- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Мазмұны
- •4.9.2 Жұмыс бағдарламасы
- •Физколлоидты химия
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Tycihikteme жазба
- •Пәннің мазмұны
- •I бөлім. Химиялық термодинамикалық негізі және оны химиялың процестерге қолдану
- •II бөлім. Фазалык, тепе-теңдік және электролит емес ерітінділердің ілімі
- •III бөлім.Электрохимия
- •IV бөлім. Химиялық кинетика және катализ
- •Ұсынылатын лабораториялық жұмыстардың
- •Ұсынылған hегізі әдебиеттер:
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •1 Оқытылатын пәннің сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •3 Алдыңғы реквизиттер мен кейінгі реквизиттер
- •Пәннің қысқаша сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •6.Пәннің мазмұны
- •Дәрістік сабақтар тақырыптары
- •Практикалық сабақтар тақырыптары
- •Зертзханалық сабақтар тақырыптары
- •Соөж / моөж тақырыптары
- •Сөж / мөж тақырыптары
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Баға жайында ақпарат Бағалау критерийі
- •Баллдар щкаласы
- •Студенттердің тәртіп саясаты және процедурасы
- •Студенттің өзіндік жұмыстарын ұйымдастыруға арналған әдістемелік нұсқаулар (оқытушылар таңдауы).
- •10. Ұсынылған әдебиттер:
- •8.1. Негізгі және косымша әдебиеттер:
- •4.1 Курстың тақырыптық жоспары
- •4.2 Пән бойынша тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •4.3 Пән бойынша соөж, сөж тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •Дәрістік сабақтардың мазмұны
- •4.4. Сөж және сөож сабақтарының мазмұны
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Глоссарий физколлидты – химия.
- •Химиялық термодинамика
- •Энергияның түрлері
- •Термодинамиканың 1-ші заңы
- •1. Термодинамиканың бірінші бастамасы, анықтамалары, мәні.
- •2. Термодинамиканың 1-ші заңының математикалық сипатталуы.
- •1. Жылу сыйымдылық, сипаттама
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері. 3.Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері.
- •3. Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •Гесс заңдары
- •2. Гесс заңының салдарлары
- •3. Химиялық реакциялардың жылу эффектілерінің температураға тәуелділігі. Кирхгофф теңдеуі.
- •Термодинамиканың екінші бастамасы.
- •1. Өздігінен жүретін және өздігінек жүрмейтін процесстер. .Термодинамиканың екінші заңы:анықтамлары, мәні .Карно циклі
- •2.Қайтымды, қайтымсыз процесстердің жұмысы мен жылуы.
- •Бірінші және екінші занның теңдеулерін біріктіріп жазсақ
- •Темодинамикалық тепе-теңдік
- •1. Тепе - теңдік константасы Ле - Шателье принципі а) қысымның әсері б) температура әсері в) концентрация әсері
- •2. Изотерма, изобара және Вант-Гофф изохораның теңдеулері.
- •3.Клаузиус-Клапейрон теңдеуі. Ле - Шателье принципі
- •Изотерма теңдеуі
- •4. Химиялық потенциал.Парциалды мольдік шамалар.
- •Фазалық тепе-теңдік.
- •1. Фаза, фаза туралы түсінік. Гиббс фазаларының ережесі.
- •2.Біркомпонентті диаграммалар. Судың күй диаграммасы.. Біркомпонентті гетерогенді жүйелер
- •Сурет 1 Судың күй диаграммасы.
- •3. Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
- •Ерітінділер. Идеалды ерітінділер.
- •Идеалды ерітінділер. Рауль заңы.
- •Генри заңы.
- •Коновалов заңдары. Коноваловтың 1 заңы.. Коноваловтың екінші заңы.
- •Таралу заңы.
- •Электролит ертінділері. Реалды ерітінділер.
- •1. Электролиттік диссоциация теориясының кемшіліктері
- •2..Күшті электролиттердің теориясы
- •3. Термодинамикалық белсенділік және оның анықтау әдістері.
- •Реалды ерітінділердің термодинамикасы.
- •Химиялық кинетика.
- •1. Негізгі түсініктері мен анықтамалары.
- •2. Статикалық жағдайлардағы қайтымсыз реакциялардың кинетикасы.
- •4. Реакция жылдамдығына температураның әсері. Гофф ережесі.
- •Катализ.
- •1. Катализаторлардың жалпы қасиеті. Катализаторлардың өзіндігі. Оң және теріс катализ.
- •2. Катализаторлардың активтену энергиясына әсері. Негізгі түсініктер.
- •3. Гомогенді катализ (механизм).. Гомогенді катализдегі активациялық қисықтар
- •Гетерогенді процестердің кинетикасы
- •1. Гетерогенді химиялық реакция
- •2. Гетерогенді катализ..
- •3. Гетерогенді катализдің механизмі Дифффузия мен адсорбцияның ролі.
- •Электрохимия.
- •Электродты процестер
- •1. Стандартты потенциал Гальваникалық элементтер.
- •2. Гальваникалық элементтердің термодинамикасы.
- •3. Стандартты потенциал Нернст теңдеуі.
- •4. Электродтардың жіктелуі
- •5. . Химиялық элемент.
- •Электродтық процестердің кинетикасы.
- •1. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •2. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •3. Диффузиялық потенциал, диффузиялық поляризация
- •Бөлшектерінң шамасына қарай
- •Лиофобты зольдердің каогуляциясы мен тұрақтылығы
- •Конденсациялық әдіс арқылы дисперстік жүйелерді алу
- •Химиялық конденсация
- •Дисперстік жүйелерді тазалау
- •Дисперстік жүйелердің оптикалық қасиеттері
- •1.Дисперсік жүйелерде жарықтың шашырауы
- •2.Жарықтың жұтылуы (адсорбциясы)
- •3.Фарадей- Тиндаль эффектісі
- •Дисперстік жүйелердің электрлік қасиеттері. Қос электрлік қабаттың құрылысы Қос электрлік қабаттың пайда болу механизмі
- •Электрокинетикалық құбылыстар
- •Микрогетерогенді жүйелер
- •Фазааралық бөлу беттеріндегі молекулалық әрекеттесулер-беттік құбылыстар Беттік қабаттың термодинамикалық сипаттамалары
- •Когезия мен адгезия. Когезия және адгезия жұмыстары
- •Капиллярлық қысым
- •Капиллярдың бойымен сұйықтың көтерілуі
- •Адсорбция құбұлысы
- •1.Адслрбция, оның түрлері
- •2.Ертінді-газ шекарасындағы адсорбция
- •3. Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Шишковский теңдеуі
- •Лэнгмюр теңдеуі
- •4.9.9. Зертханалық жұмыстарды орындау бойынша әдістемелік нұсқаулар мен ұсыныстар
- •2. Тапсырма: Химиялық, реакцияның жылу тиімділігін есептеу.
- •Тапсырманы орындау реті:
- •2. Ерітіндінің парциальдық молярлы жылуын жөне еру энтропиясын анықтау
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •1.4. Химиялық тепе-теңдктіі экспериментады. Зертгеудің пршщипі
- •9. Лабораториялық жұмыс: Үш компонентті (системалар) жүйелер
- •2 Үш құралас бөлікп жүйелердің өзара ерігіштігі
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Жұмыстың барысы:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Нәтижелер мен есептеулерді теориялық түсіндіру
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары Методикалық нұсқаулар
- •2.8.Курс бойынша емтихан сұрақтары
Изотерма теңдеуі
∆G
- Гиббс энергиясы
∆F
- Гельмгольц энергиясы
Изотермиялық теңдеу - Гельмгольц энергиясымен тепе-теңдік константа арасындағы байланысты көрсетеді
Егер
П <ln k р, ∆G <0 реакция тура бағытта жүреді
өздігінен жүретін процесс
П > k р, ∆G > 0 реакция кері бағытта жүреді
өздігінен жүрмейтін процесс
П = k р, ∆G =0 тепе-теңдік бағытта жүреді
өздігінен жүрмейтін процесс
Тепе - теңдік константасы
∆G0
= - RT ln k P,
∆F
= - RT ln k c,
4. Химиялық потенциал.Парциалды мольдік шамалар.
Химиялық потенциал- белгілі бір зат компоненттерінің қандай күйде екенін сипаттайтын шама. Химиялық потенциалдың гомогенді және гетерогенді системадағы химиялық реакциялар мен химиялық тепе-теңдікті зерттеудегі маңызы зор.
Фазалар компоненттерінің химиялық потенциалы барлық фазаларда бірдей болғанда, мынадай қорытынды шығады: берілген компоненттің химиялық потенциалы өзара тепе-теңдік жағдайында болатын қатты дене мен бу немесе сұйық пен бу фазалары үшін бірдей болады.Енді осы айтылғаннан аса маңызды тағы да бір тұжырым пайда болады: барілген компоненттің қаныққан буының парциалды қысымы компоненттің тек будағы ғана емес, сондай-ақ онымен тепе-теңдікте болатын қатты дене немесе сұйықтың химиялық потенциалын сипаттайды.
Бақылау сұрақтары.
1. Тепе - теңдік константасын қалай өрнектейді?
2. Ле - Шателье принципі а) қысымның әсері б) температура әсері в) концентрация әсерін түсіндір.
2. Изотерма, изобара және Вант-Гофф изохораның теңдеулері. Қалай өрнектейді?
3.Клаузиус-Клапейрон теңдеуі., Ле - Шателье принципі арасындағы байланыс
4.Химиялық потенциал.нені сипаттайды? Парциалды мольдік шамалар
Әдебиеттер:
1. Киреев В.А. Курс физической химии. – М.Химия, 1995 г., 6-10 с.
2. Страмберг А.Г., Семченко Д.П. Физическая химия. – М.-Высшая шкла, 1993 г., 8-12 с.
3. Оспанов Х.Х. Физическая химия. – Алматы, 1999 г., 6-12 с.
4.. Жайлауов С. Физикалық химия. Алматы: Рауан, 1992
5. Болдырев А.И. Физическая и коллоидная химия. М.: Высшая школа, 1983.
6.. Жайлау С.Ж., Кулажанова К.С. Физическая и коллоидная химия. – Алматы: Санат, 1999, с. 234.
№ 7 Дәрістің тақырыбы:
Фазалық тепе-теңдік.
Жоспар
1. Фаза, фаза туралы түсінік. Гиббс фазаларының ережесі.
2.Біркомпонентті диаграммалар. Судың күй диаграммасы..
3. Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
1. Фаза, фаза туралы түсінік. Гиббс фазаларының ережесі.
Гиббс фазаларының ережесі. Біркомпонентті диаграммалар. Жүйелер гомогенді және гетерогенді болып екіге бөлінеді. Бірдей фазадан құралған жүйе гомогендік деп аталады. Бірнеше фазадан құралған жүйені гетерогенді дейді.
Компонент дегеніміз жүйеден бөліп алғанда өз қасиетін, құрамын ешбір өзгеріссіз ұзақ мерзімге дейін сақтайтын, бірыңғай химиялық құрылымдағы бөлшек. Фаза деп, химиялық және физикалық қасиеттері áàð басқа бөліктерден бөлу беті арқылы бөлінген, жүйенің біртекті бөлігін айтамыз. Жүйені фаза санына байланысты бір фазалы, екі фазалы, үш фазалы және көп фазалы деп бөледі.
Жүйені құрайтын заттар құрамдас бөліктер (компонеттер)деп аталады. Компонент санына байланысты жүйені біркомпоненті, екікомпоненті, үшкомпоненті т.б деп бөледі.
Еркіндік дәрежесінің санына байланысты жүйе инварианнтты н/е вариантсыз (с=0), моновариантты (с=1), бивариантты (с=2) т.б. болып бөлінеді.
Гиббстің фазалар ережесі
Жүйенің фазалық күйі фаза санымен (ф), тәуелсіз компонент санымен (к), еркіндік дәрежесі санымен (с) және әсер ететін фактор санымен сипатталады. Тепе – теңдік жүйедегі бұл байланыс Гиббстің фазалар ережесімен анықталады:
с = к – ф + n ( 1 )
Тепе – теңдіктегі жүйеге қысым мен температура әсер етсе, еркіндік дәрежесі:
с = к – ф + 2 ( 2 )
Егер жүйеге сыртан тек температура, қысым тұрақты болғанда немесе керісінше, әсер етсе фазалар ережесі:
с = к – ф + 1 ( 3 )
Фазалық ауысу деп заттардың бір фазадан екінші фазаға ауысуын айтады. Тепе-теңдік жағдайындағы гетерогендік жүйедегі температура (Т); қысым (Р); химиялық потенциал (µ); жүйеде өзгермейді, ал энтропия (S); көлем (V); жылу сыйымдылығы (С); фаза шекарасында секірмелі өзгереді.
Тепе-теңдіктегі гетерогенді жүйеге сыртқы факторлар арасынан тек қысым мен температура әсер еткенде, фазалар санымен еркіндік дәреже санының қосындысы компонент санына екіні қосқанға тең. Мұны Гиббстің фазалар ережесі дейді, яғни Ф + С = k+ 2
Ф-фазалар саны.
С- Еркіндік дәреже саны.
К- компоненттер саны.
Бір компонентті жүйе үшін мына теңдеу жазылады:
-
Клаузиус-Клапейрон теңдеуі.
