- •Навчальний тренінг........................ ..................................................................61
- •Передмова
- •1.1. Сутність, функції та завдання логістики
- •1.2. Логістика як фактор підвищення конкурентоспроможності фірми
- •1.3. Етапи розвитку логістики
- •1.4. Універсальна концепція теорії логістики
- •1.5. Сучасна логістична концепція
- •1.6. Основні принципи та методи теорії логістики
- •1.7. Види логістики
- •1) Характер зон управління:
- •1.8. Сутність мікро логістики
- •2.1. Логістичні ланцюги
- •2.2. Види логістичних ланцюгів розподілу
- •2.3. Основні інструменти управління логістикою
- •2.4. Співробітництво, конфлікти та конкуренція в логістичних каналах
- •3.1. Перелік та характеристика елементів логістики
- •3.2. Методологічне забезпечення ефективної взаємодії елементів логістики
- •3.2.2. Теорія дослідження операцій
- •3.2.3. Теорія ефективності та управління елементами логістичних витрат
- •3.3. Інформаційне забезпечення ефективної взаємодії елементів логістики
- •4.1. Логістика технологічних процесів
- •4.2. Поняття матеріального потоку, його параметри та характеристики
- •4.3. Класифікація матеріальних потоків
- •1. За відношенням до логістичної системи:
- •4.4. Поняття про управління матеріальними потоками
- •Фактори формування лопстичних систем
- •5.1. Поняття про логістичні системи
- •3. За характером виконання робіт:
- •4. За переходом права власності на товар:
- •5. Залежно від напрямку переміщення потоків:
- •5.2. Види логістичних систем
- •5.3. Порядок, підходи, принципи та фактори впливу на формування логістичних систем
- •Розділ 6 управління матеріальними потоками в лопстичних системах
- •6.1. Поняття про управління матеріальними потоками в логістичних системах
- •6.2. Управління матеріально-технічним забезпеченням у логістичних системах
- •6.3. Управління запасами в логістичних системах
- •3. Щодо комплексних логістичних активностей:
- •5. Щодо ланки логістичного ланцюга або логістичних посередників:
- •6. За концентрацією вартості:
- •Навчальний тренінг
- •Ситуаційна задача "Організація управління запасами на фірмі "Електропровід"
- •Кросворд
- •Розділ 7 заготівельна логістика
- •7.2. Завдання "Зробити або купити"
- •7.3. Вибір постачальника
- •7.4. Визначення економічного розміру замовлення
- •7.5. Система постачань "Точно у термін" в заготівельній логістиці
- •Завдання для самостійного виконання
- •Кросворд
- •8.1. Сутність і завдання розподільчої логістики
- •8.2. Управління каналами розподілу в логістиці
- •8.3. Розподільчі центри у логістичних ланцюгах
- •Завдання для самостійного виконання Виконати тестові завдання.
- •Кросворд
- •9.1. Сутність виробничої логістики та концепцій її організації
- •9.3. Логістична концепція "mrp"
- •9.4. Мікрологістична система kanban
- •9.5. Мікрологістична концепція "Оптимізована виробнича технологія"
- •9.6. Мікрологістична концепція "Худе виробництво"
- •Навчальний тренінг
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Кросворд
- •Розділ 10 логістика посередництва
- •10.1. Сутність логістики посередництва та її види
- •10.2. Види логістичних посередників
- •2) Посередники, які виконують підтримуючі функції:
- •10.3. Поняття про логістичний сервіс та логістичні послуги
- •1. За часом здійснення:
- •3. По відношенню до споживача:
- •10.4. Організація логістики посередництва в підсистемі логістичного сервісу
- •10.5. Case-технології у логістичному менеджменті
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Тематика рефератів
- •Кросворд
- •Розділ 11 логістика складування
- •11.1. Склади та їх функції
- •11.2. Класифікація складів
- •2. Рівень механізації вантажопереробки:
- •4. Технічна будова, яка визначає режим зберігання товарів:
- •5. Залежно від транспортних умов:
- •11.3. Складові логістичного процесу на складі
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Обговорення ситуації "Оснащення складу фірми "Богдан"
- •Розділ 12 транспортна логістика
- •12.1. Сутність і завдання транспортної логістики
- •12.2. Види транспорту
- •12.3. Логістичні рішення у транспортуванні
- •12.4. Системи поставки вантажів
- •12.5. Транспортні витрати і тарифи
- •12.6. Сутність транспортних задач та методи їх вирішення
- •Питання до семінарського заняття
- •Практичне заняття Задачі
- •Ділова гра "Оптимізація процесу перевезень вантажів автомобільним транспортом"1
- •Умови ділової гри
- •Кросворд
- •Транспортно-експедиційні лопстичні послуги
- •13.1. Характристика транспортно-експедиційних послуг
- •13.2. Організація логістики транспортно-експедиційного обслуговування
- •13.3. Роль, функції та критерії вибору експедиторів і транспортно-експедиційних посередників
- •Навчальний тренінг
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Кросворд
- •Розділ 14 глобалізація процесів логістики
- •14.1. Сутність та етапи глобалізації господарської діяльності підприємств
- •14.2. Сутність і завдання глобальної логістики
- •14.3. Роль глобалізації та регіоналізації у формуванні макрологістичних систем
- •Кросворд
- •Розділ 15 міжнародна логістика
- •15.1. Сутність, роль і завдання міжнародної логістики
- •15.2. Роль логістики в міжнародному постачанні та розподілі
- •15.3. Роль логістики в організації міжнародних перевезень
- •Навчальний тренінг Короткі методичні рекомендації до вивчення теми
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Кросворд
- •Збірник найвідоміших вітчизняних та зарубіжних джерел ситуаційних задач з логістики
- •Ситуаційна задача 2. Логістична діяльність групи компаній "Стоїк"
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •1. Принцип превентивного управління ризиковими ситуаціями.
- •2. Принцип відповідальності і співучасті.
- •3. Принцип застосування сучасних технологій.
- •5. Принцип відкритості і сприяння.
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •Відповіді на практичні завдання
- •Тема 11
- •Тема 12
- •Тема 10
- •Тема 11
- •Тема 12
- •Тема 13
- •Тема 14
- •Тема 15
- •Навчальне видання Серія "Вища освіта XXI століття"
5. Щодо ланки логістичного ланцюга або логістичних посередників:
— запаси у постачальників;
— запаси у споживачів;
— запаси у торгових посередників;
— запаси в посередників у фізичному розподілі.
6. За концентрацією вартості:
— Група А — висока концентрація вартості;
— Група В — середня концентрація вартості;
— Група С — низька концентрація вартості.
Класифікація запасів підприємства за вищевказаними ознаками досить умовна і призначена в основному для їх контролю та поповнення.
Управління запасами в логістичних системах зводиться до вирішення такого завдання, як підтримка розмірів матеріальних запасів на такому рівні, щоб забезпечити безперебійне постачання всіх підрозділів необхідними матеріальними ресурсами за умови дотримання мінімальних витрат.
Система управління запасами — сукупність правил і показників, які визначають момент часу й обсяг закупівлі продукції для поповнення запасів.
У логістиці застосовуються такі технологічні системи управління запасами:
— система управління запасами з фіксованим розміром замовлення;
— система управління запасами з фіксованою періодичністю замовлення;
— система зі встановленою періодичністю поповнення запасів до встановленого рівня;
— система "Мінімум-максимум";
— система оперативного управління. Параметрами системи управління запасами є:
— точка замовлення — мінімальний (контрольний) рівень запасів продукції, за умови досягнення якого необхідне їх поповнення;
— нормативний рівень запасів — розрахункова величина запасів, яка досягається під час чергової закупівлі;
— обсяг окремої закупівлі;
— частота здійснення закупівель — тривалість інтервалу між двома можливими закупівлями продукції, тобто періодичність поповнення запасів продукції;
— поповнювана кількість продукції, за якої досягається мінімум витрат на зберігання запасу згідно із заданими витратами на поповнення і заданими альтернативними витратами інвестованого капіталу.
Розглянемо сутність систем управління запасами.
Система з фіксованим розміром замовлення. Це класична система, у якій розмір замовлення на поповнення запасу є постійною величиною. Замовлення на постачання продукції здійснюється за умови зменшення наявного на складах логіс-тичної системи запасу до встановленого мінімального критичного рівня, який називають точкою замовлення.
У процесі функціонування цієї технологічної системи інтервали постачання можуть бути різними залежно від інтенсивності витрат (споживання) матеріальних ресурсів у логістич-ній системі.
Регулюючими параметрами цієї системи є розмір замовлення і точка замовлення.
За умови досягнення запасом нижньої критичної межі та організації чергового замовлення на постачання необхідних матеріальних ресурсів рівень запасу на момент організації замовлення має бути достатнім для безперебійної роботи в період логістичного циклу. При цьому страховий запас повинен залишитися недоторканним.
Система з фіксованим розміром замовлення іноді ще називається двобункерною, оскільки в такому випадку передбачається, що запас зберігається ніби в двох бункерах. З першого бункера матеріальні ресурси витрачаються з моменту надходження чергової партії до моменту подачі замовлення, а з другого бункера — у період між подачею замовлення і його виконанням, тобто до моменту постачання.
На практиці система управління запасами з фіксованим розміром замовлення застосовується переважно в таких випадках:
— великі втрати внаслідок відсутності запасу;
— високі витрати на зберігання запасів;
— висока вартість товару, який замовляється;
— високий ступінь невизначеності попиту;
— наявність знижки з ціни залежно від кількості, яка замовляється;
— накладання постачальником обмеження на мінімальний розмір партії постачання.
Перевага: передбачає захист підприємства від утворення дефіциту матеріальних ресурсів.
Недоліки системи з фіксованим розміром замовлення:
1) передбачає безперервний облік залишків матеріальних ресурсів на складах логістичної системи з тим, щоб не пропустити момент досягнення точки замовлення;
2) за наявності широкої номенклатури матеріалів (або асортименту — для торгового підприємства) необхідною умовою застосування цієї системи є використання технології автоматизованої ідентифікації штрихових кодів.
Система з фіксованою періодичністю замовлення. Замовлення роблять у чітко визначені моменти часу, які віддалені один від одного на рівні інтервали, наприклад один раз на місяць, один раз на тиждень, один раз на 2 тижні і т. ін., а розмір запасу регулюється шляхом зміни обсягу партії.
Наприкінці кожного періоду перевіряється рівень запасів і на основі цього визначається розмір партії постачання. Таким чином, у системі з фіксованою періодичністю замовлення змінюється розмір замовлення (обсяг партії), який залежить від рівня витрат (споживання) матеріальних ресурсів у попередньому періоді. Величина замовлення визначається як різниця між фіксованим максимальним рівнем, до якого відбувається поповнення запасу, і фактичним його обсягом у момент замовлення.
Регулюючими параметрами цієї системи є максимальний розмір запасу і фіксований період замовлення, тобто інтервал між двома замовленнями або черговими надходженнями партій.
Таким чином, система управління запасами з фіксованою періодичністю замовлення застосовується в таких випадках:
— умови постачання дозволяють варіювати розмір замовлення;
— витрати на замовлення і доставку порівняно невеликі;
— втрати від можливого дефіциту порівняно невеликі. Перевага цієї системи: відсутність необхідності вести систематичний облік запасів на складах логістичної системи.
Недолік: необхідність робити замовлення іноді на незначну кількість матеріальних ресурсів, а за умови прискорення інтенсивності споживання матеріалів (наприклад, внаслідок зростання попиту на готову продукцію) виникає небезпека використання запасу до настання моменту чергового замовлення, тобто виникнення дефіциту.
Система із заданою періодичністю поповнення запасів до встановленого рівня. У цій системі вхідним параметром є період часу між замовленнями. Щоб запобігти завищенню обсягів запасів, які знаходяться на складі, або їх дефіциту, замовлення подаються не тільки у встановлені моменти часу, але і за умови досягнення запасом граничного рівня. Розглянута система містить елемент системи з фіксованим інтервалом часу між замовленнями (встановлену періодичність замовлення) та елемент системи з фіксованим розміром замовлення (відсте-ження граничного рівня запасів, тобто точки замовлення).
Таким чином, рівень матеріального запасу регулюється як зверху, так і знизу. У тому випадку, коли розмір запасу знижується до мінімального рівня раніше настання терміну подачі чергового замовлення, то робиться позачергове замовлення.
В інший час ця система функціонує як система з фіксованою періодичністю замовлення.
Відмінністю системи є те, що замовлення поділяються на дві категорії: планові та додаткові. Планові замовлення роблять через задані інтервали часу. Можливі додаткові замовлення — якщо наявність запасів на складі досягає граничного рівня. Очевидно, що необхідність додаткових замовлень може з'явитися тільки за умови відхилення темпів споживання від запланованих.
Перевага цієї системи: повне виключення недостачі матеріальних ресурсів для потреб логістичної системи. Недолік: необхідність додаткових витрат на організацію постійного спостереження за станом величини запасів.
Система "Мінімум-максимум". Як і в системі з фіксованим інтервалом часу між замовленнями, тут використовується сталий інтервал часу між замовленнями. Система "Мінімум-максимум" зорієнтована на ситуацію, коли витрати на облік запасів і витрати на оформлення замовлення настільки значні, що стають порівняними із втратами від дефіциту запасів. Тому в цій системі замовлення з'являються не через задані інтервали часу, а тільки за умови, що запаси на складі в цей момент виявилися рівними або меншими від установленого мінімального рівня. У разі видачі замовлення його розмір розраховується так, щоб постачання поповнило запаси до максимального рівня. Таким чином, ця система працює лише з двома рівнями запасів — мінімальним і максимальним, чим і зумовлюється її назва.
Система оперативного управління. Під час використання цієї системи через певні проміжки часу приймається оперативне рішення: "замовляти" або "не замовляти", а якщо замовляти, то яку кількість одиниць товару.
Найдієвішим інструментом управління запасами в логіс-тичних системах є ABC і XYZ.
Залежно від концентрації вартості можна теж виділити певні групи матеріальних ресурсів. Цю залежність демонструє АВС-аналіз.
У загальному випадку АВС-аналіз є методом, за допомогою якого визначають ступінь розподілу конкретної характеристики (вартості) між окремими елементами якої-небудь множини. В основі методу ABC лежить так зване правило Парето. Відповідно до нього безліч керованих об'єктів поділяється на дві неоднакові частини (80/20). Дуже поширений у логістиці метод ABC пропонує глибший поділ — на три частини.
Щодо управління матеріальними запасами метод ABC — спосіб нормування і контролю за станом запасів, який полягає в розбитті номенклатури N, реалізованих товарно-матеріальних цінностей на три нерівнопотужних підмножини А, В і С на основі деякого фор-мального алгоритму.
Для проведення ABC-аналізу необхідно:
1) встановити вартість кожного з видів запасу (за закупними цінами);
2) розташувати запаси за зменшенням ціни;
3) знайти суму даних про кількість і витрати на придбання;
4) розбити запаси на групи залежно від їх частки в загальних витратах на придбання.
Залежно від витрат запаси поділяються на три групи — А, В, С за їх часткою в загальних витратах на придбання. Однак розподіл не обов'язково відбувається на три групи; число груп та їх межі вибираються довільно. Найбільш типовою є така класифікація:
1. Група "А": найбільш дорогі та коштовні товари, на частку яких припадає приблизно 75—80 % загальної вартості запасів, але вони становлять лише 10—20 % загальної кількості товарів, які знаходяться на зберіганні.
2. Група "В": середні за вартістю товари, їх частка в загальній сумі запасів становить приблизно 10—15 % , але у кількісному відношенні ці запаси становлять 30—40 % продукції, яка зберігається.
3. Група "С": найдешевші. Вони становлять 5—10 % від загальної вартості виробів, які зберігаються, і 40—50 % від загального обсягу зберігання.
Аналіз ABC показує значення кожної групи товарів. Зазвичай на 20 % усіх товарів, які знаходяться в запасах, припадає 80 % всіх витрат. Виходячи з цього, для кожної з трьох груп товарів закладається різний ступінь деталізації під час планування та контролю.
XYZ-аналіз — це спосіб класифікації асортиментних одиниць залежно від рівномірності попиту і точності прогнозування.
Відповідно до XYZ-класифікації виділяють такі групи запасів:
гРУпУ "X", що включає товари (або запаси для їх виготовлення), попит на які рівномірний, або може незначно коливатися. Обсяг реалізації за товарами, включеними у цю групу, добре передбачається;
гРУпУ "Y", що включає товари (або запаси для їх виготовлення), які споживаються в обсягах, що коливаються. Зокрема, в цю групу можуть бути включені товари із сезонним характером попиту. Можливості прогнозування попиту за товарами групи "Y" — середні;
— групу "Z", що включає товари (або запаси для їх виготовлення), попит на які виникає лише епізодично, будь-які тенденції відсутні. Прогнозувати обсяги реалізації товарів групи "Z" складно.
Методика здійснення XYZ-аналізу виглядає таким чином: 1) визначення коефіцієнта варіації попиту (v) як критерію, на основі якого конкретну позицію асортименту зараховують до групи X, Y або Z:
(
6.1)
де х , — і-те значення попиту за оцінюваною позицією;
х — середнє значення попиту за оцінюваною позицією за період п;
п — величина періоду, за який зроблено оцінку.
Величина коефіцієнта варіації змінюється в межах від нуля до нескінченності;
2) здійснення поділу на групи X, Y і Z :
а) група X — інтервал 0 < v < 10 %;
б) група Y — інтервал 10 % < v < 25 %;
в) група Z — інтервал 25 % < v < °°.
Результатом спільного проведення аналізів ABC і XYZ є матриця, яка складається з дев'яти різних класів (табл. 6.1).
Таблиця 6.1. Матриця проведення аналізів ABC і XYZ
Група |
А |
В |
С |
Х-матеріал |
Висока споживча вартість |
Середня споживча вартість |
Низька споживча вартість |
Високий ступінь надійності прогнозу споживання |
Високий ступінь надійності прогнозу споживання |
Високий ступінь надійності про-гнозу споживання |
|
Y-матеріал |
Висока споживча вартість Середній ступінь надійності прогнозу споживання |
Середня споживча вартість Середній ступінь надійності прогнозу споживання |
Низька споживча вартість Середній ступінь надійності про-гнозу споживання |
Z-матеріал |
Висока споживча вартість |
Середня споживча вартість |
Низька споживчавартість |
Низький ступінь надійності прогнозу споживання |
Низький ступінь надійності прогнозу споживання |
Низький ступінь надійності про- гнозу споживання |
|
