II. Сравнительная характеристика

Вставочные протоки

(идут только от серозных концевых отделов)

Исчерчен- ные протоки

Междолько- вые протоки

Проток(и) железы

(выводят секрет концевых отделов всех трёх видов - серозных, смешанных и слизистых)

Размеры или локали- зация

диаметр протоков меньше, чем у концевых отделов;

просвет - узкий.

по диаметру протоки больше концевых отделов;

просвет -  широкий.

Находятся в междольковых соединитель- нотканных прослойках.

Проток идёт, в основном, вне ткани железы.

Эпите- лий

(для внутри- дольковых протоков)

и другие слои стенки

(для прочих протоков)

Тип эпителия постепенно преобразуется в тот, который характерен для ротовой полости, – т.е. в многослойный плоский.

а) Эпителий вставочных протоков -

однослойный

кубический или плоский,

цитоплазма - базофильная.

а) Эпителий исчерченных протоков -

однослойный

призматический;

цитоплазма - оксифильная,

с базальной исчерченно- стью^*.

а) В междольковых протоках эпителий вначале - двуслойный, 

а затем -

многослойный.

а) В протоке же железы эпителий вначале - много- слойный кубический,

а в устье - плоский.

б) Под эпителием - слой миоэпителиальных клеток

(следовательно, данные клетки есть не только в ацинусах, но и в протоках).

б) Под эпителием - рыхлая соединительная ткань междольковой перегородки.

б) Под эпителием - собственная соеди- нительно- тканная оболочка протока.

Смешанный характер слюны

а) Итак, разные слюнные железы вырабатывают различный по составу секрет. 

б) Объединение секрета всех желёз даёт слюну с неким усреднённым составом. 

в) Но этот состав – не всегда один и тот же: он зависит от характера принимаемой пищи и ряда других факторов.

Влияние вегетативной нервной системы

Парасимпатическая стимуляция слюнных желёз ведёт к образованию 

большого количества жидкой слюны,

а симпатическая стимуляция – к образованию 

малого количества густой слюны.

Объём слюны

   В среднем же, за сутки образуется около 1,5 л слюны.

1. Вода

Составляет примерно 99 % массы слюны.

2. Муцин

Муцин - основной органический компонент смешанной слюны.

Образуется мукоцитами.

Является гликопротеином: с полипептидной цепью связаны многочисленные олигосахаридные цепочки.

3. Ферменты переваривания углеводов

Амилаза - расщепляет крахмал,

мальтаза - расщепляет мальтозу,

гиалуронидаза - расщепляет гиалуроновую кислоту.

4. Биологически активные вещества

Лизоцим (образуется также в других местах - в частности, в нейтрофилах, макрофагах и т.д.; тема 8): обладает 

- бактерицидным действием, т.к. разрушает бактериальную стенку.

Целый ряд гормонов и гормоноподобных веществ – 

- инсулин,  - фактор роста эпителия,  - фактор роста нервов и др. 

Видимо, какие-то из этих веществ попадают в слюну из крови, а не синтезируются в самих слюнных железах.

5. Экскретируе- мые вещества

Продукты азотистого обмена - мочевая кислота, креатин.

Неорганические ионы:

Na⁺ , K⁺, Са²⁺ , Cl^- , НСО₃^- .

В отношении этой группы веществ совершенно очевидно, что они попадают в слюну из крови – но, надо думать, при активном участии слюнных экзокриноцитов.