23.3.2.2. Слизистая оболочка и подслизистая основа пищевода

9,а. Препарат - пищевод собаки; поперечный срез верхней трети. Окраска гематоксилин-эозином.

а) Пищевод в ещё большей степени, нежели глотка, отвечает общему плану строения пищеварительной трубки, который приводился в начале этой темы. 

б) В соответствии с этим, в стенке пищевода имеются следующие оболочки:

слизистая оболочка (I),

подслизистая основа (II),

мышечная оболочка (III),

адвентициальная оболочка (IV), которая в коротком брюшном отделе заменяется на серозную оболочку.

а) (Малое увеличение)

Полный размер

Слизистая оболочка пищевода содержит три слоя: эпителий, собственную и мышечную пластинки.

9,б-в. Препарат - пищевод собаки; поперечный срез верхней трети. Окраска гематоксилин-эозином.

Снимки

б) (Среднее увеличение)

Полный размер

в) (Большое увеличение)

Полный размер

Эпителий

а) Эпителий (1), как на мягких стенках ротовой полости и в глотке, –

многослойный плоский неороговевающий. 

б) В пожилом возрасте он становится частично ороговевающим.

Собствен- ная пластинка

Собственная пластинка (2) слизистой оболочки, как обычно, образована 

рыхлой волокнистой соединительной тканью.

Кардиаль- ные  железы пищевода

а) В двух отделах пищевода – 

на уровне перстневидного хряща гортани  и у входа в желудок – 

в собственной пластинке лежат кардиальные железы пищевода.

(На снимках они отсутствуют. Нет их, как правило, и на учебных препаратах). 

б) Эти железы, подобно кардиальным железам желудка (с чем и связано их название),

по морфологии – простые разветвлённые трубчатые, и содержат не только экзокринные, но и эндокринные клетки.

в) Наиболее же важно то, что данные железы нередко становятся местом возникновения той или иной патологии пищевода – 

дивертикула (выпячивания стенки),  кисты (замкнутого мешочка с постепенно накапливающейся жидкостью),  язвы или  опухоли. 

Мышечная пластинка

Что касается мышечной пластинки слизистой оболочки, то

в верхней трети пищевода её представляют отдельные продольные пучки гладких миоцитов (3);

в нижних отделах пищевода пучки сливаются в единую пластинку.

Ткань

Подслизистая основа (II) тоже образована

рыхлой волокнистой соединительной тканью. 

Собствен- ные  железы пищевода

а) Как и в глотке, в подслизистой основе пищевода на всём его протяжении содержатся 

многочисленные концевые отделы слизистых желёз.

б) Это т.н. собственные железы пищевода (4). 

в) По морфологии они являются сложными разветвлёнными альвеолярно-трубчатыми. 

г) Выводные протоки (5) желёз проходят через слизистую оболочку и открываются на поверхности эпителия. 

д)  В итоге, выделяемая слизь облегчает прохождение пищевого комка.

Прочие компоненты

Кроме желёз, в подслизистой основе находятся 

крупные сети кровеносных и лимфатических сосудов,  нервные сплетения,  лимфоидные образования, жировые клетки (адипоциты).