- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Мазмұны
- •4.9.2 Жұмыс бағдарламасы
- •Физколлоидты химия
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •Tycihikteme жазба
- •Пәннің мазмұны
- •I бөлім. Химиялық термодинамикалық негізі және оны химиялың процестерге қолдану
- •II бөлім. Фазалык, тепе-теңдік және электролит емес ерітінділердің ілімі
- •III бөлім.Электрохимия
- •IV бөлім. Химиялық кинетика және катализ
- •Ұсынылатын лабораториялық жұмыстардың
- •Ұсынылған hегізі әдебиеттер:
- •4.9.3 Оқу бағдарламасы
- •5В072800 «Өнімді өңдеу технологиясы» мамандықтарына
- •1 Оқытылатын пәннің сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •3 Алдыңғы реквизиттер мен кейінгі реквизиттер
- •Пәннің қысқаша сипаттамасы
- •Пәннің мақсаты мен міндеттері
- •6.Пәннің мазмұны
- •Дәрістік сабақтар тақырыптары
- •Практикалық сабақтар тақырыптары
- •Зертзханалық сабақтар тақырыптары
- •Соөж / моөж тақырыптары
- •Сөж / мөж тақырыптары
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Баға жайында ақпарат Бағалау критерийі
- •Баллдар щкаласы
- •Студенттердің тәртіп саясаты және процедурасы
- •Студенттің өзіндік жұмыстарын ұйымдастыруға арналған әдістемелік нұсқаулар (оқытушылар таңдауы).
- •10. Ұсынылған әдебиттер:
- •8.1. Негізгі және косымша әдебиеттер:
- •4.1 Курстың тақырыптық жоспары
- •4.2 Пән бойынша тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •4.3 Пән бойынша соөж, сөж тапсырмаларды орындау және тапсыру графигі
- •Дәрістік сабақтардың мазмұны
- •4.4. Сөж және сөож сабақтарының мазмұны
- •Негізгі әдебиеттер
- •Қосымша әдебиеттер
- •Глоссарий физколлидты – химия.
- •Химиялық термодинамика
- •Энергияның түрлері
- •Термодинамиканың 1-ші заңы
- •1. Термодинамиканың бірінші бастамасы, анықтамалары, мәні.
- •2. Термодинамиканың 1-ші заңының математикалық сипатталуы.
- •1. Жылу сыйымдылық, сипаттама
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері. 3.Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •2. Меншікті және молярлы жылу сыйымдылық түрлері.
- •3. Нақты жылу сыйымдылық,орташа жылу сыйымдылық
- •Гесс заңдары
- •2. Гесс заңының салдарлары
- •3. Химиялық реакциялардың жылу эффектілерінің температураға тәуелділігі. Кирхгофф теңдеуі.
- •Термодинамиканың екінші бастамасы.
- •1. Өздігінен жүретін және өздігінек жүрмейтін процесстер. .Термодинамиканың екінші заңы:анықтамлары, мәні .Карно циклі
- •2.Қайтымды, қайтымсыз процесстердің жұмысы мен жылуы.
- •Бірінші және екінші занның теңдеулерін біріктіріп жазсақ
- •Темодинамикалық тепе-теңдік
- •1. Тепе - теңдік константасы Ле - Шателье принципі а) қысымның әсері б) температура әсері в) концентрация әсері
- •2. Изотерма, изобара және Вант-Гофф изохораның теңдеулері.
- •3.Клаузиус-Клапейрон теңдеуі. Ле - Шателье принципі
- •Изотерма теңдеуі
- •4. Химиялық потенциал.Парциалды мольдік шамалар.
- •Фазалық тепе-теңдік.
- •1. Фаза, фаза туралы түсінік. Гиббс фазаларының ережесі.
- •2.Біркомпонентті диаграммалар. Судың күй диаграммасы.. Біркомпонентті гетерогенді жүйелер
- •Сурет 1 Судың күй диаграммасы.
- •3. Екі компонентті диаграммалардың негізгі түрлері. Олардың құрастыру принциптері.
- •Ерітінділер. Идеалды ерітінділер.
- •Идеалды ерітінділер. Рауль заңы.
- •Генри заңы.
- •Коновалов заңдары. Коноваловтың 1 заңы.. Коноваловтың екінші заңы.
- •Таралу заңы.
- •Электролит ертінділері. Реалды ерітінділер.
- •1. Электролиттік диссоциация теориясының кемшіліктері
- •2..Күшті электролиттердің теориясы
- •3. Термодинамикалық белсенділік және оның анықтау әдістері.
- •Реалды ерітінділердің термодинамикасы.
- •Химиялық кинетика.
- •1. Негізгі түсініктері мен анықтамалары.
- •2. Статикалық жағдайлардағы қайтымсыз реакциялардың кинетикасы.
- •4. Реакция жылдамдығына температураның әсері. Гофф ережесі.
- •Катализ.
- •1. Катализаторлардың жалпы қасиеті. Катализаторлардың өзіндігі. Оң және теріс катализ.
- •2. Катализаторлардың активтену энергиясына әсері. Негізгі түсініктер.
- •3. Гомогенді катализ (механизм).. Гомогенді катализдегі активациялық қисықтар
- •Гетерогенді процестердің кинетикасы
- •1. Гетерогенді химиялық реакция
- •2. Гетерогенді катализ..
- •3. Гетерогенді катализдің механизмі Дифффузия мен адсорбцияның ролі.
- •Электрохимия.
- •Электродты процестер
- •1. Стандартты потенциал Гальваникалық элементтер.
- •2. Гальваникалық элементтердің термодинамикасы.
- •3. Стандартты потенциал Нернст теңдеуі.
- •4. Электродтардың жіктелуі
- •5. . Химиялық элемент.
- •Электродтық процестердің кинетикасы.
- •1. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •2. Электролиз. Электролиз заңдары. Фарадей заңдары.
- •3. Диффузиялық потенциал, диффузиялық поляризация
- •Бөлшектерінң шамасына қарай
- •Лиофобты зольдердің каогуляциясы мен тұрақтылығы
- •Конденсациялық әдіс арқылы дисперстік жүйелерді алу
- •Химиялық конденсация
- •Дисперстік жүйелерді тазалау
- •Дисперстік жүйелердің оптикалық қасиеттері
- •1.Дисперсік жүйелерде жарықтың шашырауы
- •2.Жарықтың жұтылуы (адсорбциясы)
- •3.Фарадей- Тиндаль эффектісі
- •Дисперстік жүйелердің электрлік қасиеттері. Қос электрлік қабаттың құрылысы Қос электрлік қабаттың пайда болу механизмі
- •Электрокинетикалық құбылыстар
- •Микрогетерогенді жүйелер
- •Фазааралық бөлу беттеріндегі молекулалық әрекеттесулер-беттік құбылыстар Беттік қабаттың термодинамикалық сипаттамалары
- •Когезия мен адгезия. Когезия және адгезия жұмыстары
- •Капиллярлық қысым
- •Капиллярдың бойымен сұйықтың көтерілуі
- •Адсорбция құбұлысы
- •1.Адслрбция, оның түрлері
- •2.Ертінді-газ шекарасындағы адсорбция
- •3. Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Сұйытылған ерітінділердегі адсорбция
- •Шишковский теңдеуі
- •Лэнгмюр теңдеуі
- •4.9.9. Зертханалық жұмыстарды орындау бойынша әдістемелік нұсқаулар мен ұсыныстар
- •2. Тапсырма: Химиялық, реакцияның жылу тиімділігін есептеу.
- •Тапсырманы орындау реті:
- •2. Ерітіндінің парциальдық молярлы жылуын жөне еру энтропиясын анықтау
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •1.4. Химиялық тепе-теңдктіі экспериментады. Зертгеудің пршщипі
- •9. Лабораториялық жұмыс: Үш компонентті (системалар) жүйелер
- •2 Үш құралас бөлікп жүйелердің өзара ерігіштігі
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Жұмыстың барысы:
- •Тапсырманы орындау реті:
- •Нәтижелер мен есептеулерді теориялық түсіндіру
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары
- •4.9.7 Практикалық (семинарлық) сабақтар жоспары Методикалық нұсқаулар
- •2.8.Курс бойынша емтихан сұрақтары
Термодинамиканың екінші бастамасы.
Жоспар
1.Өздігінен жүретін және өздігінек жүрмейтін процесстер. .Термодинамиканың екінші заңы:анықтамлары, мәні. Карно циклі
2.Қайтымды, қайтымсыз процесстердің жұмысы мен жылуы.
3.Энтропия. Энтропия өзгерісін есептеу. Планк постулаты. Заттың абсолюттік энтропиясын есептеу.
1. Өздігінен жүретін және өздігінек жүрмейтін процесстер. .Термодинамиканың екінші заңы:анықтамлары, мәні .Карно циклі
Термодинамиканың бірінші заңы табиғаттағы өздігінен жүретін процесстердің бағыты туралы ешқандай мәлімет (түсінік) бермейді. Бірінші бастамаға қарап изоляцияланған жүйеде қандай бір процесстер жүретінін элде жүрмейтінін анықтауға болмайды.
Ал термодинамиканың 2-заңы болса, өздігінен жүретін процесстердің бағытын көрсетіп, бірінші заңмен бірге термодинамикалық тепе-теңдік жағдайында әр түрлі жүйелердің макроскопиялық параметрлерінің арасындағы тура сандық қатынастарды орнықтырады.
Термодинамиканың 2-бастамасын ең алғаш ашып, оны зерттеген С.Карно (1824) болды. Ол жылудың жұмысқа айналу шарттарын зерттеп мынадай қорытындыға келді - жылу машиналарындағы жылу кәзінен алынатын жылу мөлшері толыгымен жұмысқа айналмай бір бөлігі тоңазытқышқа беріледі. Егер жылу көзінен алынған жылуды (Q2 десек - (Q 1 - Q 2)-сы жұмысқа айналған жылуды береді W. Пайдалы әсер коэффициентін былай көрсетуге болады:
η = (Q 1 - Q 1Q2)/ Q1=W /Q 1
Жылу машинасының п.э.к-і дене табигатына байланысты болмай теқ температура аралығымен (интервал) анықталады (Карно - Клаузиус теоремасы). Бұл теорема математика түрінде:
η = (Т 1 - Т2)/ Т1 (2)
Т1 - жылу көзі температурасы
Т2 - тоңазытқыш температурасы.
а) Клаузиус тұжырымы (2)-пен келіседі (1850).
Жылу өздігінен салқын денеден ыстық денеге өтпейді.
б) Освальд тұжырымы:
Екінші теқті өмірлік двигатель болмайды.
Екінші теқті двигатель деп барлық жылуды жұмысқа айналдыратын жылу машиналарын айтады.
Айналмалы (круговой) процессте жылуды толығымен жұмысқа айналдыруға болмайды деген термодинамиканың 2-заңының тұжырымы бар.
Молекулалардың ретсіз жылулық қозғалыстың багытты қозғалысқа айналу, ықтималдығы өте аз, ал керісінше жүру ықтималдығы көп (жұмыс толығымен жылуға айналады). Газ өздігінен сығылмайды, керісінше ұлғаяды. Молекулалардың ретсіз қозғалысының табиғилығы энергияның әр түрінің жылуға өтуінің, ал жылу, аз жылыған денеге берілуінің себебімен түсіндіріледі. Бұл процесстер өздігінен жүреді, табиғи және қайтымсыз. Бұдан мынадай қорытынды шығаруға болады. Өздігінен жүретін, процесстер жылу энергиясының шашырауымен жүреді де оны сандық жағынан бір термодинамикалық функциямен сипаттайды.
Термодинамиканың екінші заңы: кез келген денедегі жылуды басқа қосымша әрекет етпестен, тек салқындату салдарынан ғана жұмысқа айналдыруға болмайды.
Термодинамиканың екінші заңында жиі кездесетін өрнектер мен ойларды, теңдеулер мен қорытындыларды , анықтамалар мен тұжырымдарды және олармен байланысты көптеген жайларды қарастырғанда Карно циклі қажет болады. Мұндағы жұмысшы дене – бір моль идеал газ. Циклде қарастырылатын барлық процестер қайтымды. Цикл- белгілі уақытта орындалған жұмыстың жиынтығы. Сонымен Карно циклінде де барлық басқа циклді процестер сияқты ішкі энергияның айырмасы нольге тең: ∆U=O. Карно циклін жүргізген кезде, осы системадағы жұмысшы дене (Q1-Q2) жылуын қабылдап алады және мұның салдарынан жұмыс (А) атқарады.
Б
ұл
функцияны 1865 жылы Клаузус энтропия -
деп атап S әріпімен белгіледі. Энтропияның
математикалық өрнегі Карно циклынан
алынды.
Циклдік процесстердің графиктік көрінісі мына суретте берілген.
Температурасы Т1 қыздырғыштан жұмысшы дене Q 1 жылу алып изотермиялық ұлғаяды (АВ) да W1 жұмыс жасайды, ары қарай газ адиабатты ұлғаяды (жылу берілмейді) (ВС) да температура Т2-ге төмендейді, мұндағы жұмыс W2 тең.
Содан кейін газдың екі сығылу процессі жүреді: изотермиялық сығылу (СД) Т2 температурада, нәтижесінде газ - қабылдағышқа Q 2 жылу береді және адиабатты сығылу (ДА) газ температурасын Т1 дейін көтереді. Сығылу процесінде W3 және W4 деген жұмыстар істелінеді. Бұл процесстердің барлығы да қайтымды.
Карно циклінде ∆U=0, жұмысшы дене Q 1 - Q 2(W2 – W4) жылу алып және W = W1 – W3 жұмыс істелінді.
Цикл тиімділігі п.э.к. - мен сипатталады.
Екі адиабаттық процесстер үшін, адиабат теңдеуін қолдануымызға
болады V2 ден V3, және V4 тең V1.
және
.
Екі изотермиялық процесстер үшін V1 ден V2, және V3 тен V4 дейін Бойль заңын қолданамыз:
және
.
Осы 4 теңдеуді біріктіріп шешкенде V1/V2 = V3/V4 (3)
Изотермиялық процесс жұмысы
W = RT ln(Vсоң./Vбаст.) (4)
Сонда W1 = Q1 = RT1 ln(V2./V1.)
W3 = Q2 = RT2 ln(V4./V3.)
(3) -теңдікті ескеріп, жұмысты табамыз
W= W1 – W3 = R(Т1 - Т2) ln \(V2./V1.) (5)
п.э.к. үшін
Бұдан (Q 1 - Q2)/ Q1=(Т1 – Т2) /Т 1 (7)
Q 2 - жылу қабылдағышқа берілетін болғандықтан, оны теріс таңбамен белгілейміз:
Q/Т - процесстің келтірілген жылуы кез-келген цикл - өте кішкентай Карно циклдарынан тұрады деп:
тұйық
контурдан S алсақ
(8)
