5. Американская и японская модели менеджмента

Содерж в целом аналогично в разных странах, но методы его различны. Большинство исследоватсчит, что наиболее высокого уровня теория и практика управления достигли в США и Японии.

Американская модель	Японская модель
1. Индивидуальное принятие решений	1. Принятие решений в форме консенсуса
2. Индивидуальная ответственность	2. Коллективная ответственность
3. Четкая формализованная структура управления	3. Гибкий неформальный подход к построению структуры управления
4. Явный, формализованный контроль	4. Скрытый, неформализованный контроль
5. Быстрая оценка деятельности и быстрое продвижение по службе	5. Замедленная оценка и продвижение
6. Стиль руководства, ориентированный на личность	6. Стиль руководства, ориентированный на группу
7. Оценка управления по индивидуальному результату	7. Оценка управления по достижению гармонии в группе и коллективному результату
8. Преобладание формальных отношений с подчиненными	8. Преобладание неформальных отношений с подчиненными
9. Продвижение - в зависимости от индивидуальных результатов	9. Продвижение, основанное на старшинстве и стаже работы
10. Специализпрофес подготовка (подготовка узкоспециализруководителей)	10. Неспециализпрофе подготовка (подготовка руковод универсального типа)
11. Оплата труда по индивидуальному вкладу	11. Оплата труда по результатам работы группы, стажу и т.д.
12. Непродолжительная работа сотрудника в одной фирме	12. Долгосрочная занятость в фирме
13. Заранее планируемая карьера	13. Карьера заранее не планируется
14. Узкий круг интересов	14. Широкий круг интересов

6. Формальные и неформальные организации и группы туристической организации.

В зависимости от способов осуществления и видов связей выделяются следующие основные типы организационных структур управления: линейные, функциональные, линейно – функциональные

Линейная структура управления образуется в результате построения аппарата управления на основе линейных вертикальных связей между подразделениями в виде иерархической лестницы.Каждый работник подчиняется только одному руководителю и связан с более высоким уровнем управления только через непосредственного начальника.

преимущества: реализует принцип единоначалия и персональной ответственности за результаты работы; обеспечивает четкость и оперативность управления.

недостатки: трудно приспосабливается к новым целям и задачам; предъявляет высокие требования к руководителю; неэффективна при управлении сложным производством.

Функциональная структура управления. Обеспечивает управление через специализированные на выполнение отдельных функций подразделения. Функциональным руководителям подчиняется каждое нижестоящее звено

преимущества: обеспечивает компетентное решение задач управления; разгружает высшие органы управления.

недостатки: нарушает принцип единоначалия; резко увеличивает объем работы по координации и согласованию деятельности функциональных служб; усложняет контроль.

Недостатки линейной и функциональной структур не позволяют применять их для управления большими сложными предприятиями сферы гостеприимства.

Линейно-функциональная структура управления является самой распростран. В ее основе лежит регламентация линейных и функциональных связей. В ней линейные руководители обладают линейными полномочиями, а функциональные – функциональными по отношению к нижестоящим линейным руководителям и линейными – по отношению к своим подчиненным.

Лин-функцструкт управления обладают достоинствами как линейных, так и функциональных.

недостатки: не обладает возможностью быстрого реагирования на меняющиеся условия внешней среды; увеличивает необходимость частых согласований проектов решений на высшем уровне управления; не обеспечивает гибкости во взаимоотношениях между подразделениями.

Кроме формальной структуры управления, выбранной и установленной менеджерами высшего уровня, на туристском предприятии, как правило, существуют и неформальные. Неформальные структуры возникают на основе взаимоотношений членов коллектива, общности взглядов, интересов, склонностей, личных целей и целей предприятия или подразделения. Неформальные структуры отражают межличностные отношения в рамках формальной структуры. Важно, чтобы они не доминировали, поскольку их влияние может быть весьма существенным. Неформальные группы могут оказывать позитивное влияние на работу туристской фирмы. Часто такие группы укрепляют коллектив. Задача менеджера состоит в том, чтобы направлять их власть и влияние в нужное русло.