- •Unit 1 fisheries text 1
- •Креветка корюшка
- •2. Translate into English
- •Fisheries and ecological problems text 7 eсоlogy
- •Mechanical extraction of meat from lobster and crab bodies
- •Vocabulary
- •1. Translate into Russian.
- •Vocabulary
- •Обычно берется мороженная кета. Полуразмороженная рыба обезглавливается, внутренности удаляются и делается филе. Филе выдерживается в 15-18% рас-
- •Text 16 botulism
- •1. Match the English equivalents with the Russian ones:
- •Text 17 introduction
- •Vocabulary
- •1. Choose the equivalents:
- •Vocabulary
- •Drop line low tide
- •1. Choose the equivalents.
- •4. Translate into English in writing.
- •5. Translate into English in writing.
- •6. Translate into English in writing.
- •8. Translate into English.
5. Translate into English in writing.
Хозяйство по совместному выращиванию ламинарии и морских ежей.
В Приморье существуют хозяйства по выращиванию ламинарии на подвесных плантациях, занимающие площади до 40-60 Га. Обычно они располагаются на песчано-гравийных грунтах. Ежи в природных условиях избегают таких грун-тов в основном из-за отсутствия там ламинарий, которая является их основной пищей. Под подвесными плантациями, привлеченные обрывками слоевищ ла-минарии, попадающими на дно с поверхности воды, ежи собираются в значи-тельных количествах, несмотря на неблагоприятный грунт. Таким образом можно значительно улучшить условия питания ежей и тем самым повысить их товарные качества, одновременно выращивая ламинарию непосредственно как сырье.
6. Translate into English in writing.
Воспроизводство Промысловых Видов Крабов дальневосточных морей. Переселение и интродукция животных.
В настоящее время у Западной Камчатки в результате миграции самцов основная их численность сосредоточена в южной части шельфа, где находится незначи-тельное количество самок. В целях повышения репродуктивного потенциала за-паднокамчатской популяции представляется возможным и необходимым перево-зить самок Камчатского краба из Хайрюзовского и Северного запретного районов в Озерновский и Кихчинкий. При пополнении этих субпопуляций сам-ками здесь начнется более активное воспроизводство краба, в результате чего повысится численность животных на всем западноевропейском шельфе. Подращивание на искусственных сооружениях (садки, коллекторы, рифы). Искусственные сооружения для подращивания крабов можно выставлять на шельфе дальневосточных морей и в водах сопредельных стран. Наиболее рен-табельной для фермерского хозяйства будет плантация марикультуры с площа-дью в 10 га, на которой можно выращивать до 1000 тон краба.
74
Заводское подращивание
Современное представления о биологии и развитии краба позволили разрабо-тать биотехнологию заводского получения личок и подращивания краба. Высо-комеханизированные краборазводные заводы могут стать хорошим источником пополнения естественных популяций краба.
7. Translate into English in writing
Искусственное разведение двустворчатых моллюсков
На Аляске много ферм по искусственному разведению морепродуктов, в част-ности разведению двустворчатых моллюсков. Около 50 хозяйств специализи-руются на разведении устриц, голубых мидий и венусов в заливах Кука и Принца Уильяма, на Юго-востоке Аляски и на острове Кадьяк. Фермеры заяв-ляют, что это трудный бизнес, хотя он окупается сполна. Потребители без ума от моллюсков, выращенных в холодных и чистых водах Аляски. Несмотря на то, что высокое качество моллюсков зависит от чистоты воды на Аляске, ее температурные условия не позволяют двустворчатым моллюскам размножаться необходимыми темпами. Это вынуждает фермеров завозить молодь из южных 49 штатов. Фермеры Аляски организовали строительство инкубатора в Сюарде. Ожидается, что это новое сооружение будет поставлять достаточное количест-во молоди для фермеров в пределах штата, при значительном снижении себе-стоимости и при улучшенном качестве в сравнении с прошлыми годами.