61.Дубильные вещества: выделение из лрс и количественное определение (фармакопейный и весовой единый методы).

Дубильные вещества – это смесь различных полифенолов, имеющих сложную структуру и очень лабильных, поэтому выделение и анализ отдельных компонентов дубильных веществ представляет большие трудности. Для получения суммы дубильных веществ ЛРС экстрагируют горячей водой, охлаждают, а затем экстракт обрабатывают последовательно:

• петролейным эфиром (очистка от хлорофилла, терпеноидов, липидов);

• диэтиловым эфиром, извлекающий катехины, оксикоричные кислоты и др фенолы - этилацетатом, в который переходят лейкоантоцианидины, эфиры оксикоричной кислоты и др. Оставшееся водное извлечение с дубильными веществами и другими фенольными соединениями и фракциями 2 и 3 (диэтилового эфира и этилацетата) разделяют на индивидуальные компоненты с помлщью различных видов хроматографии. Используют: а) адсорбционную хроматографию на колонках целлюлозы,

б) распределительную хроматографию на колонках селикагеля;

в) ионообменную хроматографию;

г) гель-фильтрацию на колонках сефадекса и др.

Идентификация индивидуальных дубильных веществ основана на сравнении Rf в хроматографических методах (на бумаге, в тонком слое сорбента), спектральных исследованиях, качественных реакциях и изучении продуктов расщепления (для гидролизуемых дубильных веществ).

Количественное определение дубильных веществ. можно разделить на гравиметрические, титриметрические и физико-химические.

Гравиметрические методы основаны на количественном осаждении дубильных веществ солями тяжелых металлов, желатиной или адсорбцией гольевым порошком. Весовой единый метод (ВЕМ) широко применяется в кожевенной промышленности. Метод основан на способности дубильных веществ образовывать прочные соединения с коллагеном кожи. Для этого полученное водное извлечение из ЛРС делят на две равные части. Одну часть выпаривают, высушивают и взвешивают. Вторую часть обрабатывают кожным (гольевым) порошком, фильтруют. Фильтрат выпаривают, высушивают и взвешивают. По разности сухих остатков 1 и 2 части (т.е. контроля и опыта) определяют содержание в растворе дубильных веществ.

Титриметрический метод, включенный в ГФ-ХI, именуемый как метод ЛевенталяНейбауэра, основан на окислении фенольных ОН-групп перманганатом калия (КMnO₄) в присутствии индигосульфокислоты, являющейся регулятором и индикатором реакции. После полного окисления дубильных веществ начинает окисляться индигосульфокислота до изатина, в результате чего окраска раствора из синей переходит в золотисто-желтую. Другой титриметрический метод определения дубильных веществ – метод осаждения таннина сульфатом цинка с последующим комплексонометрическим титрованием трилоном Б в присутствии ксиленового оранжевого используется для определения таннина в листьях сумаха дубильного и скумпии кожевенной.

62.Лр и лрс, содержащие дубильные вещества: бадан толстолистный, горец змеиный, кровохлёбка лекарственная, ольха, дуб, лапчатка прямостоячая, лабазник шестилепестный, черника, черемуха.

Гидролизуемые

Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia) сем. Камнеломковые, Saxifragaceae– многолетнее травянистое растение Корневище: дуб в-ва (~27%, из них танин 8-10%) + галловая к-та, арбутин, гидрохинон, кумарины, смолы, вит С, крахмал, камеди. Настой и отвар прим в гинекологии, стоматологии для остановки кровотечений и как антивоспалительн, антисептич, для лечения гастритов и язв желудка и 12-перстной кишки. Горец змеиный (змеиный корень, змеевик) (Polygonum bistorta )–сем. Гречишные, Polygonaceae– многолетнее травянистое растение. Корневища содержат 15-25% дуб в-в, преимущественно гидрлизуемых, галловую, эллаговую, аскорбиновую, фенолкарбоновые и органические кислоты, флавоноиды (кверцетин). Д-ие: вяжущее, антисептическое. Применяют: Настой и отвар как вяжущее, кровоостанавливающее, антивоспалительное при небольших кровотеченях в ЖКТ, остром и хроническом воспалениях желудка, пищевых отравлениях, дерматозах, ожогах, воспалении полости рта, влагалища, геморрое.

Кровохлебка лекарственная (Sangusorba officinalis) – сем. Розоцветные, Rosaceae– многолетнее травянистое растение Корневещи и корни: дуб в-ва (12-20%), эллаговая, галловая кислоты, флавоноиды, антоцианы, катехины, сапонины. Д-ие: вяжущее, кровоостанавливающее. Корневища и корни применяют в виде отвара и жидкого экстракта как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, энтероколите, поносе; как кровоостанавливающее при маточных и геморроидальных кровотечениях, кровохаркании. Ольха черная (клейкая) (Alnus glutinosa), о. серая (Alnusincana)–сем. Березовые, Betulaceae– деревья или крупные кустарники. Соплодия (шишки) содержат дубильные вещества, галловая кислота (до 4%), флавоноиды (кверцитрин, антоцианы). В листьях содержатся флавоноиды, дуб в-ва (эллаговая к-та). Д-ие: вяжущее, дезинфицирующее, антивоспалительное. Отвар и настой применяют внутрь при острых и хронических энтеритах, колитах, дезинтерии; наружно – для полоскания горла, полости рта.

Дуб обыкновенный (Querqus robur) – сем. Буковые, Fagaceae– мощное дерево. Кора: дубильн. в-ва (10-20%, гидролизуемые и конденсированные), галловая, эллаговая кислоты, флавоноиды Д-ие: вяжущее, антибактериальное. В виде отвара и настоя как наружное вяжущее и противововоспалительное средство для лечения стоматитов, гингивитов, воспалений ротовой полости, женских половых органов, ожогов кожи, потливости.

Конденсированные

Лапчатка прямостоячая – Potentilla erecta– сем. Розоцветные,Rosaceae– многолетнее травянистое растение Корневища: дуб в-ва (15-30%), антоцианы, катехины. Д-ие: вяжущее, противовоспалительное. Отвар и настой применяют внутрь как вяжущее и противовоспалительное средство при воспалительных состояниях рта и гортани, расстройствах ЖКТ, наружно при экземе.

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus)–Вересковые, Ericaceae–мелкий кустарничек Листья и плоды: дуб в-ва (18-20%- конденсиров 5-12%), флавоноиды (гиперин, рутин), антоцианы. Д-ие: вяжущее, противовоспалительное. Примен. чаще в виде настоя, отвара, киселя при бродильных и гнилостных процессами в кишечнике, колитах. Плоды улучшают кровоснабжение глаз, стабилизируют структуру сетчатки, улучшают ночное зрение.

Лабазник обыкновенный (Filipendula vulgaris)-сем. Розоцветные (Rosaceae) Многолетнее травянистое растение 30—80 см. Корневища с корнями: дубильные вещества (5—33 %) + фенолгликозид гаультерин, трава дуб в-ва (14 %) +салицил, аскорбин к-ты, флавоноиды. Д-ие. Противовоспалительное, кровоостанавливающее. Отвары корневищ и корней л. Шестилепесткового применяют внутрь в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного средства при язвах желудка и ДПК.

Черемуха обыкновенная (Padus avium), ч. азиатская (P. asiatica) – сем. Розоцветные, Rosaceae– дерево до 10 м высотой Плоды: дубильные вещества (15%) +к-ты, флавоноиды (антоцианы). Д-ие: вяжущее, дезинфицирующее. Отвар и настой применяют как вяжущее средство и дезинфицирующее ЖКТ: при дизентерие, поносах. Плоды: компонет желудочных сборов.