- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Мазмұны
- •4.9.2 Жұмыс бағдарламасы
- •Физколлоидты химия
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Tycihikteme жазба
- •Пәннің мазмұны
- •I бөлім. Химиялық термодинамикалық негізі және оны химиялың процестерге қолдану
- •II бөлім. Фазалык, тепе-теңдік және электролит емес ерітінділердің ілімі
- •III бөлім.Электрохимия
- •IV бөлім. Химиялық кинетика және катализ
- •Ұсынылатын лабораториялық жұмыстардың
- •Ұсынылған hегізі әдебиеттер:
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •1 Оқытылатын пәннің сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •3 Алдыңғы реквизиттер мен кейінгі реквизиттер
- •Пәннің қысқаша сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •6.Пәннің мазмұны
- •Дәрістік сабақтар тақырыптары
- •Практикалық сабақтар тақырыптары
- •Зертзханалық сабақтар тақырыптары
- •Соөж / моөж тақырыптары
- •Сөж / мөж тақырыптары
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Баға жайында ақпарат Бағалау критерийі
- •Баллдар щкаласы
- •Студенттердің тәртіп саясаты және процедурасы
- •Студенттің өзіндік жұмыстарын ұйымдастыруға арналған әдістемелік нұсқаулар (оқытушылар таңдауы).
- •10. Ұсынылған әдебиттер:
- •8.1. Негізгі және косымша әдебиеттер:
- •4.1 Курстың тақырыптық жоспары
- •4.2 Пән бойынша тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •4.3 Пән бойынша соөж, сөж тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •Дәрістік сабақтардың мазмұны
- •4.4. Сөж және сөож сабақтарының мазмұны
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Глоссарий физколлидты – химия.
- •Химиялық термодинамика
- •Энергияның түрлері
- •Термодинамиканың 1-ші заңы
- •1. Термодинамиканың бірінші бастамасы, анықтамалары, мәні.
- •2. Термодинамиканың 1-ші заңының математикалық сипатталуы.
- •1. Жылу сыйымдылық, сипаттама
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері. 3.Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері.
- •3. Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •Гесс заңдары
- •2. Гесс заңының салдарлары
- •3. Химиялық реакциялардың жылу эффектілерінің температураға тәуелділігі. Кирхгофф теңдеуі.
- •Термодинамиканың екінші бастамасы.
- •1. Өздігінен жүретін және өздігінек жүрмейтін процесстер. .Термодинамиканың екінші заңы:анықтамлары, мәні .Карно циклі
- •2.Қайтымды, қайтымсыз процесстердің жұмысы мен жылуы.
- •Бірінші және екінші занның теңдеулерін біріктіріп жазсақ
- •Темодинамикалық тепе-теңдік
- •1. Тепе - теңдік константасы Ле - Шателье принципі а) қысымның әсері б) температура әсері в) концентрация әсері
- •2. Изотерма, изобара және Вант-Гофф изохораның теңдеулері.
- •3.Клаузиус-Клапейрон теңдеуі. Ле - Шателье принципі
- •Изотерма теңдеуі
- •4. Химиялық потенциал.Парциалды мольдік шамалар.
- •Фазалық тепе-теңдік.
- •1. Фаза, фаза туралы түсінік. Гиббс фазаларының ережесі.
- •2.Біркомпонентті диаграммалар. Судың күй диаграммасы.. Біркомпонентті гетерогенді жүйелер
- •Сурет 1 Судың күй диаграммасы.
- •3. Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
- •Ерітінділер. Идеалды ерітінділер.
- •Идеалды ерітінділер. Рауль заңы.
- •Генри заңы.
- •Коновалов заңдары. Коноваловтың 1 заңы.. Коноваловтың екінші заңы.
- •Таралу заңы.
- •Электролит ертінділері. Реалды ерітінділер.
- •1. Электролиттік диссоциация теориясының кемшіліктері
- •2..Күшті электролиттердің теориясы
- •3. Термодинамикалық белсенділік және оның анықтау әдістері.
- •Реалды ерітінділердің термодинамикасы.
- •Химиялық кинетика.
- •1. Негізгі түсініктері мен анықтамалары.
- •2. Статикалық жағдайлардағы қайтымсыз реакциялардың кинетикасы.
- •4. Реакция жылдамдығына температураның әсері. Гофф ережесі.
- •Катализ.
- •1. Катализаторлардың жалпы қасиеті. Катализаторлардың өзіндігі. Оң және теріс катализ.
- •2. Катализаторлардың активтену энергиясына әсері. Негізгі түсініктер.
- •3. Гомогенді катализ (механизм).. Гомогенді катализдегі активациялық қисықтар
- •Гетерогенді процестердің кинетикасы
- •1. Гетерогенді химиялық реакция
- •2. Гетерогенді катализ..
- •3. Гетерогенді катализдің механизмі Дифффузия мен адсорбцияның ролі.
- •Электрохимия.
- •Электродты процестер
- •1. Стандартты потенциал Гальваникалық элементтер.
- •2. Гальваникалық элементтердің термодинамикасы.
- •3. Стандартты потенциал Нернст теңдеуі.
- •4. Электродтардың жіктелуі
- •5. . Химиялық элемент.
- •Электродтық процестердің кинетикасы.
- •1. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •2. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •3. Диффузиялық потенциал, диффузиялық поляризация
- •Бөлшектерінң шамасына қарай
- •Лиофобты зольдердің каогуляциясы мен тұрақтылығы
- •Конденсациялық әдіс арқылы дисперстік жүйелерді алу
- •Химиялық конденсация
- •Дисперстік жүйелерді тазалау
- •Дисперстік жүйелердің оптикалық қасиеттері
- •1.Дисперсік жүйелерде жарықтың шашырауы
- •2.Жарықтың жұтылуы (адсорбциясы)
- •3.Фарадей- Тиндаль эффектісі
- •Дисперстік жүйелердің электрлік қасиеттері. Қос электрлік қабаттың құрылысы Қос электрлік қабаттың пайда болу механизмі
- •Электрокинетикалық құбылыстар
- •Микрогетерогенді жүйелер
- •Фазааралық бөлу беттеріндегі молекулалық әрекеттесулер-беттік құбылыстар Беттік қабаттың термодинамикалық сипаттамалары
- •Когезия мен адгезия. Когезия және адгезия жұмыстары
- •Капиллярлық қысым
- •Капиллярдың бойымен сұйықтың көтерілуі
- •Адсорбция құбұлысы
- •1.Адслрбция, оның түрлері
- •2.Ертінді-газ шекарасындағы адсорбция
- •3. Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Шишковский теңдеуі
- •Лэнгмюр теңдеуі
- •4.9.9. Зертханалық жұмыстарды орындау бойынша әдістемелік нұсқаулар мен ұсыныстар
- •2. Тапсырма: Химиялық, реакцияның жылу тиімділігін есептеу.
- •Тапсырманы орындау реті:
- •2. Ерітіндінің парциальдық молярлы жылуын жөне еру энтропиясын анықтау
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •1.4. Химиялық тепе-теңдктіі экспериментады. Зертгеудің пршщипі
- •9. Лабораториялық жұмыс: Үш компонентті (системалар) жүйелер
- •2 Үш құралас бөлікп жүйелердің өзара ерігіштігі
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Жұмыстың барысы:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Нәтижелер мен есептеулерді теориялық түсіндіру
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары Методикалық нұсқаулар
- •2.8.Курс бойынша емтихан сұрақтары
2.Біркомпонентті диаграммалар. Судың күй диаграммасы.. Біркомпонентті гетерогенді жүйелер
Судың күй диаграммасы
Біркомпонентті жүйелер үшін фазалар ережесі:
с = 1 – ф + 2 = 3 – ф.
Р-ның Т-дан немесе (Р –ның құрамнан және Т–ның құрамнан)тәуелділігінің графикалық түрін күй диаграммасы дейміз.
Сурет 1 Судың күй диаграммасы.
Күй диаграммасынын сараптау арқылы фазалар санын, олардың бiр-бiрiне айналу шегін, компоненттерінің әрекеттесу сипатын, құрам бөліктері арасында қосылыстардың түзілген – түзілмегенін білуге болады.
Фазалар болу аймақтарын жазыºтыºтар көрсетеді: мұз (М), сұйық (С) и бу (Б). Сызыºтарды» жазықтарының қиылысуы тепе – теңдік күйді көрсетеді С↔М (АО қисығы); М↔Б (СО қисығы); С↔Б (ВО қисығы). Күй диаграммасындағы нүкте (фигуративтік нүкте) жүйенің сол күйдегісін сипаттайтын параметрлер мәні. Жазықтың кез – келген шегінде фазалар санын өзгертпей – ақ Т және Р мәндерін өзгертуге болады. Себебі еркіндік дәрежесі
с = 1 – 1 + 2 = 2 (жүйе бивариантты).
Кез – келген ñûçûººà жүргізілген нүктеде жүйе с = 1 болады.
с = 1 – 2 + 2 = 1 (жүйе моновариантты). Температураны немесе қысымды ғана өзгертуге болады.
Диаграммадағы О нүктесінде жүйе үш фазалы, (М, С, Б)
с= 1 – 3 + 2 = 0 (жүйе инвариантты)
3. Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
Сыртқы факторлардың арасынан бір компонентті жүйенің теңдігіне тек температура мен қысым әсер еткен жағдайда фазалар ережесі былай өрнектеледі:
С = к +2 –Ф немесе С=3-Ф
Ал сыртқы факторлардың арасынан екі компонентті жүйенің теңдігіне тек қысым мен температура ғана ықпал ететін болса, онда Гиббстың фазалар ережесі
С=к+2-Ф немесе С=4-Ф
болып түрленеді.
Үш компоненттің теңдігіне температура, қысым және компоненттердің концентрациясы әсер ететін болса, онда Гиббстың фазалар заңы:
С=к+2-ф немесе С=5-ф болып өрнектеледі.
Екі компоненттің жүйенің диаграммасы температурамен құрам арасындағы байланысты көрсетеді. Ондай диаграмманы құрастыру үшін әрбір қисықтағы өзгеріске орай абсциссаға параллель жүргізіледі. Сонымен диаграмма температура мен құрамды көрсететін түзуден, екі қисықпен төрт ауданнан құралған. Ондағы бір ауданда екі фазада тек балқыған, сұйық, ал төртеуінде екеуі кристалды күйде болады. Ал, екі ауданда В компоненттің кристалы мен А, В компоненттерінің сұйық ерітіндісі және үш ауданда А компоненттің кристалымен В және А компоненттерінің сұйық ерітіндісі болады.
Эвтетикасы қарапайым күйдің үш комионентті диаграммасы.
Үш компонентті жүйелердің күйін сипаттайтын параметрге температура, қысым және оның құрамына енетін екі компоненттің концентрациясы жатады. Ендеше мұндай жүйелердің толық күйін диаграмма төрт өлшемді болуы керек. Осыған орай үш компонентті жүйелерді тұрақты қысым жағдайында қарастырып, олардың диаграммасын кеңістіктегі тік үш қырлы призма түрінде тұрғызады, оның табаны үш компоненттің концентрациясына сәйкес келетін тең бүйірлі үшбұрыш, ал жүйе температурасына призманың биіктігі сәйкес келеді. Үш компонентті жүйенің теңдіктегі күйін қысым мен температура ешбір өзгеріссіз, тұрақты қалатын жағдайда зерттесе, призманың табанына параллель болатын жазықтағы тең үшбұрышта қиындыға айналады. Бұл үшбұрыш жүйедегі компонент құрамын өрнектейді және жүйені қарастыру едәуір жеңілдейді.
Үш компонентті жүйелердің күйін сипаттау үшін үшбұрышты және тік бұрышты диаграм- маларды қолданады. Үшбұрышты диаграммаларды Гибб не Розебум әдістерінің бірін пайда-ланып тұрғызады. Осы әдістердің екеуіне де төбелері А, В және С компоненттеріне сәйкес келетін тең қабырғалы үшбұрыш қолданылады. Осы үшбұрыштың әр қабырғасы екі компонентті системаның құрамын көрсетеді. Олай болса, осы үшбұрыштың кез-келген қабырғасында жатқан әр құрамын, ал оның ішінде орналасқан нүкте екі компонентті жүйенің құрамдық қатынасын сипаттайды.
Клаузиус-Клапейрон теңдеуі бір компонетті жүйенің фазалық күйіне температура мен қысымның әсерін көрсетеді:
(
4 )
мұндағы
– фазалық ауысу жылу; Т– фазалық
ауысудың температурасы. ∆
– фазалық ауысу кезіндегі жүйенің
молярлық көлемінің өзгеруі.
туындысы булану, возгонка процестері
үшін қаныққан бу қысымының температура
өзгергендегі өзгеруін көрсетеді.
Егер
∆ V
= V2
– V1
және
V2
>> V1
, онда
теңдеуді келесідей түрде болады:
(
5)
мұндағы
– буланудың
молярлық жылуы.
Температура жоғарлаған сайын сұйықтық бетіндегі қанықан бу қысымы артады.
Балқу процестері үшін теңдеу:
немесе
(6)
Клаузиус- Клайпейрона теңдеуінің дифференциалдық түрі келесідей:
(
7
)
Екікомпонентті жүйенің күй диаграммасы.
Екі компонентті жүйе үшін қысым тұрақты болғанда, Гиббстің фазалар ережесі мына теңдеумен анықталады:
с = 2 – ф + 1 = 3 – ф.
Қатты фазалы екікомпоненті жүйенің күй диаграммасын балқу диашраммасы дейді н/е термиялық талдау.
Балқу диаграммасы жүйе күйінің қоспалардың балқу температурасынан және олардың құрамынан тәуелділігін көрсетеді.
Термиялық талдау температураның уақыт бойынша өзгеру сипаттамасы бойынша жүйенің салқындау кезіндегі өзгерісін айтады. Салқындау қисықтары бойынша екі компоненті жүйенің күй диаграммасын тұрғызады.
Негізгі күй диаграмма түрлеріне: эвтетикалық диаграмма, конгруэнтті және инконгруэнтті балқитын химиялық қосылыстар, қатты және сұйық фазада ерігіштігі шектелген және шектелмеген.
Сурет.2. Қатты күйінде ерімейтін А және В компоненттердің балқу диаграммасы.
ТА, ТВ –А и В компоненттерінің таза күйіндегі балқу температурасы.
Химиялық потенциал- белгілі бір зат компоненттерінің қандай күйде екенін сипаттайтын шама. Химиялық потенциалдың гомогенді және гетерогенді системадағы химиялық реакциялар мен химиялық тепе-теңдікті зерттеудегі маңызы зор.
Фазалар компоненттерінің химиялық потенциалы барлық фазаларда бірдей болғанда, мынадай қорытынды шығады: берілген компоненттің химиялық потенциалы өзара тепе-теңдік жағдайында болатын қатты дене мен бу немесе сұйық пен бу фазалары үшін бірдей болады.Енді осы айтылғаннан аса маңызды тағы да бір тұжырым пайда болады: барілген компоненттің қаныққан буының парциалды қысымы компоненттің тек будағы ғана емес,
сондай-ақ онымен тепе-теңдікте болатын қатты дене немесе сұйықтың химиялық потенциалын сипаттайды.
Бақылау сұрақтары
1. Фаза, фаза туралы түсініктердің мағанасын. Гиббс фазаларының ережесі. Түсіндір
2. Еркіндік дәрежесін қалай анықтайды?
3. .Біркомпонентті диаграммалар,. судың күй диаграммасын қандай принцп негізінде құрастырады?
4..Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
Әдебиеттер:
1. Киреев В.А. Курс физической химии. – М.Химия, 1995 г., 6-10 с.
2. Оспанов Х.Х. Физическая химия. – Алматы, 1999 г., 6-12 с.
4.. Жайлауов С. Физикалық химия. Алматы: Рауан, 1992
5. Болдырев А.И. Физическая и коллоидная химия. М.: Высшая школа, 1983.
6.. Жайлау С.Ж., Кулажанова К.С. Физическая и коллоидная химия. – Алматы: Санат, 1999, с. 234.
8 –дәріс
