- •260800. 62 Технология продукции и организация
- •260800. 62 Технология продукции и организация
- •1. Пояснительная записка
- •Место дисциплины в структуре ооп впо
- •1.2.Цели освоения дисциплины
- •1.3. Требования к результатам освоения дисциплины
- •1.4. Образовательные результаты освоения дисциплины (модуля), соответствующие определенным компетенциям
- •2. Объем учебной дисциплины (модуля) и виды учебной работы
- •3. Матрица соотнесения тем/разделов учебной дисциплины (модуля) и формируемых в них профессиональных и общекультурных компетенций
- •Содержание дисциплины (модуля)
- •4.1. Содержание разделов учебной дисциплины (модуля)
- •4.2. Лабораторный практикум или практикум
- •4.3. Примерный перечень вопросов, заданий, тестов для экзамена:
- •4.3.1 Вопросы к экзамену по микробиологии и вирусологии
- •Тесты к экзамену по микробиологии и вирусологии
- •Морфология и систематика микроорганизмов
- •Физиология микроорганизмов
- •Трансформация микроэлементов в природе и экология микроорганизмов
- •5. Образовательные технологии
- •6.Самостоятельная работа обучающегося (бакалавра, магистра, специалиста)
- •6.1. Виды срс
- •6.2. График самостоятельной работы обучающихся
- •Оценочные средства для контроля успеваемости и результатов освоения учебной дисциплины (модуля)
- •8. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной дисциплины (модуля)
- •8.1. Основная литература
- •8.2. Дополнительная литература
- •8.3. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
- •9. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)
Тесты к экзамену по микробиологии и вирусологии
Морфология и систематика микроорганизмов
1. К шаровидным бактериям относятся:
а) вибрионы
б) сарцины
в) диплобактерии
г) спириллы
2. В виде цепочки располагаются:
а) стафилококки
б) стрептококки
в) тетракокки
г) менингококки
3. В виде «виноградных гроздей» располагаются:
а) менингококки
б) стрептококки
в) стафилококки
г) тетракокки
4. Морфологические типы микроорганизмов – …
а) диплококки, стрептококки, бациллы
б) бациллы, извитые, бактерии
в) палочки, кокки, микоплазмы
г) кокки, палочки, извитые
д) клостридии, бациллы, стрептококки
5. Бактерии палочковидной формы:
а) Sarcina
б) Clostridium
в) Proteus
г) Gemella
д) Caulobacter
6. Бактерии извитой формы:
а) Borrelia
б) Spirillum
в) Caryophanon
г) Vibrio
д) Clostridium
7. Бактерии нитчатой формы:
а) Anabaena
б) Nostoc
в) Chloroflexus
г) Salmonella
д) Bdellovibrio
8. Одноклеточные бактерии:
а) Streptoverticillium
б) Corynebacterium
в) Streptococcus
г) Bifidobacterium
д) Actinomyces
9. Бактерии, образующие эндоспоры:
а) Bacillus
б) Clostridium
в) Proteus
г) Desulfotomaculum
д) Sulfolobus
10. Компонент капсулы бактерий – …
а) РНК
б) полисахариды
в) пептидогликан
г) липиды
д) полипептиды
11. Структуры, необязательные для бактериальной клетки:
а) жгутик
б) спора
в) капсула
г) волютин
д) нуклеоид
12. Отличительные признаки эукариотической клетки:
а) рибосомы 70S
б) ядро
в) пептидогликан
г) рибосомы 80S
д) нуклеоид
13. Структуры, содержащие пигменты фотосинтезирующих бактерий:
а) рибосомы
б) фикобилисомы
в) карбоксисомы
г) хлоросомы
д) магнитосомы
14. Локальные впячивания цитоплазматической мембраны прокариотов называются _______
15. Запасные вещества прокариотов:
а) гранулеза
б) сера
в) азот
г) полифосфат
д) кислород
16. Характеристика лофотрихий:
а) имеют один жгутик
б) жгутики располагаются в виде пучков по обоим концам
в) жгутики располагаются в виде пучков на одном конце бактерии
г) жгутики располагаются по периметру
17. По расположению жгутиков бактерии делятся:
а) на амфитрихии
б) на диплококки
в) на аутотрофы
г) на гетеротрофы
18. Стрептококи располагаются в виде:
а) пакетов
б) цепочек
в) одиночных клеток
г) гроздьев винограда
19. Споры образует
а) возбудитель ботулизма
б) брюшнотифозная палочка
в) кишечная палочка
г) холерный вибрион
20. Грамотрицательные бактерии окрашиваются:
а) метиленовым синим
б) генцианвиолетом
в) фуксином
г) раствором Люголя
21. В виде тюков или пакетов располагаются:
а) сарцины
б) миктококки
в) стафилококки
г) стрептококки
22. Палочковидную __________форму имеют:
а) спириллы
б) сарцины
в) бактерии
г) спирохеты
Физиология микроорганизмов
1. Свойство бактерий, изучаемое на нативных препаратах …
а) подвижность
б) окраска по методу Грама
в) вирулентность
2. Признак, обусловливающий грам-принадлежность бактерий …
а) морфология клетки
б) способ получения энергии
в) строение цитоплазматической мембраны
г) подвижность клетки
д) строение клеточной стенки
3. Компоненты клеточной стенки грамотрицательных бактерий:
а) пептидогликан
б) липополисахариды
в) тейхоевые кислоты
г) липопротеины
д) рибонуклеат магния
4. Материальная основа наследственности у бактерий – …
а) и-РНК
б) ДНК
в) белок
г) г-я-РНК
д) нуклеосома
5. Основной таксон прокариот – …
а) вид
б) род
в) семейство
г) клон
д) штамм
6. Система классификации, представленная в определителе бактерий Бержди –…
а) нумерическая
б) эволюционная
в) практическая
г) экологическая
д) филогенетическая
7. Система классификации, представленная в определителе Н.А. Красильникова – …
а) нумерическая
б) эволюционная
в) практическая
г) экологическая
д) филогенетическая
8. Наиболее распространенный генетический маркер у прокариотов – …
а) 16S-РНК
б) 18S-РНК
в) т-РНК
г) ДНК
д) АТФ
9. К облигатным анаэробам относят:
а) холерный вибрион
б) клостридиум ботулизма
в) менингококки
г) вирус кори
10. Средой, ускоряющей выделение чистой культуры, является:
а) МПА
б) МПБ
в) глицериновая смесь
г) пептонная вода
11. Бактериологический метод используют для диагностики:
а) гепатита А
б) гриппа
в) кори
г) холеры
12. К простым средам относят:
а) МПА
б) физиологический раствор
в) среду Эндо
г) среду Левина
13. По типу питания бактерии делятся:
а) лофотрихии
б) сапрофиты
в) анаэробы
г) дпилобактерии
14. По типу дыхания микробы делятся:
а) факультативные анаэробы
б) диплококи
в) гетеротрофы
г) стрептококки
15. По характеру питания микробы делятся:
а) аэробы
б) анаэробы
в) автотрофы
г) гетеротрофы
16. Микроорганизмы, способные переключаться с автотрофного на гетеротрофный тип питания, называются _________
17. Тип питания микроорганизмов, использующих энергию света и органические вещества – …
а) хемоавтотрофный
б) хемогетеротрофный
в) фотоавтотрофный
г) фотогетеротрофный
18. Тип питания аммонифицирующих бактерий – …
а) хемоавтотрофный
б) хемогетеротрофный
в) фотоавтотрофный
г) фотогетеротрофный
19. Микроорганизмы, неспособные к синтезу аминокислот, называются:
а) прототрофы
б) ауксотрофы
в) фототрофы
г) миксотрофы
д) автотрофы
20. Микроорганизмы, использующие минеральные источники азота:
а) аминоавтотрофы
б) аминогетеротрофы
в) аммонификаторы
г) азотфиксаторы
д) нитрификаторы
21. Микроорганизмы, использующие органические источники азота:
а) аминоавтотрофы
б) аминогетеротрофы
в) аммонификаторы
г) азотфиксаторы
д) нитрификаторы
22. Механизм переноса веществ за счет осмотических сил, но с участием пермеаз – это …
а) активный транспорт
б) пассивная диффузия
в) облегченная диффузия
23. Механизм переноса веществ против концентрационных градиентов – это …
а) активный транспорт
б) пассивная диффузия
в) облегченная диффузия
24. Организмы, осуществляющие фотосинтез:
а) бактерии
б) грибы
в) растения
г) животные
д) водоросли
25. Организмы, осуществляющие хемосинтез – …
а) бактерии
б) грибы
в) растения
г) животные
д) водоросли
26. Микроорганизмы, осуществляющие процесс фиксации азота:
а) Bacillus
б) Nitrobacter
в) Clostridium
г) Rhizobium
д) Rickettsia
27. Процессы, осуществляемые микроорганизмами в аэробных условиях:
а) дыхание
б) денитрификация
в) аммонификация
г) брожение
д) нитрификация
28. Процессы, осуществляемые микроорганизмами в анаэробных условиях:
а) дыхание
б) денитрификация
в) аммонификация
г) брожение
д) нитрификация
29. Процесс превращения соединений азота, осуществляемый бактериями семейства Nitrobacteriaceae – __________
30. Процесс превращения соединений азота, осуществляемый гнилостными бактериями – __________
31. Фермент, участвующий в процессе усвоения атмосферного азота – это ___________
32. Фотосинтезирующие бактерии:
а) Anabaena
б) Oscillatoria
в) Proteus
г) Leuconostoc
д) Nostoc
33. Оксигенные фототрофные бактерии:
а) Synechococcus
б) Arthrobacter
в) Micrococcus
г) Anabaena
д) Chlorobium
34. Микроорганизмы, осуществляющие неполное уксусное окисление:
а) Pseudomonas
б) Acetobacter
в) Gluconobacter
г) Sarcina
д) Proteus
35. Компоненты дыхательной цепи бактерий:
а) цитохромы
б) убихинон
в) флавопротеины
г) гликолипиды
д) липополисахариды
36. Типы анаэробного дыхания у бактерий:
а) нитратное
б) цитратное
в) фумаратное
г) сульфатное
д) карбонатное
37. Мономеры конструктивного метаболизма:
а) пируват
б) оксалоацетат
в) гликоген
г) фосфоенолпируват
д) пептон
38. Реакция включения СО2 в метаболизм бактерий - …
а) карбоксилирование
б) амидирование
в) конденсация
г) аминирование
д) фосфорилирование
39. Реакции включения аммиака в состав аминокислот:
а) аминирование
б) фосфорилирование
в) амидирование
г) переаминирование
д) дегидрирование
40. По характеру питания микробы делятся:
а) аэробы
б) анаэробы
в) автотрофы
г) гетеротрофы
41. К сложным средам относят:
а) МПА
б) МПБ
в) среду Эндо
г) физиологический раствор