3,3, Поточная карта

113

замечательному напитку, хочу предложить вашему вниманию поточную карту заваривания черного чая.

Карта____Заваривание чан________Ns _J_

Название и краткое описание процесса Как правильно заварить вкусный

черный чай (домашний метод)_______________

Метод: используемы й/предпагаемый

№ п/п	Описание процессе, действия	Символ карты	Время	Путь
1	Чайник стоит на газовой плите
2	Поднести чайник к крану с водой		2сек	1,2м
3	Наполнить чайник водой на ?		20 сек
4	Вернуть чайник на газовую плиту		2сек	1,2м
5	Зажечь газовую горелку под чайником		Зсек
tj	Проверить, пустой [чистый) ли заварник		2 сек
7	Если заварник чистый, поставить его на крышку
	чайника, чтобы грелся		1 сек	0,5 м
S	Ждать, пока не появятся первые признаки
	кипения (шипение)		4-5 мин
Э	Достать из шкафчика заварку		4 сек
10	Ждать нужной стадии кипения («белый ключ»)		1 мин
11	Ополоснуть заварник кипятком		10 сек
12	Вылить воду из заварника в раковину,
	поставить его на стол		5 сек	1.2м
13	Всыпать заварку в заварник		Зсек	0,4 и
54	Залить в заварник кипяток так, чтобы он слегка
	прикрыл сухую заварку		5сек	1,4 м
1S	Ждать распаривания чаинок не более ! минуты		1 мин
16	Долить заварник кипятком на ? объема		7 сек	1,4 м
17	Ждать окончательного заваривания 4 минуты		4 мин
16	Размешать заварку чайной ложкой		Беек	1,5 м
19	Ждать, когда чай станут разливать
	по чашкам



	ИТОГО:	8 9 9 3 3	12 мин 7 сек	Ю,3м