- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Мазмұны
- •4.9.2 Жұмыс бағдарламасы
- •Физколлоидты химия
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Tycihikteme жазба
- •Пәннің мазмұны
- •I бөлім. Химиялық термодинамикалық негізі және оны химиялың процестерге қолдану
- •II бөлім. Фазалык, тепе-теңдік және электролит емес ерітінділердің ілімі
- •III бөлім.Электрохимия
- •IV бөлім. Химиялық кинетика және катализ
- •Ұсынылатын лабораториялық жұмыстардың
- •Ұсынылған hегізі әдебиеттер:
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •1 Оқытылатын пәннің сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •3 Алдыңғы реквизиттер мен кейінгі реквизиттер
- •Пәннің қысқаша сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •6.Пәннің мазмұны
- •Дәрістік сабақтар тақырыптары
- •Практикалық сабақтар тақырыптары
- •Зертзханалық сабақтар тақырыптары
- •Соөж / моөж тақырыптары
- •Сөж / мөж тақырыптары
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Баға жайында ақпарат Бағалау критерийі
- •Баллдар щкаласы
- •Студенттердің тәртіп саясаты және процедурасы
- •Студенттің өзіндік жұмыстарын ұйымдастыруға арналған әдістемелік нұсқаулар (оқытушылар таңдауы).
- •10. Ұсынылған әдебиттер:
- •8.1. Негізгі және косымша әдебиеттер:
- •4.1 Курстың тақырыптық жоспары
- •4.2 Пән бойынша тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •4.3 Пән бойынша соөж, сөж тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •Дәрістік сабақтардың мазмұны
- •4.4. Сөж және сөож сабақтарының мазмұны
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Глоссарий физколлидты – химия.
- •Химиялық термодинамика
- •Энергияның түрлері
- •Термодинамиканың 1-ші заңы
- •1. Термодинамиканың бірінші бастамасы, анықтамалары, мәні.
- •2. Термодинамиканың 1-ші заңының математикалық сипатталуы.
- •1. Жылу сыйымдылық, сипаттама
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері. 3.Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері.
- •3. Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •Гесс заңдары
- •2. Гесс заңының салдарлары
- •3. Химиялық реакциялардың жылу эффектілерінің температураға тәуелділігі. Кирхгофф теңдеуі.
- •Термодинамиканың екінші бастамасы.
- •1. Өздігінен жүретін және өздігінек жүрмейтін процесстер. .Термодинамиканың екінші заңы:анықтамлары, мәні .Карно циклі
- •2.Қайтымды, қайтымсыз процесстердің жұмысы мен жылуы.
- •Бірінші және екінші занның теңдеулерін біріктіріп жазсақ
- •Темодинамикалық тепе-теңдік
- •1. Тепе - теңдік константасы Ле - Шателье принципі а) қысымның әсері б) температура әсері в) концентрация әсері
- •2. Изотерма, изобара және Вант-Гофф изохораның теңдеулері.
- •3.Клаузиус-Клапейрон теңдеуі. Ле - Шателье принципі
- •Изотерма теңдеуі
- •4. Химиялық потенциал.Парциалды мольдік шамалар.
- •Фазалық тепе-теңдік.
- •1. Фаза, фаза туралы түсінік. Гиббс фазаларының ережесі.
- •2.Біркомпонентті диаграммалар. Судың күй диаграммасы.. Біркомпонентті гетерогенді жүйелер
- •Сурет 1 Судың күй диаграммасы.
- •3. Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
- •Ерітінділер. Идеалды ерітінділер.
- •Идеалды ерітінділер. Рауль заңы.
- •Генри заңы.
- •Коновалов заңдары. Коноваловтың 1 заңы.. Коноваловтың екінші заңы.
- •Таралу заңы.
- •Электролит ертінділері. Реалды ерітінділер.
- •1. Электролиттік диссоциация теориясының кемшіліктері
- •2..Күшті электролиттердің теориясы
- •3. Термодинамикалық белсенділік және оның анықтау әдістері.
- •Реалды ерітінділердің термодинамикасы.
- •Химиялық кинетика.
- •1. Негізгі түсініктері мен анықтамалары.
- •2. Статикалық жағдайлардағы қайтымсыз реакциялардың кинетикасы.
- •4. Реакция жылдамдығына температураның әсері. Гофф ережесі.
- •Катализ.
- •1. Катализаторлардың жалпы қасиеті. Катализаторлардың өзіндігі. Оң және теріс катализ.
- •2. Катализаторлардың активтену энергиясына әсері. Негізгі түсініктер.
- •3. Гомогенді катализ (механизм).. Гомогенді катализдегі активациялық қисықтар
- •Гетерогенді процестердің кинетикасы
- •1. Гетерогенді химиялық реакция
- •2. Гетерогенді катализ..
- •3. Гетерогенді катализдің механизмі Дифффузия мен адсорбцияның ролі.
- •Электрохимия.
- •Электродты процестер
- •1. Стандартты потенциал Гальваникалық элементтер.
- •2. Гальваникалық элементтердің термодинамикасы.
- •3. Стандартты потенциал Нернст теңдеуі.
- •4. Электродтардың жіктелуі
- •5. . Химиялық элемент.
- •Электродтық процестердің кинетикасы.
- •1. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •2. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •3. Диффузиялық потенциал, диффузиялық поляризация
- •Бөлшектерінң шамасына қарай
- •Лиофобты зольдердің каогуляциясы мен тұрақтылығы
- •Конденсациялық әдіс арқылы дисперстік жүйелерді алу
- •Химиялық конденсация
- •Дисперстік жүйелерді тазалау
- •Дисперстік жүйелердің оптикалық қасиеттері
- •1.Дисперсік жүйелерде жарықтың шашырауы
- •2.Жарықтың жұтылуы (адсорбциясы)
- •3.Фарадей- Тиндаль эффектісі
- •Дисперстік жүйелердің электрлік қасиеттері. Қос электрлік қабаттың құрылысы Қос электрлік қабаттың пайда болу механизмі
- •Электрокинетикалық құбылыстар
- •Микрогетерогенді жүйелер
- •Фазааралық бөлу беттеріндегі молекулалық әрекеттесулер-беттік құбылыстар Беттік қабаттың термодинамикалық сипаттамалары
- •Когезия мен адгезия. Когезия және адгезия жұмыстары
- •Капиллярлық қысым
- •Капиллярдың бойымен сұйықтың көтерілуі
- •Адсорбция құбұлысы
- •1.Адслрбция, оның түрлері
- •2.Ертінді-газ шекарасындағы адсорбция
- •3. Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Шишковский теңдеуі
- •Лэнгмюр теңдеуі
- •4.9.9. Зертханалық жұмыстарды орындау бойынша әдістемелік нұсқаулар мен ұсыныстар
- •2. Тапсырма: Химиялық, реакцияның жылу тиімділігін есептеу.
- •Тапсырманы орындау реті:
- •2. Ерітіндінің парциальдық молярлы жылуын жөне еру энтропиясын анықтау
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •1.4. Химиялық тепе-теңдктіі экспериментады. Зертгеудің пршщипі
- •9. Лабораториялық жұмыс: Үш компонентті (системалар) жүйелер
- •2 Үш құралас бөлікп жүйелердің өзара ерігіштігі
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Жұмыстың барысы:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Нәтижелер мен есептеулерді теориялық түсіндіру
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары Методикалық нұсқаулар
- •2.8.Курс бойынша емтихан сұрақтары
Электрокинетикалық құбылыстар
Электрокинетикалык құбылыстарға электроосмос, электрофорез, ағу және шөгу потенциалдары жатады. Электрокинетикалық құбылыстарды алғашқы рет Москва мемлекеттік университетінің профессоры Ф.Ф.Рейсс байқаған. Ол судың электролизін зерттей отырып электрофорез және электроосмос құбылыстарын ашқан. Ф.Ф.Рейсс мынадай тәжірибелер койды. Бірінде U-тәріздес шыны түтікше алып (1-сурет), оның төменгі жағына диафрагма (жартылай өткізгіш) (1) ретінде құм салды. Сонан соң түтікшеге су құйып (2), екі электродты түтікшенің екі жағына батырып электр өрісін берген кезде судың "теріс" зарядталған электродқа (катодқа) қарай жылжып, соның нәтижесінде судың деңгейі көтерілетіндігін байқады. Электр өрісінде дисперстік ортаның қозғалуын электроосмос деп атайды.
1-сурет. Электроосмостың сызба-нұсқасы
Ал
осы тәжірибені
түтікшеге құм салмай тек
сумен жасағанда
электр өрісінде сұйықтың қозғалысы
байқалмады. Бұдан Ф.Ф.Рейсс
ыдысқа
құм салғанда су
зарядталады деген тұжырым
жасады.
Электрокинетикалық
потенциал
(
)
мен электроосмостық
қозғалғыштық
(
арасындағы
байланыс Гелъмголъц-Смолуховский
теңдеуі арқылы
өрнектеледі:
(1.1)
мұндағы
-
дисперстік
ортаның тұтқырлығы;
-
ортаның
салыстырмалы
диэлектрлік өткізгіштігі;
-
диэлектрлік
тұрақты
шама, ол 8,85-10-12
Ф/м-ге
тең.
Электроосмостық
қозғалғыштықты дисперстік ортаның
сызықты
жылдамдығы (
,
м/с)
мен
потенциалдар градиенті арқылы
(Н, В/м) өрнектеуге болады:
(1.2)
Ал
дисперстік
ортаның сызықты жылдамдығын оның
көлемдік
жылдамдығы (
,
м3/с)
арқылы өрнектеуге болады:
(1.3)
мұндағы
-
кеуек
денедегі барлық капиллярлардың қима
беттерінің ауданы.
Практикада
капиллярдың қима бетінің ауданын (
)
анықтау қиын.
Сондықтан электроосмостық қозғалғыштықты
Ом заңына сәйкес
қайтадан өрнектеп жазатын болсақ,
соңында құрамына қима
бетінің ауданы кірмейтін теңдеу аламыз:
(1.4)
мұндағы
-
электродтар
арасындағы
қашықтық;
Е -
электродтар
арасындағы потенциалдар айырымы;
- тоқ
күші;
-
электрлік
кедергі;
-
меншікті
электрөткізгіштік.
Енді
(1.4)
теңдеудегі
мәнін
(1.1)
теңдеуге
қойсақ, электроосмос
құбылысының
басқаша теңдеуін аламыз:
(1.5)
Демек
(1.5)
тендеуі
тәжірибе жүзінде анықталған
,
,
және
мәндері негізінде жартылай
өткізгіштің
электрокинетикалық
потенциалын
есептеуге мүмкіндік береді.
Екінші тәжірибесінде Ф.Ф.Рейсс балшыққа екі шыны түтікше батырып, оларға су кұйды да, электродтар салып, электр өрісін берді (2-сурет). Сонда құмның бөлшектері оң зарядталған электродқа (анодқа) қарай жылжығанын байқады.
Электр өрісінде дисперстік фаза бөлшектерінің қозғалуын электрофорез деп атайды.
2-сурет. Электрофорездің сызба-нұсқасы
Электрокинетикалық
потенциал мен электрофоретикалық
қозғалғыштық
(
)
арасындағы байланыс
Гелъмольц-Смолуховский
тендеуі арқылы
өрнектеледі:
(1.6)
Электрофоретикалық қозғалғыштық бөлшектің сызықты жылдамдығымен ( , м/с) және потенциалдар градиентімен (Н) мына теңдеу арқылы байланысқан:
(1.7)
мұндағы Н=Е/L (Е - электродтар арасындағы потенциалдар айырымы; L - электродтар арасындағы қашықтық).
Демек (1.7) тендеудегі мэнін (1.6) тендеуге қоятын болсақ, - потенциалды электрофорез әдісі арқылы есептеуге мүмкіндік беретін теңдеу аламыз:
(1.8)
Кейінірек (1859 ж.) Квинке электроосмосқа кері құбылысты - ағу потенциалын - байқады. Ағу потенциалы деп жартылай өткізгіш (диафрагма) арқылы сұйық аққанда жартылай өткізгіштің екі жағында орналасқан электродтар арасында потенциалдар айырымының пайда болу құбылысын айтады (3-сурет).
3-сурет. Ағу потенциалының пайда болуының сызба-нұсқасы
Электрокинетикалык потенциал мен ағу потенциалы (Uағу) арасындағы байланыс Гельмгольц-Смолуховский теңдеуі арқылы өрнектеледі:
(1.9)
мұндағы
-
жартылай
өткізгіштің
екі жағындағы қысымдар айырымы.
1878 ж. Дорн электрофорез құбылысына кері құбылысты - шөгу потенциалын - байқады. Шөгу потенциалы деп ыдыстағы суспензияның бөлшектері шөккенде ыдыстың үстіңгі және астыңғы жақтарында орналасқан электродтар арасында потенциалдар айырымының пайда болуы құбылысыи айтады (4-сурет).
Электрокинетикалык
потенциал мен шөгу
потенциалы
(
)
арасындағы байланысты
өрнектейтін
Гельмгольц-Смолуховский
теңдеуі
былай жазылады:
(1.10)
Мұндағы
- дисперстік
ортанын тұтқырлығы;
-
дисперстік
ортаның меншікті электрөткізгіштігі;
- дисперстік
фаза
бөлшектерінің
радиусы;
мен
-
дисперстік
фаза
мен дисперстік
ортаның
тығыздықтары;
-
дисперстік
фаза
бөлшектерінің
сандық
концентрациясы;
- электродтар
арасындағы
қашықтық.
4-сурет. Шөгу потенциалының пайда болуының сызба-нұсқасы
Сонымен электрокинетикалық құбылыстарды себеп-салдар белгілері бойынша екі топқа бөлуге болады Сырттан берілген электр өрісінің нәтижесінде фазаның (дисперстік ортаның немесе фазаның) қозғалысқа келуі (электроосмос пен электрофорез);
Фазаның (дисперстік ортаның немесе фазаның) қозғалысы нәтижесінде электродтар арасында потенциалдар айырымының пайда болуы (ағу және шөгу потенциалдары).
Бұлардың ішіндегІ маңыздылары: электроосмос пен электрофорез.
ДӘРІС 13
