8.2. Показатели эффективности сельскохозяйственных кооперативов и агропромышленных формирований

Показатели служат средством количественного измерения уров­ня экономической эффективности производства. Рассчитать пока­затели экономической эффективности можно двумя способами:

1. эффективность выражается дробью, в числителе которой указы­ вают эффект (результат), в знаменателе — ресурсы или затраты;

2. из величины эффекта вычитают затраты на его создание.

Для определения экономической эффективности деятельности кооперативов и агропромышленных формирований используют систему показателей. Это обусловлено как различным характером измерения эффекта, так и разными видами производственных ре­сурсов, которые отличаются по своей экономической природе и не всегда сопоставимы.

Учитывая, что экономическая эффективность определяется в одном случае путем сопоставления эффекта и ресурсов, в другом — эффекта и затрат, все показатели, характеризующие ее, можно разделить на две группы. Одна группа показателей характеризует экономическую эффективность использования примененных ре­сурсов, другая — потребленных ресурсов (текущих производствен­ных затрат).

К первой группе относятся показатели: землеотдача, фондоотда­ча, производительность труда, ресурсоотдача и т. д., ко второй — себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, уровень рента­бельности и др. В зависимости от цели и объектов изучения могут быть одновременно использованы показатели как первой, так и второй группы.

Показатели экономической эффективности подразделяют на частные и обобщающие. Частные показатели характеризуют эф­фективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, а обобщающие дают наиболее полную оценку экономической эф­фективности использования ресурсного потенциала и всех теку­щих производственных затрат. Среди показателей эффективности применения ресурсов к частным можно отнести землеотдачу, фондоотдачу, к обобщающим — ресурсоотдачу; среди показателей эффективности использования затрат к частным относятся себес­тоимость, материалоемкость, трудоемкость, к обобщающим — уровень рентабельности.

Экономическую эффективность кооперативного и интегриро­ванного производств показывает рентабельность, которая пред-

180

ставляет собой экономическую категорию, отражающую доход­ность, прибыльность предприятия или отрасли.

Рентабельность производства характеризуют валовой и чистый доход, прибыль, уровень рентабельности производства и реализа­ции продукции, окупаемость затрат, уровень рентабельности ос­новных фондов, норма прибыли.

Валовой доход (ВД) равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

Чистый доход (ЧД) — разница между стоимостью валовой про­дукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ):

где ОТ — затраты на оплату труда.

Прибыль как экономическая категория характеризует финан­совый результат предпринимательской деятельности предприя­тия. Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продук­ции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой общий объем прибыли предприятия. В составе валовой прибыли учитывается при­быль от всех видов деятельности: во-первых, прибыль от реа­лизации продукции и услуг; во-вторых, прибыль от реализа­ции основных фондов и другого имущества; и наконец, внере­ализационные доходы и расходы (доходы от сдачи имущества в аренду, дивиденды; проценты по акциям и другим ценным бу­магам, принадлежащим предприятию, штрафы, пени, неус­тойки).

Прибыль от реализации продукции (П) рассчитывают вычитани­ем из денежной выручки (В) полной, (коммерческой) себестоимо­сти (ПС):

Чистая прибыль предприятия — валовая прибыль за минусом суммы платежей налогов, не вошедших в себестоимость.

Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует о степени эффективности. Последнюю раскрывает уровень рента­бельности, являющийся одним из основных показателей эконо­мической эффективности производства.

Уровень рентабельности производства и реализации продукции (%)

где П — полученная прибыль; ПС — полная себестоимость.

181

Данный показатель характеризует величину прибыли, прихо­дящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов. Напри­мер, при уровне рентабельности 30 % на каждый рубль затрат получено прибыли 30 коп., или на 100 руб. затрат получено 30 руб. прибыли.

В том случае, если производство продукции убыточно (не­рентабельно), вместо показателя уровень рентабельности с от­рицательным знаком (уровень убыточности) может быть ис­пользован показатель уровень окупаемости затрат (%):

где В — выручка от реализации продукции.

Этот показатель характеризует размер денежной выручки в рас­чете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если уровень окупаемости затрат превышает 100 %.

Уровень рентабельности основных фондов (%)

где Ф_о — среднегодовая стоимость основных производственных фондов.

Он характеризует размер прибыли на единицу основных произ­водственных фондов.

Показателем рентабельности производства служит норма при­были, под которой понимают процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов. Этот показатель характеризует размер прибыли, получаемой на едини­цу производственных (основных и оборотных) фондов.

Экономическая эффективность использования производствен­ных ресурсов характеризуется группой показателей.

Показателями эффективности использования земли служат зем-леотдача, землеемкость, объем производства валовой (товарной) продукции, валового и чистого дохода, прибыли, основных видов продукции в расчете на 1 га земельной площади, а также урожай­ность сельскохозяйственных культур.

Показатели эффективности использования производственных фондов: фондоотдача, фондоемкость, срок окупаемости основных фондов, коэффициент оборачиваемости оборотных средств, коэф­фициент загрузки оборотных средств, продолжительность одного оборота, материалоемкость.

Показатели эффективности использования трудовых ресурсов: годовая, дневная и часовая выработка, трудоемкость продукции, степень использования трудовых ресурсов.

182

Обобщающими показателями экономической эффективности использования всех производственных ресурсов являются ресурсо- отдача (Р_от) и ресурсоемкость (Р_ем):

где ВП — стоимость валовой продукции предприятия (кооператива, холдинга и т. д.), руб.; РП — величина ресурсного потенциала, руб.

Обобщающий показатель эффективности применения производ­ственных ресурсов в сельском хозяйстве можно рассчитать по фор­муле

где ВП1 — фактически полученная валовая продукция сельского хозяйства на 1 га сельскохозяйственных угодий, руб.; Н — нормативный уровень производства ва­ ловой продукции, отражающий производственный потенциал сельскохозяйствен­ ного предприятия, руб/га.

Нормативный уровень рассчитывают по уравнению множе­ственной регрессии с учетом обеспеченности хозяйства производ­ственными ресурсами.

Ресурсный потенциал — совокупность трудовых, природных и материальных ресурсов, которая определяется количеством, каче­ством, внутренней структурой каждого ресурса. Ресурсный потен­циал равен суммарной оценке самих ресурсов.

Производственный потенциал — объективная способность пред­приятия производить продукцию, которая зависит от количества, качества и соотношения материальных, трудовых и природных ре­сурсов, а также от уровня их отдачи. Расчет производственного потенциала заключается в определении потенциального объема продукции, который предприятие может благодаря этим ресурсам произвести.

Сопоставляя производственный потенциал с ресурсным, по­лучим объективную оценку составляющей эффективности ис­пользования ресурсов, т. е. влияния объективных природно-эко-номических факторов на уровень производства продукции. От­ношение же продукции к ресурсному потенциалу характеризует полную эффективность использования ресурсов, включая все ее аспекты.

Эффективность использования текущих производственных зат­рат характеризует уровень рентабельности производства, полную и производственную себестоимость единицы продукции, материа­лоемкость.

183

Экономическую эффективность производства отдельных видов продукции определяют путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами на их получение. Для ее характеристи­ки используют систему показателей.

К показателям экономической эффективности производства товарной продукции растениеводства относят урожайность сель­скохозяйственных культур, затраты труда на 1 т продукции (трудоемкость), себестоимость 1 т продукции, прибыль от реали­зации конкретного вида продукции, прибыль на 1 га посевов, уровень рентабельности; нетоварной части продукции (кормов) — урожайность кормовых культур, выход кормовых единиц и пе­реваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 т кормов в нату­ре, 100 корм. ед. и 100 кг переваримого протеина; затраты тру­да на 1 т кормов в натуре, 100 корм. ед. и 100 кг переваримого протеина.

Показателями экономической эффективности производства про­дукции животноводства являются: надой молока на одну корову, среднесуточный прирост живой массы скота и птицы, настриг шерсти с одной овцы, среднегодовая яйценоскость кур-несушек, средняя масса одной головы реализованного скота, выход припло­да на 100 маток, расход кормов на 1 т продукции, затраты труда на 1 т продукции, себестоимость 1 т продукции, прибыль от реализа­ции продукции, прибыль на 1 т продукции или голову скота, уро­вень рентабельности.

К показателям экономической эффективности переработки сельскохозяйственной продукции относятся: расход сырья на еди­ницу конечной продукции, выход конечной продукции на еди­ницу сельскохозяйственного сырья, затраты на единицу про­дукции, себестоимость единицы продукции, прибыль от реали­зации продукции, уровень рентабельности.

Экономическую эффективность хранения сельскохозяйственной продукции характеризуют: коэффициент использования вмести­мости хранилищ, потери продукции при хранении, затраты ма­териально-денежных средств на хранение единицы продукции, прибыль от хранения и уровень рентабельности.

Коэффициент использования хранилищ (%)

где Оф — объем продукции, заложенной на хранение; О_пр — проектная мощность хранилища.

Наиболее объективным показателем степени использования хранилищ является коэффициент (Kхр, %), рассчитанный с

184

учетом тонно-дней хранения продукции:

где Офх — фактический объем хранения в тонно-днях, который исчисляют по ма­териалам фактического учета (О_фх = £О,С„ где O_i — объем продукции i-й партии, т; Сi — срок хранения i-й партии, дней); О_вх — возможный объем хра­нения в тонно-днях (О_вх = О_прС, где О_пр — проектная мощность хранилища, т; С — возможный срок хранения сельскохозяйственной продукции, который зави­сит от вида и сорта).

Потери сельскохозяйственной продукции при хранении (О_у) определяют как разность между количеством заложенной на хра­нение продукции (К1) и количеством продукции, реализованной после хранения (К2):

Удельный вес потерь (%) в общем объеме продукции, заложен­ной на хранение,

При определении издержек хранения (И_х) необходимо продук­цию собственного производства, заложенную на хранение, учиты­вать не по себестоимости, а по стоимости:

где Ц1 — средние цены реализации продукции в период закладки ее на хранение (август—октябрь); K1 — количество заложенной на хранение продукции; Зт — материально-денежные затраты на хранение, которые включают амортиза­цию хранилища, зарплату производственного персонала, расход электроэнер­гии и т. д.

Выручка от реализации продукции после хранения

где Ц2 — средняя цена реализации продукции после хранения (январь—май); К2 — количество продукции, реализованной после хранения.

Прибыль от хранения (Пхр) в этом случае определяют по фор­муле

или

185

Уровень рентабельности хранения (У_х, %) рассчитывают как процентное отношение прибыли, полученной от хранения, к из­держкам с учетом стоимости заложенной продукции:

или

Рассмотренный комплекс показателей позволяет всесторонне охарактеризовать экономическую эффективность кооперативного и агропромышленного производства в условиях формирования рыночных отношений.