4. Трансформация микроэлементов в природе и экология микроорганизмов

1. Процесс превращения соединений азота, осуществляемый бактериями семейства Nitrobacteriaceae – __________

2. Процесс превращения соединений азота, осуществляемый гнилостными бактериями – ________

3. Фермент, участвующий в процессе усвоения атмосферного азота – это _________

4. Полное уничтожение в объекте всех микроорганизмов – …

а) асептика

б) антисептика

в) стерилизация

г) дезинфекция

д) пастеризация

5. Наиболее устойчивы к дезинфектантам …

а) споры бактерий

б) микобактерии туберкулёза

в) вирус иммунодефицита

г) дрожжевые грибы

д) вегетативные бактерии

6. Конечные продукты гетероферментативного молочнокислого брожения:

а) лактат

б) сукцинат

в) ацетат

г) этанол

д) пропионат

7. Бактерии - возбудители молочнокислого брожения:

а) Lactococcus lactis

б) Sarcina ventriculi

в) Leuconostoc mesenteroides

г) Lactobacillus plantarum

д) Pseudomonas aeruginosa

8. Бактерии, вызывающие гетероферментативное молочнокислое брожение:

а) Lactococcus lactis

б) Lactobacillus brevis

в) Leuconostoc mesenteroides

г) Lactobacillus lactis

д) Bifidobacterium bifidum

9. Микроорганизмы - возбудители спиртового брожения:

а) Sarcina ventriculi

б) Lactococcus lactis

в) Gluconobacter oxydans

г) Saccharomyces oviformis

д) Zymomonas mobilis

10. Последовательность превращений веществ при молочнокислом брожении:

а) глюкозо-6-фосфат

б) глицеральдегид-3-фосфат

в) фосфоенолпируват

г) пируват

д) лактат

11. Продукты, образующиеся при маслянокислом брожении:

а) бутират

б) глюкоза

в) ацетат

г) водород

д) лактат

12. Бактерии - возбудители маслянокислого брожения:

а) Clostridium butyricum

б) Lactobacillus lactis

в) Zymomonas mobilis

г) Escherichia coli

д) Clostridium pectinovorum

13. Соответствие типов брожений и осуществляющих их микроорганизмов:

а) Lactobacillus lactis 1) спиртовое

б) Clostridium butyricum 2) молочнокислое

в) Saccharomyces cerevisiae 3) маслянокислое

г) Escherichia coli 4) муравьинокислое

5) пропионовокислое

14. Свободноживущие азотфиксаторы:

а) Azotobacter

б) Xanthomonas

в) Acetobacter

г) Rhizobium

д) Clostridium

15. Симбиотические азотфиксаторы:

а) Azotobacter

б) Agrobacter

в) Rhizobium

г) Clostridium

д) Frankia

16. В виде «виноградных гроздей» располагаются:

а) менингококки

б) стрептококки

в) стафилококки

г) тетракокки

17. В виде тюков или пакетов располагаются:

а) сарцины

б) миктококки

в) стафилококки

г) стрептококки

18. К симбиотическим азотфиксаторам относятся

а) Rhizobium

б) Azotobacter

в) Bejerinkia

19. К облигатным анаэробам относят:

а) холерный вибрион

б) клостридиум ботулизма

в) менингококки

г) вирус кори

20. Средой, ускоряющей выделение чистой культуры, является:

а) МПА

б) МПБ

в) глицериновая смесь

г) пептонная вода

21. К простым средам относят:

а) МПА

б) физиологический раствор

в) среду Эндо

г) среду Левина

22. Пи типу дыхания микробы делятся:

а) факультативные анаэробы

б) диплококки

в) гетеротрофы

г) стрептококки

23. По характеру питания микробы делятся:

а) аэробы

б) анаэробы

в) спириллы

г) гетеротрофы

24. В деструкции целлюлозы ведущую роль играет фермент

1. целлюлаза

2. ксиланаза

3. полифенолоксидаза