4. Гетерогенная сисТема – это сисТема, внутри которой существуют поверхности раздела между составляющими системы (с гомогенной композицией и хорошо известными физическими свойствами каждой фазы)

Întrebarea 73.

Дайте определение понятия – фильтрование?

1. Фильтрование – это гидродинамический процесс истечения через поры, определяемый суммарным давлением приложенным с двух сторон пористой среды (фильтрующего элемента). Эта сумма давлений является движущей силой процесса и создается с помощью насоса центробежного, вакуумного, гидростатического давления столба суспензии, которые обеспечивают фильтрование

2. Фильтрование – это гидродинамический процесс истечения через поры, определяемый разницей давлений приложенных с двух сторон пористой среды (фильтрующего элемента). Эта разность давлений является движущей силой процесса и создается с помощью насоса центробежного, вакуумного, гидростатического давления столба суспензии, которые обеспечивают фильтрование

3. Фильтрование – это гидродинамический процесс истечения через поры, определяемый разницей давлений приложенных с двух сторон пористой среды (фильтрующего элемента). Эта разность давлений является движущей силой процесса и создается с помощью насоса центробежного, вакуумного давления столба суспензии, которые обеспечивают фильтрование

4. Фильтрование – это механический процесс истечения через поры, определяемый разницей давлений приложенных с двух сторон пористой среды (фильтрующего элемента). Эта разность давлений является движущей силой процесса и создается с помощью насоса центробежного, вакуумного, гидростатического давления столба суспензии, которые обеспечивают фильтрование

Întrebarea 74.

Основные характеристики фильтрующих элементов?

1. Основными характеристиками фильтрующих элементов являются: материал изготовления, его структура, размер пор и толщина слоя, поверхность фильтрации, его гидравлическое сопротивление и др. Для предварительного фильтрования используют слои песка или другого гранулированного несмачиваемого вещества, слой волокнистого асбеста, стекловаты или хлопка, хлопчатобумажных, льняных или синтетических тканей, металлических сеток, пористых пластин из кварца, шамота, стекла, гранита, карборунда и т.д.

2. Основными характеристиками фильтрующих элементов являются: материал изготовления, его структура, размер пор и толщина слоя, поверхность фильтрации и др. Для предварительного фильтрования используют слои песка или другого гранулированного несмачиваемого вещества, слой волокнистого асбеста, стекловаты или хлопка, хлопчатобумажных, льняных или синтетических тканей, металлических сеток, пористых пластин из кварца, шамота, стекла, гранита, карборунда и т.д.

3. Основными характеристиками фильтрующих элементов являются: материал изготовления, его структура и толщина слоя, поверхность фильтрации, его гидравлическое сопротивление и др. Для предварительного фильтрования используют слои песка или другого гранулированного несмачиваемого вещества, слой волокнистого асбеста, стекловаты или хлопка, хлопчатобумажных, льняных или синтетических тканей, металлических сеток, пористых пластин из кварца, шамота, стекла, гранита, карборунда и т.д.

4. Основными характеристиками фильтрующих элементов являются: материал изготовления, размер пор и толщина слоя, поверхность фильтрации, его гидравлическое сопротивление и др. Для предварительного фильтрования используют слои песка или другого гранулированного несмачиваемого вещества, слой волокнистого асбеста, стекловаты или хлопка, хлопчатобумажных, льняных или синтетических тканей, металлических сеток, пористых пластин из кварца, шамота, стекла, гранита, карборунда и т.д.

Întrebarea 75.

Основные типы фильтров?

1. Типы фильтров. По принципу действия фильтры бывают периодические и непрерывные. По способу создания разности давлений, необходимой для фильтрования, различают: фильтры, функционирующие под действием гидростатического давления разделяемой суспензии; фильтры, работающие под давлением создаваемым насосами

2. Типы фильтров. По принципу действия фильтры бывают периодические и непрерывные. По способу создания разности давлений, необходимой для фильтрования, различают: вакуумные фильтры; фильтры, работающие под давлением создаваемым насосами

3. Типы фильтров. По принципу действия фильтры бывают периодические и непрерывные. По способу создания разности давлений, необходимой для фильтрования, различают: фильтры, функционирующие под действием гидростатического давления разделяемой суспензии; вакуумные фильтры; фильтры, работающие под давлением создаваемым насосами

4. Типы фильтров. По принципу действия фильтры бывают периодические и непрерывные. По способу создания разности давлений, необходимой для фильтрования, различают: фильтры, функционирующие под действием гидростатического давления разделяемой суспензии; вакуумные фильтры; фильтры

Întrebarea 76.

С помощью чего осуществляется разделение гетерогенных систем газ – твёрдое тело?

1. Разделение гетерогенных систем газ – твёрдое тело осуществляется c помощью текстильных фильтров, гранулированных слоев или волокнистых тканых, нетканых или керамических материалов, в зависимости от свойств газа, его температуры и размеров твердых частиц

2. Разделение гетерогенных систем газ – твёрдое тело осуществляется c помощью текстильных фильтров волокнистых тканых, нетканых или керамических материалов, в зависимости от свойств газа, его температуры и размеров твердых частиц

3. Разделение гетерогенных систем газ – твёрдое тело осуществляется c помощью гранулированных слоев или волокнистых тканых, нетканых или керамических материалов, в зависимости от свойств газа, его температуры и размеров твердых частиц

4. Разделение гетерогенных систем газ – твёрдое тело осуществляется c помощью текстильных фильтров, гранулированных слоев или волокнистых тканых, нетканых или керамических материалов, в зависимости от свойств газа и размеров твердых частиц

Întrebarea 77.

За счет чего осуществляется разделение гетерогенных систем в поле гравитации?

1. Осаждение в поле гравитации – процесс разделения жидких гетерогенных систем, компоненты которых разделяются под действием внешних сил, при одинаковой плотности составляющих. В результате получаем осветленную жидкость, называемую декантат и слой твердого обезвоженного осадка. Скорость осаждения зависит от размера дисперсных частиц в жидкости, природы твердых частиц и разницей между плотностью твердых частиц и жидкости

2. Осаждение в поле гравитации – процесс разделения жидких гетерогенных систем, компоненты которых разделяются под действием внешних сил, при различной плотности составляющих. В результате получаем осветленную жидкость, называемую декантат и слой твердого обезвоженного осадка. Скорость осаждения зависит от размера дисперсных частиц в жидкости, природы твердых частиц и разницей между плотностью твердых частиц и жидкости

3. Осаждение в поле гравитации – процесс разделения жидких гетерогенных систем, компоненты которых разделяются под действием внутренних сил, при различной плотности составляющих. В результате получаем осветленную жидкость, называемую декантат и слой твердого обезвоженного осадка. Скорость осаждения зависит от размера дисперсных частиц в жидкости, природы твердых частиц и разницей между плотностью твердых частиц и жидкости

4. Осаждение в поле гравитации – процесс разделения жидких гетерогенных систем, компоненты которых разделяются под действием внешних сил, при различной плотности составляющих. В результате получаем осветленную жидкость, называемую декантат. Скорость осаждения зависит от размера дисперсных частиц в жидкости, природы твердых частиц и разницей между плотностью твердых частиц и жидкости

Întrebarea 78.

Дайте определение понятия – мембрана?

1. Мембрана представляет собой селективно-непроницаемую перегородку между двумя объемами, которая управляет массообменном между этими объемами, осуществляя отбор одних элементов смеси относительно других. Мембранный процесс позволяет осуществить выборочную передачу веществ из одного объема в другой, отделенный от первого мембраной

2. Мембрана представляет собой селективно-проницаемую перегородку между двумя объемами, которая управляет массообменном между этими объемами, осуществляя отбор одних элементов смеси относительно других. Мембранный процесс позволяет осуществить передачу веществ из одного объема в другой, отделенный от первого мембраной

3. Мембрана представляет собой селективно-проницаемую перегородку между двумя объемами, которая управляет массообменном между этими объемами. Мембранный процесс позволяет осуществить выборочную передачу веществ из одного объема в другой, отделенный от первого мембраной

4. Мембрана представляет собой селективно-проницаемую перегородку между двумя объемами, которая управляет массообменном между этими объемами, осуществляя отбор одних элементов смеси относительно других. Мембранный процесс позволяет осуществить выборочную передачу веществ из одного объема в другой, отделенный от первого мембраной

Întrebarea 79.

Особенность движения потока при тангенциально-поточном фильтровании?

1. При тангенциально-поточном фильтровании поток под давлением нагнетается вдоль мембраны, и удерживаемые частицы «смываются» так, что осадочный слой остается сравнительно тонким и сопротивление фильтрации остается относительно небольшим. Это позволяет поддерживать достаточно сильные потоки в течение продолжительного времени.Тангенциально-поточное мембранное фильтрование применяется для отделения частиц размером около 40 мкм и растворенных молекул размером в несколько ангстремов

2. При тангенциально-поточном фильтровании поток под давлением нагнетается вдоль мембраны, и удерживаемые частицы «смываются» так, что осадочный слой остается сравнительно тонким и сопротивление фильтрации остается относительно небольшим. Это позволяет поддерживать направленные потоки в течение продолжительного времени.Тангенциально-поточное мембранное фильтрование применяется для отделения частиц размером около 10 мкм и растворенных молекул размером в несколько ангстремов

3. При тангенциально-поточном фильтровании поток под давлением нагнетается вдоль мембраны, и удерживаемые частицы «смываются» так, что осадочный слой остается постоянным и сопротивление фильтрации остается относительно небольшим. Это позволяет поддерживать достаточно сильные потоки в течение продолжительного времени. Тангенциально-поточное мембранное фильтрование применяется для отделения частиц размером около 10 мкм и растворенных молекул размером в несколько ангстремов

4. При тангенциально-поточном фильтровании поток под давлением нагнетается вдоль мембраны, и удерживаемые частицы «смываются» так, что осадочный слой остается сравнительно тонким и сопротивление фильтрации остается относительно небольшим. Это позволяет поддерживать достаточно сильные потоки в течение продолжительного времени. Тангенциально-поточное мембранное фильтрование применяется для отделения частиц размером около 10 мкм и растворенных молекул размером в несколько ангстремов

Întrebarea 80.

В каких случаях используется ультрафильтрация?

1. Ультрафильтрация используется для отделения крупных макромолекул – например, белков или крахмалов. Мембраны для ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы (по молекулярной массе наименьшей молекулы, 90% которой удерживается мембраной). Диапазон ультрафильтрации – молекулярная масса вещества от 1000 до 500000. По сравнению с микрофильтрацией ультрафильтрация требует более высокого давления, до 440 кПа

2. Ультрафильтрация используется для отделения крупных макромолекул – например, белков или крахмалов. Мембраны для ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы (по молекулярной массе наименьшей молекулы, 90% которой удерживается мембраной). Диапазон ультрафильтрации – молекулярная масса вещества от 1000 до 500000. По сравнению с микрофильтрацией ультрафильтрация требует более высокого давления, до 840 кПа

3. Ультрафильтрация используется для отделения мелких макромолекул – например, белков или крахмалов. Мембраны для ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы (по молекулярной массе наименьшей молекулы, 90% которой удерживается мембраной). Диапазон ультрафильтрации – молекулярная масса вещества от 1000 до 500000. По сравнению с микрофильтрацией ультрафильтрация требует более высокого давления, до 840 кПа

4. Ультрафильтрация используется для отделения крупных макромолекул – например, белков или крахмалов. Мембраны для ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы (по молекулярной массе наименьшей молекулы, 60% которой удерживается мембраной). Диапазон ультрафильтрации – молекулярная масса вещества от 1000 до 500000. По сравнению с микрофильтрацией ультрафильтрация требует более высокого давления, до 840 кПа

Întrebarea 81.

В каких случаях используется нанофильтрация?

1. Мембраны нанофильтрации задерживают вещества с молекулярной массой от 100 до 1000. Мембраны нанофильтрации, подобно мембранам ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы или по проценту отделения хлорида натрия (подобно мембранам на основе обратного осмоса). При нанофильтрации используется давление, до 1100 кПа

2. Мембраны нанофильтрации задерживают вещества с молекулярной массой от 50 до 2000. Мембраны нанофильтрации, подобно мембранам ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы или по проценту отделения хлорида натрия (подобно мембранам на основе обратного осмоса). При нанофильтрации используется давление, до 2100 кПа

3. Мембраны нанофильтрации задерживают вещества с молекулярной массой от 100 до 1000. Мембраны нанофильтрации, подобно мембранам ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы или по проценту отделения хлорида натрия (подобно мембранам на основе обратного осмоса). При нанофильтрации используется давление, до 2100 кПа

4. Мембраны нанофильтрации задерживают вещества с молекулярной массой от 100 до 1000. Мембраны нанофильтрации, подобно мембранам ультрафильтрации классифицируются по отделению на основе молекулярной массы. При нанофильтрации используется давление, до 2100 кПа

Întrebarea 82.

Какие мембраны используется при обратном осмосе?

1. При обратном осмосе используют наиболее плотные мембраны, способные отделить даже крупные молекулы растворимого вещества. Мембраны для обратного осмоса классифицируются по процентному отделению хлорида натрия из водного раствора. При этом, поток жидкости через мембрану вызван разницей гидравлического давления, превышающего перепад осмотического давления в мембране

2. При обратном осмосе используют наиболее плотные мембраны, способные отделить даже мельчайшие молекулы растворимого вещества. Мембраны для обратного осмоса классифицируются по процентному отделению хлорида натрия из водного раствора. При этом поток жидкости через мембрану вызван разницей гидравлического давления, превышающего перепад осмотического давления в мембране

3. При обратном осмосе используют наиболее плотные мембраны, способные отделить даже мельчайшие молекулы растворимого вещества. Мембраны для обратного осмоса классифицируются по процентному отделению хлорида натрия из водного раствора. При этом, поток жидкости через мембрану вызван суммарным гидравлическим давлением, превышающим перепад осмотического давления в мембране

4. При обратном осмосе используют рыхлые мембраны, способные отделить даже мельчайшие молекулы растворимого вещества. Мембраны для обратного осмоса классифицируются по процентному отделению хлорида натрия из водного раствора. При этом, поток жидкости через мембрану вызван разницей гидравлического давления, превышающего перепад осмотического давления в мембране

Întrebarea 83.

Структура мембран и мембранных модулей?

1. Мембраны производятся из различных материалов – металлокерамики, керамики и полимерных материалов. В результате их обработки получаются разнообразные структуры мембран – например, пористые, асимметричные, композитные и др. Мембраны собирают в мембранные модули, которые легко компонуются в системы. Главная цель модульных конструкций - размещение больших площадей мембран в небольшом объеме для противодействия давлению и скоростям тангенциальных (касательных) потоков, необходимых для поддержания чистоты поверхности мембраны

2. Мембраны производятся из различных материалов – металлокерамики, керамики и полимерных материалов. В результате их обработки получаются разнообразные структуры мембран – например, пористые, асимметричные, композитные и др. Главная цель модульных конструкций - размещение больших площадей мембран в небольшом объеме для противодействия давлению и скоростям тангенциальных (касательных) потоков, необходимых для поддержания чистоты поверхности мембраны. Обычными конфигурациями подобных модулей являются плоские пластины, рулоны, тонкие полые волокна и спирали

3. Мембраны производятся из различных материалов – металлокерамики, керамики и полимерных материалов. В результате их обработки получаются разнообразные структуры мембран – например, пористые, асимметричные, композитные и др. Мембраны собирают в мембранные модули, которые легко компонуются в системы. Главная цель модульных конструкций - размещение больших площадей мембран в небольшом объеме для противодействия давлению и скоростям тангенциальных (касательных) потоков, необходимых для поддержания чистоты поверхности мембраны. Обычными конфигурациями подобных модулей являются плоские пластины, рулоны, тонкие полые волокна и спирали

4. Мембраны производятся из различных материалов – металлокерамики, керамики и полимерных материалов. В результате их обработки получаются аналогичные структуры мембран – например, пористые, асимметричные, композитные и др. Мембраны собирают в мембранные модули, которые легко компонуются в системы. Главная цель модульных конструкций - размещение больших площадей мембран в небольшом объеме для противодействия давлению и скоростям тангенциальных (касательных) потоков, необходимых для поддержания чистоты поверхности мембраны. Обычными конфигурациями подобных модулей являются плоские пластины, рулоны, тонкие полые волокна и спирали

Întrebarea 84.

Укажите характер изменения температур в процессе замораживания продукта в воздушном морозильном аппарате периодического действия?