на даній фермі із закінченим оборотом стада можна зробити такі висновки:

1. В цілому по фермі з врахуванням рекомендованої структури стада

середньорічне поголів'я тварин складе 451 гол., в т.ч. 160 корів, 27 нетелей, 41 телиця 6-12 місяців, 59 телиць старше року, 38 бичків до року та 45 бичків старше року;

2. Товарність молока складає 85 %;

3. Загальна потреба в рослинних кормах (без молочних кормів)

складає 15111,8 ц корм. од;

4. Для виробництва необхідної кількості кормів у нашому господарстві

необхідно мати 282,6 га ріллі;

5. Для стада 160 корів (проводимо доїння у стійлах за допомогою доїльного

апарата із збором молока в молокопровід АДМ-8А-2 продуктивність якого становить 25 корів за годину);

6. Загальна кількість персоналу на фермі становить 24 людини

7. Для охолодження молока на фермі застосуємо холодильну установку

МХУ-8С у комплексі з танком-охолодником ТО-2 міст­кістю 2 т;

8. Рентабельність складає 85%, На виробництво 1 ц молока на фермі необхідно 1,4 ц корм.од. і 9,7 люд.-год.