Структура туристского продукт

Успех туристского предприятия на рынке туризма в первую очередь определяется привлекательностью предлагаемого туристского продукта. Современный туристский продукт представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов:

• природные ресурсы (воздух, вода, солнце, ландшафт и т. п.), исторические, культурные, архитектурные достопримечательности др.;

• здания и сооружения (средства размещения туристов, рестораны, сооружения для отдыха, занятий спортом и т. д.;

• средства передвижения, используемые туристами.

Туристский продукт — это результат усилий многих предприятий. Он состоит из следующих элементов:

• тур;

• товары;

• дополнительные туристско-экскурсионные услуги.

Туристский продукт отличается от туристского пакета тем, что туристский пакет — это только часть туристского продукта, точнее — обязательная часть тура (тур больше или равен туристскому пакету).

Тур — первичная единица (товарная форма) туристского продукта, реализуемая клиенту как единое целое, продукт труда туроператора на определенный маршрут и в конкретные сроки. Под туром понимают комплекс различных видов услуг, объединенных на базе главной цели путешествия, предоставляемых по определенному маршруту и в определенный срок.

Все услуги, из которых формируется тур, можно подразделить на индивидуальные, индивидуальные групповые и пакетные. Контрольные вопросы:

Товары — специфическая материальная часть туристского продукта, включающая туристские планы и карты городов, открытки, буклеты, сувениры, туристское снаряжение и т. п., и неспецифическая материальная часть туристского продукта, куда входит большое число товаров, которые являются дефицитными или более дорогими в местах постоянного проживания туристов.

Дополнительные туристско-экскурсионные услуги — услуги, не предусмотренные ваучером или путевкой, доводимые до потребителя в режиме его свободного выбора. К ним относятся: прокат, телефон, бытовое обслуживание, почта, обмен валюты, дополнительное питание, общественный транспорт, рент-кар, хранение вещей, развлечения, резервирование мест, коммерческое телевидение, видео, приобретение билетов, пользование мини-баром и т. п. Эти услуги приобретаются туристами за дополнительную плату.

Туристский продукт проходит в своем развитии ряд последовательных стадий (рис.9.), которые характеризуются колебаниями объема продаж и прибыли.

Контрольные вопросы:

1. В чем сущность услуг и характерные их особенности?

2. Каково различие между товарами и услугами с точки зрения взаимосвязи производства и потребления?

3. Что понимается под туристским продуктом? Каковы его специфические особенности и структура?

4. Что такое туристский пакет? Какова его структура?

5. Чем туристский продукт отличается от туристского пакета?

6. В чем заключается структура туристского продукта?

7. Охарактеризуйте жизненный цикл туристского продукта.

Темы для обсуждения:

1. Чем отличается жизненный цикл турпродукта от жизненного цикла продукции промышленности, сферы обслуживания, наукоёмкой продукции?

2. Что такое диверсификация, и как она может повлиять на деятельность предприятий сферы туризма и гостеприимства?

3. Как продлить жизненный цикл турпродукта?

4. На основе каких нормативных документах осуществляется деятельность в сфере туризма и гостеприимства?

5. Что включают в себя дополнительные туруслуги?

Задания для самоконтроля:

1. Какие специфические особенности присущи туристскому продукту?

2. Какие осязаемые и неосязаемые услуги и товары, входят в комплекс туристского продукта?

3. Что является обязательными базовыми элементами турпакета?

4. Есть ли нормативные требование к базовым элементам турпаке? В каких нормативных источниках они озвучены?

5. Перечислите обязательные требования к ваучеры, которые предъявляются Европейским союзом по пэкидж-турам от 15 июня 1990 года.

6. Какова экологическая направленность туризма?

Тесты для текущего контроля:

1. Туризм выходного дня занимает:

А) 1-2 дня;

Б) 4-5 дней;

В) 2-3 дня;

Г) 1 сутки;

Д) без ограничения;

Е) свыше 5 дней.

2. Небольшие турпоездки занимают:

А) 3-5 дней;

Б) 6-7дней;

В) 10 дней;

Г) без ограничения;

Д) не менее 8 дней;

Е) все ответы не верны.

3. Направления влияния туризма на жизнь общества:

А) гуманитарное;

Б) физическое;

В) развлекательное;

Г) промышленное;

Д) социальное;

Е) экономическое.

4. Основные стадии прохождения турпродукта:

А) потребление;

Б) производство;

В) страхование;

Г) реализация;

Д) формирование;

Е) все из выше перечисленного.

5.Неспособность к хранению услуги является:

А) потеря товарного вида;

Б) сроки реализации ограничены;

В) имеется конечная дата продажи;

Г) услуги не могут быть сохранены для дальнейшей продажи;

Д) падение спроса;

Е) правильные ответы В и Г.

6. Структура турпакета:

А) туристический центр;

Б) услуги размещения;

В) транспорт;

Г) трансфер;

Д) товары;

Е) все из выше перечисленного.

7. Жизненный цикл турпродукта состоит из следующих стадий:

А) спада;

Б) отдыха;

В) роста;

Г) внедрения;

Д) зрелости;

Е) нет правильных ответов.

8. Как расшифровать следующую комбинацию символов ВВ:

А) размещение + завтрак + ужин;

Б) размещение + завтрак + обед + ужин;

В) размещение + завтрак;

Г) размещение;

Д) размещение + ужин;

Е) нет правильных вариантов.