8.3. Методические основы определения эффективности интегрированного производства

В условиях рыночной экономики эффективность интегриро­ванного производства определяется не только основной фазой воспроизводства, каковой является непосредственно производ­ство, но и такими фазами, как распределение, обмен и потребле­ние. Поэтому целесообразно определять экономическую эффек­тивность различных сфер воспроизводства и эффективность в це­лом.

Экономическая эффективность агропромышленного производ­ства в значительной степени зависит от погодных условий, следо­вательно, один из обязательных моментов — анализ фактических показателей в динамике не менее чем за 3—5 лет. Это позволит объективно выявить тенденции и закономерности в развитии сельского хозяйства и других отраслей АПК и в известной мере сгладить влияние погодных условий.

Экономическую эффективность производства в садоводчес­ких агропромышленных формированиях необходимо рассчиты­вать за четное количество лет (4—6), чтобы нивелировать влия­ние периодичности плодоношения садов. Периодичность пло­доношения плодовых культур обусловлена их биологическими особенностями. Срок окупаемости капитальных вложений на закладку садов и ягодников определяют с учетом времени со­здания насаждений (период от посадки до начала их плодоно­шения).

Во многих регионах страны идет процесс организации различ­ных интегрированных формирований (агрофирм, агрохолдингов и т. д.). Важно объективно оценить эффективность их создания. Для этого необходимо экономическую и социальную эффективность рассчитывать по двум периодам: до и после организации агропро­мышленного формирования.

Результатом агропромышленной интеграции является синерги-ческий эффект, который характеризуется ростом производства

186

продукции, экономией затрат, улучшением качества продукции, увеличением прибыли и уровня рентабельности. Синергический эффект — большая эффективность, образующаяся в результате со­единения в едином технологическом процессе производства, пе­реработки, хранения и реализации продукции по сравнению с от­дельными стадиями воспроизводственного процесса.

Методику определения экономической эффективности интег­рированного производства рассмотрим на примере садоводческо­го агропромышленного формирования, которое включает в себя совокупность отраслей — садоводства, промышленности и торгов­ли (производство, заготовка, хранение, переработка и реализация плодов, ягод и продуктов их переработки).

В садоводческом агропромышленном формировании выделяют четыре сферы производства.

I. Выращивание плодов и ягод (сад).

II. Хранение продукции (плодохранилище).

3. Переработка плодово-ягодной продукции (консервный за­ вод).

4. Реализация продукции (магазин).

Но не вся продукция садоводства проходит последовательно все стадии производства. Часть выращенной продукции сразу из сада реализуется населению для потребления в свежем виде (сад — магазин); другая часть продукции закладывается на хранение, а затем поступает на реализацию в свежем виде (сад — плодохрани­лище — магазин); следующая часть продукции направляется на переработку и затем в виде консервов реализуется потребителю (сад — консервный завод — магазин); и последняя часть после хра­нения и переработки поступает в торговую сеть в виде продуктов переработки (сад — хранилище — консервный завод — магазин).

Распределение и движение продукции в садоводческом агро­промышленном формировании показаны на рис. 16.

Исходные данные для расчета экономической эффективности интегрированного производства в садоводческом агропромышлен­ном формировании приведены в табл. 17. Продукция III сорта ис-

187

пользуется только как сырье для перерабатывающей промышлен­ности.

Расчет показателей экономической эффективности интегриро­ванного производства необходимо вести по сферам деятельности.

ПЕРВАЯ СФЕРА - САДОВОДСТВО

1. Затраты на производство плодов

где С1 — себестоимость 1 т плодов, руб.; К — объем производства плодов в под­комплексе, т.

188

2. Стоимость произведенной продукции в садоводстве (П2) рассчитывают с учетом качества и сроков реализации плодов:

где Ц1 — закупочная цена 1 т плодов I и II сортов в сентябре, руб.; К1 — количе­ство плодов I и II сортов после съема, т; Ц2 — закупочная цена 1 т плодов III сорта в сентябре, руб.; K2 — количество плодов III сорта после съема, т.

3. Прибыль от садоводства (П3) рассчитывают как разность между стоимостью плодов и затратами на их производство:

4. Уровень рентабельности садоводства {%)

ВТОРАЯ СФЕРА - ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ

5. Объем хранения плодов (П₅) определяют с учетом вместимости плодохрани­ лищ подкомплекса:

где ЕП — вместимость плодохранилищ, т. .•■•■■

6. Потери при хранении (%)

где Н1 — норма естественной убыли и потери от порчи, %.

7. Издержки хранения

где С₂ — затраты на хранение I т плодов, руб.

8. Стоимость плодов, заложенных на хранение (П8), определяют с учетом ка­ чества и сроков их закладки;

119

9. Всего затраты на хранение с учетом стоимости плодов, заложенных на хранение,

10. Количество плодов, реализованных из плодохранилища, определяют с уче­ том потерь при хранении.

Количество плодов, реализованных I и II сортом (П10),

где Н2 — удельный вес плодов I и II сортов после хранения, %.

Количество плодов, реализованных III сортом (П10),

где Нз — удельный вес плодов III сорта после хранения, %.

11. Стоимость плодов, реализованных из плодохранилищ (П11), определяют с учетом качества и сроков реализации продукции по формуле

где Цз — закупочная цена 1 т плодов I и II сортов в декабре, январе, руб.; Ц — закупочная цена 1 т плодов III сорта в декабре, январе, руб.

12. Прибыль от хранения плодов

13. Уровень рентабельности хранения продукции

ТРЕТЬЯ СФЕРА - ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

14. Количество плодов для переработки (П₁₄) определяют исходя из условий задачи, т. е. перерабатывают плоды только III сорта:

190

15. Стоимость сырья для переработки

16. Объем производства натурального яблочного сока, т,

где Нд — норма расхода сырья на 1 туб сока, т.

17. Издержки на переработку без учета сырья

где С₃ — затраты на производство 1 туб сока (без сырья), руб.

18. Затраты на производство сока с учетом сырья

19. Стоимость произведенного сока по оптовым ценам

где Ц7 — оптовая цена 1 туб сока, руб.

20. Прибыль (убыток) от переработки продукции

21. Уровень рентабельности переработки

ЧЕТВЕРТАЯ СФЕРА - РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ

22. Количество плодов, поступивших в торговую сеть для реализации в све­ жем виде,

191

23. Стоимость плодов по закупочным ценам:

24. Издержки реализации плодов

где C4 — затраты на реализацию 1 т плодов, руб.

25. Стоимость плодов по розничным ценам определяют с учетом сроков реа­ лизации:

где Ц5 — розничная цена 1 т плодов I и II сортов в сентябре, руб.; Ц₆ — розничная цена 1 т плодов I и II сортов в декабре, январе, руб.

26. Издержки реализации сока

где С₅ — затраты на реализацию 1 туб сока, руб.

27. Стоимость сока по розничным ценам

где Ц8 — цена реализации 1 туб сока, руб.

28. Прибыль торговли

29. Уровень рентабельности торговли

192

САДОВОДЧЕСКОЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОЕ ФОРМИРОВАНИЕ В ЦЕЛОМ

30. Стоимость конечной продукции агропромышленного формирования

31. Производительность труда (П₃₁)— стоимость продукции в расчете на одно­ го работника определяем по формуле

где Т — среднегодовая численность работников агропромышленного формирова­ния, чел.

32. Фондоотдача

где Ф — стоимость основных производственных фондов агропромышленного формирования.

33. Межотраслевая себестоимость продукции агропромышленного формиро­ вания

34. Прибыль агропромышленного формирования