33. Лр и лрс, содержащие горечи: аир, полынь горькая, вахта, горечавка золотистая, золототысячник зонтичный, одуванчик, цетрария

Полынь горькая (Artemisia absinthium) сем. Астровые (Asteraceae). Многолетн травянист раст 20-100 см, с войлочн опушением, горьким запахом. Заготовка в начале цветения, сушка 40-45С. Трава: 0,5-2% эф масло зелён цв: моно, бициклич монотерпены: туйон, туйол, бициклич сесквитерпены: кадинен, сесквитерпеноидн азуленовые горечи (артабсин, абсинтин, анабсинтин)+флавоноиды, дуб в-ва, каротиноиды, вит С. Действие: Желчегонн, улучш аппетит (сбор). Прим:настой, настойка при болезн желудка (слабое выделен пищев соков, желчи). Наружно против чесоточн клещей, блох, вшей; клизма против остриц.

Аир болотн (обыкнов) (Acorus calamus) сем. Ароидные (Araceae). Травянист многолетн с длинным корневищ. На заболоч лугах, берегах рек, озер, прудов. Заготовка в начале осени. Корневища до 5 % эф масла: бициклич монотерпены (камфора, камфен, пинен, борнеол), моно- и бициклич сесквитерпены (элемен, каламен), бициклич сесквилактоны-горечи (акорон, акорин), ароматич в-во азарон (60—70 %) +крахмал, масло, холин, флавоноиды, дуб в-ва, аскорбин к-та. Действие: Возбужд аппетит, желчегонн, спазмолитич, антисептич. Прим: Настой, настойка как аппетитн, желчегонн, противоизжог, ослабляющ спазмы гл мускулат, антибактер с-во. В составе желудочного сбора. Экстракт: в ЛС Викалин, Викаир (лечение гастритов, язвенной болезни). Эф масло: ЛС Олиметин.

Вахта трехлистная (Menyanthes trifoliata) — сем.Вахтовые (Menyanthaceae) Многолетнее болотно-водное растение с длинным ползучим корневищем, откоторого вверх вырастает голый стебель 15—30 см. На окраинах зарастающих озер, прудов Листья: монотерпеновые иридоиды (логанин, сверозоид), алкалоиды, флавоноиды, таннины, йод, витамин С. Действие:Возбуждающее аппетит, желчегонное. Применение: настой как ср-во, повышающее аппетит и секрецию сока в ЖКТ у людей пожилого возраста, при гастрите, заболевании печени и ослабленном желчевыделении. ЛС Горькая настойка (+мандарин, аир, золототысячник, полынь, трифоль), для производства пива («Бархатное» и др.), Золототысячник зонтичный (Centaurium umbellatum) и красивый (C. pulchellum) сем. Горечавковые (Gentianaceae). Дву/однолетн травянист растения 15-40 см. На солнечн суходольн лугах, опушках, обочинах. Трава: монотерпеноидн горечи (эритаурин, эритроцентаурин), флавоноиды (центаурин), таннины, сапонины (олеаноловая к-та), алкалоиды (генцианин). Действие: Повышающ аппетит, желчегонн, антигельминтн. Прим: настой, отвар, экстракт как средство, стимулирующее аппетит и перистальтику ЖКТ при пониженной секреции, изжоге, холецистите. ЛС Канефрон (лечение циститов и нефритов). Горечавка золотистая (Gentiana lutea) сем. Горечавковые (Gentianaceae). Многолетн травянист раст до 1,5 м Корни: горечи иридоиды: генциопикрин, генциомарин, генциин, амарогентин (самое горькое природн соеди) +алкалоиды (генцианин и др.), слизь, пектинов в-ва, сахароза, масло (6 %), смолы. Действие: Стимулирующ аппетит и пищевар. Прим: настойка входит в Горькую настойку: генциопикрин и др в-ва повышают возбудимость пищевого центра ко вкусовым раздражит и усиливают секрецию и моторную ф-июю ЖКТ. Одуванчик лекарств (Taraxacum officinale) сем. Астровые (Asteraceae). Многолетн раст со стержневым корнем. Растёт повсеместно как сорное растение. Выкапывают осенью/ ранней весной. Корни: тритерпеноиды (тараксерол, тараксол), горькие гликозиды (тараксацин, тараксцерин и лактукопикрин), смолы, дуб в-ва, флавоноиды, стерины (андростерин, ситостерин, стигмастерин, тараксостерин), сапонины (амирин), пектины, инулин (до 50 %). Действие: Желчегонн, усиливающ аппетит. Прим: отвар и густой экстракт как желчегонн, слабое мочегонн ср-во. В составе усиливающ аппетит, желче и мочегонн сборов. Как антигликемическое ср-во. Молодые листья для весенних салатов, корни как суррогат кофе (горький вкус исчезает после вымачивания в соленой воде).

Цетрария исландская (Cetraria islandica) сем. Пармелиевые (Parmeliaceae). Кустист лишайн из лопастей до 15 см с коричн ворсинками по краям. Заготовка летом. Слоевища: лишайников к-ты (3-5 %: усниновая, протолихестериновая, протоцетраровая), полисахариды (30-70 %: изолихенин, лихенин), слизи, цетрарин, витамины, фенолок-ты, соли, йод. Действие: Противорвотн, противопотн, бактерицидн, возбуждающ аппетит. Прим: настой, настойка, отвар: защита слизист оболочек верхн дых путей и ЖКТ, уменьш воспаления, усилен секреции желуд сока, повышен аппетита, подавлен роста микроорган, влияние на обмен в-в, предупреждение тошноты при приеме антибиотиков, снижение потовыделения; в составе желудочн и легочн сборов.

34. Агликоны и гликозиды (O-, C-, N-, S-) как формы существования БАВ в ЛРС. Особенности заготовки и консервации ЛРС, содержащего гликозиды. ЛР и ЛРС, содержащие тиогликозиды: лук репчатый, чеснок, горчица сизая и черная.

Гликозиды – широко распространённая форма существования многих природных веществ, таких как терпеноиды( горечи), кардиостероиды, сапонины, хромоны, производные антрацена, флованоиды, лигнаны и др. Молекулы гликозидов состоят из 2-х частей:главной, несахарной части – агликон, и сахаристой, гликон.Если связь сахара с агликоном осущ-ется через атом кислорода, то это О-глткозиды, если непосредственно через взаимодействие 2-х атомов углерода –С, если через атом серы – S, если через атом азота – N-гликозиды. Наиболее распростр. O- гликозиды, образующие эфироподобные связи. Для максимального сохранения гликозидов в ЛРС сушка его должна быть быстрой и проходить в оптимальном для конкретных БАВ технологическом режиме.

Тиогликозиды – это соед-я L-тиосахаров, HS-группе которых атом водорода замещён агликоном R.

Лук репчатый (Allium сера L.) — cем. Лилейные, или Луковые (Liliасеае, или Аlliасеае), Многолетнее луковичное растение, происходящее из ЮгоЗападной Азии.

Allii серае bulbi recentes — лука репчатого луковицы свежие.

Химический состав ЛРС. Луковицы содержат сахара, инулин, каротиноиды, флавоноиды, витамины В, С, РР, микроэлементы Sе, В, Сu, а также эфирное масло, которое имеет характерный острый запах и раздражает слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей.

Основное действие. Бактерицидное, стимулирующее ЖКТ.

И с п о л ь з о в а н и е. Получаемый из свежих луковиц Сок лука в аэрозольной форме применяют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Лук в сыром виде и в виде зеленых перьев широко используется как противоцинготное, противоглистное средство и средство для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения при заболеваниях

ЖКТ. Сухой экстракт лука используют для приготовления ЛС: Аллилчеп

Чеснок посевной (Allium sativum L.) — сем. Лилейные, или Луковые (Liliасеае,или Аlliасеае), Многолетнее луковичное растение. Луковицы выкапывают после увядания листьев.

Аllii sativi bulbi recentes — чеснока посевного луковицы свежие. Химический состав ЛРС. Луковицы чеснока содержат эфирное масло с характерным запахом и жгучим вкусом, фитонциды с бактерицидным, фунгицидным и протистацидным эффектом, серосодержащие и азотистые соединения, фитостерины, сахара (27 %), белки (8 %), аскорбиновую кислоту (30—140 мг %), другие витамины, гликозид аллиин, йод, медь.

Основное действие. Бактерицидное, возбуждающее аппетит.

И с п о л ь з о в а н и е. Настойку и экстракт чеснока применяют для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, при атонии кишечника и колитах, гипертонии и атеросклерозе. Сухой экстракт чеснока входит в состав Аллохола, применяемого при заболеваниях печени, желчного пузыря и частых запорах. ЛСна основе чеснокаусиливают двигательную и секреторную функцию ЖКТ, стимулируют деятельность сердца, усиливают выработку мужских и женских половых гормонов.

Горчица сарептская (сизая) (Sinapis juncea )и г. черная (Brassica nigra.) — cем. Капустные (Brassicaceae), онолетние травянистые растения с ветвистым стеблем высотой 50—60 см. Урожай собирают в августе. Sinapis semina — горчицы cемена.

Химический состав ЛРС. Семена содержат 40 % жирного масла, белки, слизи,гликозид синигрин. При температуре 30—40 Св присутствии воды синигрин под действием фермента мирозиназы гидролизуется на калия гидросульфат, глюкозу и аллилизотиоцианат, называемый горчичным эфирным маслом.

Основное действие. Возбуждающее аппетит, раздражающее.

И с п о л ь з о в а н и е. Обезжиренный жмых семян используют для изготовления горчичников, применяемых при простудных заболеваниях, бронхитах,плевритах. Эфирное горчичное масло в форме 2 % спиртового раствора(горчичный спирт) применяют как отвлекающее средство при воспалительных процессах и ревматизме.