25.Размещение товаров в торговом зале

Существуют два подхода к определению мест для товаров в торговом зале. Товарно-отраслевой принцип — размещение в пределах отделов изделий, принадлежащих к одной товарной категории; например, отдел обуви, отдел одежды, отдел молочных товаров, секция пылесосов и т. д. Комплексный принцип — подбор в рамках одного отдела товаров из разных групп, удовлетворяющих одну и ту же потребность определенной целевой аудитории покупателей. Например, товары для детей, товары для будущих мам, деликатесные товары, товары для фотографии, товары для кухни и пр.  Приоритетными являются места в трех основных зонах торгового зала: входной зоне, зоне основного покупательского потока и кассовой зоне. Для большинства магазинов приоритетными местами являются начало покупательского потока и зона касс. К примеру, покупая продукты, человек сразу кладет привлекший внимание товар в корзину, далее — из-за усталости и из-за того, что какие-то покупки уже сделаны, — внимание притупляется. Аналогично горячей зоной будет являться начало стеллажа. При выборе непродовольственных товаров — одежды и обуви, бытовой техники — напротив, покупатель считает, что «самое интересное еще впереди». Поэтому основное внимание покупателей будет приковано к товарам, расположенным во второй трети и в конце покупательского потока или стеллажа. Для товаров импульсного спроса и товаров с высоким оборотом организуются дополнительные места продажи, поскольку они увеличивают вероятность покупки. Дополнительные места продажи необходимо располагать отдельно от основных и друг от друга. Иначе это место продажи становится продолжением основного и служит лишь местом хранения дополнительных единиц продукции.

26.. Виды и правила выкладки товаров.

Традиционные правила выкладки товаров

Основные системы размещения товаров:

1) Сначала по роду изделия, затем по видам изделий, фасонам, размерами расцветкам (напр. для спортивных костюмов, трикотажа и т. п.);

2) По материалу, из которого изготовлен товар, затем по видам товара (напр. мягкие игрушки, деревянные игрушки и т. п.)

3) По возрастному признаку, затем по тематическим группам, видам товаров, размерам, сортам (напр. товары для детей младшего возраста, среднего возраста и т. п.)

4) По содержанию, затем по наименованию и стоимости (напр. аудиодиски, книги и т. п.)

5) По назначению, затем по видам изделий, материалу, размерам (напр. в секциях «Всё для школьников» и т. п.)

6) По фирменным маркам, фасонам, материалу, сортам (напр. канцтовары)

Общие правила выкладки товара (размещения товара)

• товар должен размещаться так, чтобы каждый предмет был отчётливо виден;

• новые товары выставляются на самых видных местах;

• полки и стеллажи не должны перегружаться товарами;

• товары должны легко доставаться с полки или витрины;

• товары массового спроса должны всегда выкладываться на одном и том же месте;

• при выкладке товара нужно использовать приёмы дизайна и художественного оформления;

• не рекомендуется выкладывание разнотипных товаров один на один, в стопку и т. п.;

• для удобства пользования и во избежании порчи товаров следует избегать излишне большого количества товаров на полках и витринах;

• товар должен выкладываться этикеткой в сторону покупателя.