3. Правила обслуговування кавомолки моделі Brazil

1. Перевірити санітарно-технічний стан машини:

а) наявність і справність заземлення та занулення;

б) надійність розміщення на робочому місці;

в) зручність приєднання до електромереж

3. Прикріпити завантажувальний бункер за допомогою гвинтів до регуля­тора помолу.

4. За допомогою рукоятки закрити пластину-заслонку завантажувального отвору подачі зерен до жорен.

5. Зняти кришку, завантажити зерна кави в бункер та закрити кришкою.

6. Відкрити пластину-заслонку подачі зерен.

7. Відрегулювати ступінь помолу:

а) для отримання м’якого помолу необхідно натиснути на пусковий важіль для розблокування диска регулюваwsння помолу та провернути диск вправо до стрілки „F”, потім опустити важіль і впевнитись, що диск регулювання не обертається;

б) для отримання грубого помолу необхідно натиснути на важіль для розблокування диска регулювання помолу та провернути диск вліво до стрілки „F”, потім опустити важіль і впевнитись, що диск регулювання не обертається. Якщо диск регулювання помолу легко провертається, то жорна повністю ви­гвинчені, що може призвести до травм.

7.Відрегулювати дозатор на відповідну порцію меленої кави (6...12 г), для чого необхідно:

а) для отримання меншої дози кави відкрити кришку бункера для меленої кави, провернути регулятор дозування вправо, закрити кришку;

б) для отримання більшої дози кави відкрити кришку, провернути регуля­тор дозування меленої кави вліво, закрити кришкою.

8.Увімкнути кавомолку в роботу штепсельним роз’ємом та вимикачем (повернути перемикач в положення „ON”).

9. При заповненні бункера меленою кавою повернути рукоятку перемика­ча в положення „ОFF”.

10. Для моделей з автоматичним циклом роботи необхідно увімкнути каво­молку та задати автоматичний режим, тобто коли рівень меленої кави в бункері знизиться до певного (мінімального) рівня, кавомолка автоматично вмикається і вимикається, коли бункер знову наповнюється до верхньої позначки.

11. Заповнити чашу з фільтром порцією меленої кави. Для цього потрібно:

а) встановити чашу з фільтром на підставку кавомолки;

б) провернути рукоятку дозатора у напрямку до себе для отримання однієї порції кави;

в) відпустити рукоятку для повернення її в початкове положення;

г) підставити чашу з фільтром під прес кавомолки для того, щоб утрамбу­вати мелену каву.

12. Санітарна обробка кавомолки:

    1. Очищення бункера слід проводити кожні 25 днів. Для цього необхід­но:

а) вимкнути кавомолку;

б) від’єднати бункер;

в) помити бункер вручну мийними засобами;

г) висушити бункер та поставити його в робоче положення.

2. Очищення жорен потрібно проводити кожні 15 днів. Для цього необ­хідно:

а) вимкнути кавомолку;

б) від’єднати бункер;

в) натиснути на важіль регулятора помолу та обережно відгвинтити диск регулятора вліво до стрілки „G”;

г) очистити жорна та інші частини диска за допомогою щітки;

д) впевнитись, що жорна сухі та встановити їх на робочий вал.

12.3. Очищати бункер-дозатор для меленої кави слід кожні 15 днів. Для цього необхідно:

а) вимкнути кавомолку;

б) зняти кришку з бункера-дозатора;

в) звільнити бункер-дозатор від залишків кави провертаючи рукоятку дозатора;

г) щіткою ретельно прочистити жорна та внутрішні стінки (не використо­вувати рідини для санітарної обробки);

д) провернути рукоятку дозатора ще раз, щоб повністю очистити бункер- дозатор від залишків меленої кави;

е)закрити кришку бункера.

12.4. Очищення корпуса кавомолки:

а)корпус протерти вологою тканиною при вимкненій машин;

б)періодично перевіряти технічний стан окремих и частин кавомолки.