6. Розрахунок обсягів виробництва та реалізації продукції
(робіт, послуг) у вартісному виразі
У вартісному (грошовому) виразі визначаються обсяги товарної продукції та обсяги реалізації продукції.
Обсяг товарної продукції визначається за формулою:
у борошномельному виробництві
у комбікормовому та
заготівельному виробництві 
де Vi – обсяг виробництва продукції і-го виду (асортименту) з власних ресурсів
у борошномельному та круп’яному виробництвах або обсяг продажу
зерна власних ресурсів і-го виду у заготівельній діяльності;
Vj – виробництва продукції j-го виду (асортименту) з ресурсів клієнтів
у комбікормовому виробництві або обсяг послуг j-го виду
у заготівельній діяльності;
Vкл– обсяг переробки зерна клієнтів у борошномельному та круп’яному
виробництвах;
Ці – оптова ціна підприємства і-го виду продукції у борошномельному,
круп’яному та комбікормовому виробництвах або оптова ціна зерна
і-го виду (культури) власних ресурсів;
Ткл – тариф на переробку зерна клієнтів у борошномельному та круп’яному
виробництвах, грн/тонну зерна;
Tj – тариф на вироблення продукції j-го виду з ресурсів клієнтів
у комбікормовому виробництві або тариф на послуги j-го виду
у заготівельній діяльності.
Обсяги реалізації продукції (послуг) визначається за формулою:
РП = Взал,поч + ТП – Взал,кін
де: Взал,поч; Взал,кін – вартість залишків продукції або не оплачених послуг по клієнтам, відповідно, на початок, кінець планового періоду у борошномельному, круп’яному та комбікормовому виробництвах або вартість зерна власних ресурсів, за яке не отримано гроші або наданих але не оплачених послуг у заготівельній діяльності.
Вартість залишку продукції на початок (кінець) планового періоду складається з таких складових:
вартість готової продукції на складі підприємства;
вартість відвантаженої та неоплаченої продукції;
вартість продукції, що знаходиться на відповідальному зберіганні.
Тарифи на заготівельному підприємстві встановлюють за такі послуги
Вид послуги |
Зазначення |
Розмірність |
Зберігання 1 тонни зерна у місяць |
Тзб,міс |
грн/тонно-міс |
Приймання 1 тонни зерна |
Тп |
грн/т |
Відпуск 1 тонни зерна |
Тв |
грн/т |
Сушіння |
Тс |
грн/пл.тонну |
грн/тонно-% |
||
Очищення |
То |
грн/пл.тонну |
грн/тонно-% |
||
Обмолот кукурудзи |
Тоб |
грн/т кукурудзи обмолоченної |
Калібрування кукурудзи |
Ткал |
грн/т кукурудзи каліброваної |
Для розрахунків за послуги по зберіганню зерна доцільно використовувати комплексний тариф, який розраховується за формулою:
Тк = Тп + Тв + Тзб,міс tміс
де: tміс – тривалість зберігання зерна у місяцях.
Мінімальна оптова ціна підприємства на зерно власних ресурсів включає такі складові:
Цз = Цзак + Впр + Тк
де: Цзак – ціна закупівлі зерна у товаровиробника;
Впр – витрати на придбання зерна (транспорті, комісійні, % за кредит на закупівлю зерна тощо).
Питання для самоконтролю та обговорення
1. Завдання планування на підприємстві та види планування
2. Які підприємства зобов’язані розробляти річні плани, які їх завдання та зміст?
3. Призначення та характеристика видів планування
4. Склад поточного плану
5. Організація планової роботи на підприємстві
6. Зміст плану виробництва та реалізації продукції, робіт, послуг
7. Зміст плану виробництва та реалізації продукції, робіт, послуг борошномельного підприємства, особливості методики його складання
8. Зміст плану виробництва та реалізації продукції, робіт, послуг комбікормового підприємства, особливості методики його складання
9. Зміст виробничого плану заготівельного підприємства, особливості методики його складання
10. Методика визначення обсягів приймання та зберігання зерна на заготівельних підприємствах
11. Методика визначення обсягів сушіння зерна
12. Методика визначення обсягів очищення зерна
13. Методика визначення обсягів реалізації продукції та послуг на підприємствах системи хлібопродуктів
14. Види тарифів на послуги на заготівельному підприємстві
Література: 5