3.7.3. Железодефицитная анемия

(Anaemia sideropenica, seu anaemia alimentaria)

Железодефицитная анемия, или белопухость, алиментарная анемия, гипохромная анемия – болезнь пушных зверей, преимущественно норок, проявляющаяся снижением уровня ге­моглобина в крови и депигментацией пуховых волос вследствие нарушения всасываемости органического железа при систематическом введении в кормосмесь определенных видов сы­рой рыбы семейства Тресковых.

Анемия является серьезной причиной снижения качества пуш­нины у норок, т.к. шкурки больных зверей имеют серую или белую непрочную подпушь, в результате чего они обесцениваются.

У лисиц и песцов анемия не представляет такой опасности, как у норок. Это объясняется не только различием в рационах (меньше рыбы), но и тем, что лисицы и песцы лучше используют железо кор­ма. Поэтому анемия у них бывает умеренной при как при дефиците железа, так и при различных авитаминозах и паразитозах.

Историческая справка. Железодефицитную анемию обнаружил Seten Е. еще в 1929 г. у диких норок, затем Ender F. и Helgebostad A. в 1947 г. выявили депигментацию волосяного покрова у отсаженных щенков серебристо-черных лисиц, кормившихся по рационам с большим содержанием морской рыбы, а в 1951 г. в опытах на норках доказали, что причиной белопухости является кормление рыбой из семей­ства Тресковых. Гипохромную микроцитарную железодефицитную анемию у норок клеточного содержания впервые определил Helgebostad А. в 1957 г.

Этиология. Железодефицитная анемия у пушных зверей развивается в тех случаях, когда кормовой протеин представлен в основном сырой рыбой из семейства Тресковых, особенно мерланом (Gadus merlangus). Однако и многие другие рыбы этого семейства – минтай, мерлуза (хек), пикша, сайда, сайка (полярная тресочка), путассу, треска и т.д., а также кальмар вызывают это заболевание. Наиболее важным этиологическим фактором является содержащий­ся в морской рыбе в большом количестве триметиламиноксид (ТМАО, или триокс), который, выполняя функцию, аналогичную таковой у мочевины и мочевой кислоты у наземных живот­ных, вместе с тем связывает железо корма и переводит его из двухвалентного в неусвояемое зверями трехвалентное. При систематическом потреблении больших количеств такой рыбы (более 25…28 г на 100 ккал, что более 35% от калорийности мясорыбной группы рациона) в организме зверей, особенно растущего молодняка норок, возникает дефицит железа, вслед­ствие которого снижается концентрация гемоглобина в крови и развиваются признаки ане­мии (малокровия). У взрослых самок нарушается репродуктивная функция. Содержание триокса в морских организмах неодинаково – у акул и скатов его количество достигает 1600 мг%, у рыб семейства тресковых – до 120 мг% (минтай и пикша – 70, треска – 95, хек – 120 мг%). Обнаружен ТМАО и у сельдевых – около 40 мг%, причем атлантичес­кая и тихоокеанская сельди содержат около 74 мг%. У ряда пресноводных рыб также обнаружен триокс: у налима – 116, форели – 85, карпа – 1,8 мг%. В зимнее время концентрация триокса у рыб бывает в 2 раза выше, чем в летнее.

По мере хранения рыбы, содержание ТМАО в ней постепенно снижается за счет образова­ния триметиламина (ТМА), а у отдельных рыб за счет образования диметиламина (ДМА) и формальдегида. ТМА и ДМА образуются при минусовой температуре (даже при –16°С). Они, как и ТМАО, препятствуют всасыванию железа. На возникнове­ние анемии также сказываются отрицательно различные токсикозы, эндо- и эктопаразиты, дефицит витаминов и других нутриентов.

Если уровень гемоглобина опускается ниже 150…160 г/л, то таких норок можно считать боль­ными.

Патогенез. При недостаточном поступлении в организм железа, в костном мозге угнета­ются обмен веществ, образование первичных форменных элементов крови и биосинтез ге­моглобина. Концентрация последнего в эритроцитах снижается (гипохромная анемия), вслед­ствие чего наступает гипоксия и другие расстройства. В кровоток попадают недоокисленные продукты, которые отрицательно действуют на все системы организма.

Симптомы. У больных щенков норок отмечают анемичность видимых слизистых оболо­чек, безволосых участков кожи мякишей лап и носа. Уровень гемоглобина в крови снижается в зависимости от стадии развития болезни до 120, 100 г/л. При концентрации ниже 150 г/л создается угроза осветления окраски пуха, а при содержании ниже 100 г/л практически всегда возникает белопухость. У зверей теряется аппетит, отмечаются исху­дание, отставание в росте и гибель, развитие других заболеваний, особенно вторичных ин­фекций. У выживших щенков депигментируется подпушь (белопухость), волосяной покров теряет блеск. Белопухость развивается не у всех животных, а примерно у 50%. При таком же кормлении у многих животных белопухость не проявляется, что объясняется наследственной устойчивостью этих зверей к анемии.

У беременных больных самок регистрируют исхудание, утрату материнского инстинкта, рождение мертвых (вследствие гипоксии), анемичных или мелких щенков часто с нарушен­ной функцией пищеварения (с жидкими слизистыми испражнениями, рвотой). Уровень гемог­лобина в крови у таких щенков снижается до 70…80 г/л. Многие щенки гибнут, а среди выжив­ших нередко обнаруживают отстающих в росте и даже карликов.

У лисиц, песцов, енотов и хорьков признаки анемии обнаружить очень трудно, но в целях профилактики им также скар­мливают препараты железа.

Патологоанатомические изменения. Гибнут звери обычно не от анемии, а от других бо­лезней, устойчивость к которым у них резко снижается. Поэтому картина вскрытия павших животных в основном нехарактерна, за исключением выраженной бледности слизистых обо­лочек, кожи и мышц.

Диагностика. Диагноз ставят на основании анализа рациона и исследования крови на определение уровня гемоглобина. Наличие в рационе ТМАО-содержащей рыбы более 15 г/100 ккал, белесая под­пушь у зверей – довольно серьезные основания для подозрения на анемию. Снижение уров­ня гемоглобина на 20 г/л ниже нормального уже свидетельствует о начавшейся анемии.

Дифференциальная диагностика. Гепатодистрофия и полигиповитаминозы также могут завершать­ся анемией, но в отличие от железодефицитной, они носят гиперхромный характер.

Прогноз благоприятный.

Лечение. Наиболее быстрый лечебный эффект возникает от инъекций препаратов желе­за. Одним из первых был применен ферродекс: норкам – в дозе 0,5 мл внутримышечно, пес­цам – 2,0 мл, затем ферроглюкин – его вводят внутримы­шечно с лечебной или профилактической целями по 1...2 мл. Сейчас в связи с повсеместным использованием с кормом новых эффективных препаратов надобность в лечении практически отпала.

Профилактика. Сырую рыбу и рыбную продукцию, содержащую триокс, вво­дят в рацион взрослых зверей в количестве не более 35% (25 г на 100 ккал корма), а молод­няку – не более 50% (30 г/100 ккал) от калорийности мясорыбной группы кормов. При скармливании криля эта граница еще более снижается. Для полного исключения возможности возникновения анемии, несмотря на указанные ограничения, проводят групповую медикаментозную профилактику посредством введения в корм ферроанемина, гемовита и других источников железа в хелатной форме. Если такая профилактика не проводится, то снижают уровень сырого мин­тая и др. рыб в рационе (не более 12…15 г на 100 ккал или до 20% от общей массы корма). Дозировать железосодержащие препара­ты следует аккуратно, так как избыток железа в организме может привести к анорексии, рво­те, потере веса, уменьшению уровня сывороточного альбумина другим расстройствам.

Следует помнить, что обмен железа тесно связан с метаболизмом меди и других микро­элементов. Поэтому с профилактической целью рекомендуется применять препараты железа одновре­менно с препаратами меди: гемовит-М (с водой 1 мг железа на кг живой массы лисиц, песцов, хорьков и норок), гемовит-С и гемовит-плюс.

Противоанемические препараты: ферроанемин (с кормом, предварительно раз­ведя водой в 3…10 раз, в дозе 20 мг железа на одну норку через день курсами по 4 месяца: с июля по октябрь и с декабря по март), ферроглюкин (внутримышечно по 1...2 мл до 3 раз в год) и гемовит оказывают профилактический эффект даже при ежедневном кормлении рыбой, содержащей ТМАО. Обычно такие кормежки устраивают через каждые 2 дня. Расчет дозировок всех препаратов ведется исходя из концентрации железа.

За рубежом надежным противоанемическим препаратом признан хемакс (глютамат желе­за), который в дозе 0,5 г на норку ежедневно вводят в корм, содержащий высокую концент­рацию ТМАО.

Если количество рыбы с триметиламиноксидом в рационе превышает рекомендуемые нор­мы и нет возможности периодически заменять ее или сочетать с добавками железистых пре­паратов, то излишнюю часть рыбы следует варить 30…40 мин. при 90…100°С. При этом общий уровень минтая составлял 65 г и бо­лее на 100 ккал ОЭ.

Рекомендуется для профилактики анемии при кормлении тресковыми рыбами скармливать в больших количествах сырую селезенку и кровь сельскохозяйственных животных (соответственно 3...8 и 12...14% от массы кормовой смеси).