Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Отравление фтором.doc
Скачиваний:
91
Добавлен:
30.05.2014
Размер:
136.7 Кб
Скачать

11. Ветеринарно-санитарная экспертиза

Фториды избирательно накапливаются в зубах и костях, поэтому мясо и молоко безопасны для человека. Фтор не является канцерогеном, он не нарушает внутриутробное развитие.

Временными гигиеническими нормативами предусмотрены ограничения на содержание фтора в пищевых продуктах. МДУ фтора в рыбопродуктах - 10 мг/кг; в мясопродуктах, молочных, хлебных, зерновых продуктах, овощах, фруктах, соках - 2,5 мг/кг

12. Вывод

Фтористые соединения имеют большое биологическое значение в функционировании биотопа и биоценоза, в том числе и для продуктивного здоровья животных. Чаще всего интоксикации возникают при избытке в воде, почве, кормах.

При длительном использовании воды, кормов, контаминованых фторсодержащими веществами в аномальных количествах, происходит стойкое нарушение фосфорно-кальциевого обмена, функции щитовидной железы. Все эти сдвиги вызывают нарушение здоровья животного, снижают продуктивность и могут вести к гибели.

23