Раздел 4.

Издержки, цена, прибыль и рентабельность – основные показатели деятельности организации.

Тема 4.1. Издержки производства План

1. Понятие и состав расходов организации.

2. Понятие себестоимости. Классификация затрат.

3. Группировка затрат по экономическим элементам.

4. Группировка затрат по статьям калькуляции.

5. Методы калькулирования затрат.

6. .Управление расходами в организации.

Урок № 34: Состав расходов организации. Понятие и виды себестоймости продукции.

1. Понятие и состав расходов организации.

2. Понятие себестоимости. Классификация затрат.

3. Группировка затрат по экономическим элементам.

4. Группировка затрат по статьям калькуляции.

Обсуждение тематических вопросов

Д.З.Учебник «Экономика организации» Н.А.Сафронов с. 151-156

Вопросы для самопроверки

1.Понятие себестоимости продукции.

2. Классификация затрат на предприятии.

3. Классификация затрат по 5 экономическим элементам.

1. Понятие и состав расходов организации.

Расходы организации – это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные и экономически обоснованные, полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию. Расходы организации дифференцируются следующим образом:

-расходы по обычным видам деятельности;

- прочие расходы (в том числе операционные, внереализационные, чрезвычайные расходы).

Расходы по обычным видам деятельности включают:

- расходы на приобретение материально-производственных запасов (сырья, материалов, топлива);

- расходы по переработке материально-производственных запасов для целей производства и продажи продукции (работ, услуг) (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств, коммерческие расходы, управленческие расходы);

- расходы по оплате труда;

- отчисления в страховой фонд;

- амортизационные отчисления.

К операционным расходам относятся:

- расходы, связанные с участием в уставном капитале других организаций;

- расходы, связанные с продажей и выбытием основных средств;

- проценты, уплачиваемые организацией за пользование кредитами и займами;

- расходы, связанные с оплатой услуг кредитных организаций;

- расходы, связанные с предоставлением имущества в аренду.

К внереализационным расходам относятся:

- штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров, возмещение убытков, причиненных организацией;

- убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;

- суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, не реальных для взыскания;

- прочие внереализационные расходы.

Чрезвычайные расходы – расходы, связанные с чрезвычайными обстоятельствами (стихийные бедствия, пожары, аварии).

2. Понятие себестоимости. Классификация затрат.

Себестоимость продукции - затраты предприятия на производство и реализацию продукции в денежном выражении.

В общем виде себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива и энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Все эти затраты возмещаются предприятию в процессе реализации как часть денежной выручки.

Себестоимость продукции выступает как исходная база для формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности и образование бюджета.

Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) занимают наибольший удельный вес во всех расходах предприятия. Они складываются из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) основных фондов, сырья, материалов, комплектующих изделий, топлива и энергии, труда и иных затрат. От формирования этой группы расходов зависит величина прибыли предприятия. Затраты на производство и продажу продукции (работ, услуг) возмещаются после завершения кругооборота средств за счет выручки от продажи продукции (работ, услуг).

. Классификация затрат

№ п/п	Вид классификации	Затраты
1	По экономической роли в процессе производства	Основные и накладные
2	По способу включения в себестоимость продукции	Прямые и косвенные
3	По отношению к объему производства	Переменные и условно постоянные
4	По периодичности возникновения	Текущие и единовременные
5	По участию в процессе производства	Производственные и коммерческие
6	По составу однородности	Одноэлементные и комплексные
7	По эффективности	Производительные и непроизводительные

Основные затраты непосредственно связаны с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, топливо, заработная плата основных рабочих и т.п., то есть то, что идет непосредственно на производство изделия.

Накладные затраты связаны с организацией, обслуживанием и управлением производства.

Под прямыми затратами понимаются расходы, связанные с производством отдельных видов продукции, которые могут быть прямо и непосредственно включены в себестоимость. Это расходы на сырье, основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основную заработную плату производственных рабочих и др.

К косвенным относятся затраты, связанные с производством разных изделий, а потому их нельзя прямо отнести на себестоимость определенного вида продукции. Это расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, содержание и ремонт зданий, на заработную плату вспомогательных рабочих, инженерно-технических работников и др. Такие затраты включается в себестоимость продукции с помощью специальных методов, определяемых отраслевыми методическими рекомендациями.

Условно-постоянные расходы не зависят от изменения объема выпускаемой продукции. Это административно-управленческие расходы, повременная заработная плата, амортизация, хозяйственные расходы, арендная плата, расходы на отопление и освещение помещений, заработная плата управленческого персонала.

Условно-переменные расходы зависят от объема производства продукции, они растут или уменьшаются в соответствии с изменениями объема выпуска продукции. К ним относятся затраты на сырье и основные материалы, технологическое топливо и энергию, основную заработную плату производственных рабочих и т.п.

Деление расходов на постоянные и переменные необходимо прежде всего для планирования себестоимости продукции и соответственно для правильного определения цены

К текущим относятся затраты, имеющие частую периодичность осуществления: расход сырья и материалов, энергии и т.д.

К единовременным (однородным) затратам относят затраты на подготовку и освоение новых видов продукции, строительство цехов. расходы на новую технику и т.д.

Коммерческие затраты связаны с непроизводственной деятельностью предприятия, направленной на реализацию продукции (расходы на тару, упаковку, транспортировку и т.п.)

Одноэлементные затраты состоят из одного элемента, например, заработной платы.

Комплексные затраты состоят из нескольких элементов на уровне общезаводских расходов.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества, которая соответствует всем технологическим требованиям. Данный вид расходов на предприятии планируется.

Непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии и организации производства (брак продукции, потери от простоев, оплаты сверхурочных и др.). Непроизводительные расходы не планируются, но предприятие должно быть к ним готово, для чего создаются определенные резервы и запасы.