- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Мазмұны
- •4.9.2 Жұмыс бағдарламасы
- •Физколлоидты химия
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Tycihikteme жазба
- •Пәннің мазмұны
- •I бөлім. Химиялық термодинамикалық негізі және оны химиялың процестерге қолдану
- •II бөлім. Фазалык, тепе-теңдік және электролит емес ерітінділердің ілімі
- •III бөлім.Электрохимия
- •IV бөлім. Химиялық кинетика және катализ
- •Ұсынылатын лабораториялық жұмыстардың
- •Ұсынылған hегізі әдебиеттер:
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •1 Оқытылатын пәннің сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •3 Алдыңғы реквизиттер мен кейінгі реквизиттер
- •Пәннің қысқаша сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •6.Пәннің мазмұны
- •Дәрістік сабақтар тақырыптары
- •Практикалық сабақтар тақырыптары
- •Зертзханалық сабақтар тақырыптары
- •Соөж / моөж тақырыптары
- •Сөж / мөж тақырыптары
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Баға жайында ақпарат Бағалау критерийі
- •Баллдар щкаласы
- •Студенттердің тәртіп саясаты және процедурасы
- •Студенттің өзіндік жұмыстарын ұйымдастыруға арналған әдістемелік нұсқаулар (оқытушылар таңдауы).
- •10. Ұсынылған әдебиттер:
- •8.1. Негізгі және косымша әдебиеттер:
- •4.1 Курстың тақырыптық жоспары
- •4.2 Пән бойынша тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •4.3 Пән бойынша соөж, сөж тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •Дәрістік сабақтардың мазмұны
- •4.4. Сөж және сөож сабақтарының мазмұны
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Глоссарий физколлидты – химия.
- •Химиялық термодинамика
- •Энергияның түрлері
- •Термодинамиканың 1-ші заңы
- •1. Термодинамиканың бірінші бастамасы, анықтамалары, мәні.
- •2. Термодинамиканың 1-ші заңының математикалық сипатталуы.
- •1. Жылу сыйымдылық, сипаттама
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері. 3.Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері.
- •3. Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •Гесс заңдары
- •2. Гесс заңының салдарлары
- •3. Химиялық реакциялардың жылу эффектілерінің температураға тәуелділігі. Кирхгофф теңдеуі.
- •Термодинамиканың екінші бастамасы.
- •1. Өздігінен жүретін және өздігінек жүрмейтін процесстер. .Термодинамиканың екінші заңы:анықтамлары, мәні .Карно циклі
- •2.Қайтымды, қайтымсыз процесстердің жұмысы мен жылуы.
- •Бірінші және екінші занның теңдеулерін біріктіріп жазсақ
- •Темодинамикалық тепе-теңдік
- •1. Тепе - теңдік константасы Ле - Шателье принципі а) қысымның әсері б) температура әсері в) концентрация әсері
- •2. Изотерма, изобара және Вант-Гофф изохораның теңдеулері.
- •3.Клаузиус-Клапейрон теңдеуі. Ле - Шателье принципі
- •Изотерма теңдеуі
- •4. Химиялық потенциал.Парциалды мольдік шамалар.
- •Фазалық тепе-теңдік.
- •1. Фаза, фаза туралы түсінік. Гиббс фазаларының ережесі.
- •2.Біркомпонентті диаграммалар. Судың күй диаграммасы.. Біркомпонентті гетерогенді жүйелер
- •Сурет 1 Судың күй диаграммасы.
- •3. Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
- •Ерітінділер. Идеалды ерітінділер.
- •Идеалды ерітінділер. Рауль заңы.
- •Генри заңы.
- •Коновалов заңдары. Коноваловтың 1 заңы.. Коноваловтың екінші заңы.
- •Таралу заңы.
- •Электролит ертінділері. Реалды ерітінділер.
- •1. Электролиттік диссоциация теориясының кемшіліктері
- •2..Күшті электролиттердің теориясы
- •3. Термодинамикалық белсенділік және оның анықтау әдістері.
- •Реалды ерітінділердің термодинамикасы.
- •Химиялық кинетика.
- •1. Негізгі түсініктері мен анықтамалары.
- •2. Статикалық жағдайлардағы қайтымсыз реакциялардың кинетикасы.
- •4. Реакция жылдамдығына температураның әсері. Гофф ережесі.
- •Катализ.
- •1. Катализаторлардың жалпы қасиеті. Катализаторлардың өзіндігі. Оң және теріс катализ.
- •2. Катализаторлардың активтену энергиясына әсері. Негізгі түсініктер.
- •3. Гомогенді катализ (механизм).. Гомогенді катализдегі активациялық қисықтар
- •Гетерогенді процестердің кинетикасы
- •1. Гетерогенді химиялық реакция
- •2. Гетерогенді катализ..
- •3. Гетерогенді катализдің механизмі Дифффузия мен адсорбцияның ролі.
- •Электрохимия.
- •Электродты процестер
- •1. Стандартты потенциал Гальваникалық элементтер.
- •2. Гальваникалық элементтердің термодинамикасы.
- •3. Стандартты потенциал Нернст теңдеуі.
- •4. Электродтардың жіктелуі
- •5. . Химиялық элемент.
- •Электродтық процестердің кинетикасы.
- •1. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •2. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •3. Диффузиялық потенциал, диффузиялық поляризация
- •Бөлшектерінң шамасына қарай
- •Лиофобты зольдердің каогуляциясы мен тұрақтылығы
- •Конденсациялық әдіс арқылы дисперстік жүйелерді алу
- •Химиялық конденсация
- •Дисперстік жүйелерді тазалау
- •Дисперстік жүйелердің оптикалық қасиеттері
- •1.Дисперсік жүйелерде жарықтың шашырауы
- •2.Жарықтың жұтылуы (адсорбциясы)
- •3.Фарадей- Тиндаль эффектісі
- •Дисперстік жүйелердің электрлік қасиеттері. Қос электрлік қабаттың құрылысы Қос электрлік қабаттың пайда болу механизмі
- •Электрокинетикалық құбылыстар
- •Микрогетерогенді жүйелер
- •Фазааралық бөлу беттеріндегі молекулалық әрекеттесулер-беттік құбылыстар Беттік қабаттың термодинамикалық сипаттамалары
- •Когезия мен адгезия. Когезия және адгезия жұмыстары
- •Капиллярлық қысым
- •Капиллярдың бойымен сұйықтың көтерілуі
- •Адсорбция құбұлысы
- •1.Адслрбция, оның түрлері
- •2.Ертінді-газ шекарасындағы адсорбция
- •3. Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Шишковский теңдеуі
- •Лэнгмюр теңдеуі
- •4.9.9. Зертханалық жұмыстарды орындау бойынша әдістемелік нұсқаулар мен ұсыныстар
- •2. Тапсырма: Химиялық, реакцияның жылу тиімділігін есептеу.
- •Тапсырманы орындау реті:
- •2. Ерітіндінің парциальдық молярлы жылуын жөне еру энтропиясын анықтау
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •1.4. Химиялық тепе-теңдктіі экспериментады. Зертгеудің пршщипі
- •9. Лабораториялық жұмыс: Үш компонентті (системалар) жүйелер
- •2 Үш құралас бөлікп жүйелердің өзара ерігіштігі
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Жұмыстың барысы:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Нәтижелер мен есептеулерді теориялық түсіндіру
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары Методикалық нұсқаулар
- •2.8.Курс бойынша емтихан сұрақтары
Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
Сұйытылған ерітінділерде еріген заттың концентрациясы көлемде ғана аз болып қоймай, сонымен бірге беттік қабатта да өте аз мөлшерде шоғырланады. Сол себептен беттік қабаттағы адсорбцияланған зат молекулаларының өзара әрекеттесуін ескермесе де болады. Сондықтан мұндай жүйелерге идеал ерітіндінің тендеулерін қолдана аламыз. Сұйытылған ерітінді көлеміндегі еріген заттың химиялық потенциалы былай анықталады:
(14)
Ал еріген заттың фазалардың жанасу бетіндегі химиялық потенциалы мынаған тең:
(15)
S-индексі
параметрдің бетке қатысты екендігін
көрсетеді. Адсорбция
тепе-теңдігі орнаған кезде заттың
көлемдегі және беттегі
химиялық потенциалдары өзара тең болуы
тиіс, яғни
.
Олай болса (14) және (15) теңдеулерден:
(16)
Бұдан заттың беттегі концентрациясын табатын болсақ:
(17)
Мұндағы
-
адсорбция жұмысы.
Демек, беттік-активті заттың фазааралық жанасу бетіндегі концентрациясы оның көлемдегі концентрациясы мен химиялық потенциалдардың айырымына (адсорбция жұмысына) тура пропорционал.
Гиббс теңдеуінен беттік-активтілікті табатын болсақ:
(18)
Олай болса (6) және (7) теңдеулерді ескере отырып, (18) теңдеуді былай жазуға болады:
(19)
Мұндағы
- адсорбциялық қабаттың қалыңдығы, оның
шамасы қаныққан
мономолекулалық қабаттағы БАЗ
молекуласының ұзындығына
тең.
Демек, заттың тұрақты температурадағы беттік-активтілігі тұрақты шама. Оның мәні заттың көлемдегі және беттегі стандартты химиялық потенциалдарының айырымына (адсорбция жұмысына) тура пропорционал.
Гомологтық қатарда заттың көмірсутек радикалы бір метилен (-СН2-) тобына ұзарғанда, беттік-активтілік 3÷ 3,5 есеге артып отырады. Бұл ережені - Дюкло-Траубе ережесі деп атайды.
Мысалы, карбон қышқылдары қатарын алатын болсақ, онда бутан қышқылының беттік-активтілігі пропион қышқылынікінен 3÷3,5 есеге үлкен болады, яғни
Сол сияқты бутиламин мен пропиламиннің беттік активтіктерін салыстыратын болсақ,
Демек, кез келген гомологтық қатар үшін Дюкло-Траубе ережесін жалпы түрде былай жазуға болады:
(20)
мұндағы n - заттың көмірсутек радикалындағы көміртек атомдарының саны.
(18 және 19) теңдеулерге сәйкес заттың көмірсутек радикалының ұзындығы мен стандартты жағдайдағы адсорбция жұмысы арасында тікелей байланыс бар. Олай болса, көмірсутек радикалындағы көміртек атомдарының саны мен адсорбция жұмысы арасындағы байланысты былай жазуға болады (Е.Д. Щукиннің ұсынысы бойынша):
(21)
Мұндағы
-
беттік-активті зат құрамындағы полярлы
функционалдық топтың сумен әрекеттесу
энергиясын сипаттайды;
метилен тобының судан бетке шығу жұмысына
тең. Сонда көмірсутек радикалы n көміртек
атомдарынан тұратын гомологтың
беттік-активтілігі, (19) тендеуге сәйкес,
мынаған тең
болады:
(22)
Ал көмірсутек радикалындағы көміртек атомдары (n+1)-ге тең сол гомологтық қатардың мүшесі үшін:
(23)
(23)-дің (22)-ге қатынасы, Дюкле-Траубе ережесіне сәйкес,
Бұдан
Т = 293 К температурадағы
(СН2)
шамасын есептейтін болсақ:
(24)
Демек, метилен тобын ерітінді көлемінен бетке шығару үшін атқарылатын жұмыстың шамасы, жуық шамамен, 3 кДж/моль-ге тең.
