3.4 Издержки производства

Себестоимость- это сумма затрат на производство и реализацию

продукции.

Каждое предприятие обязательно планирует себестоимость, т.е. эта

работа возложена на плановый отдел предприятия. План включает в

себя следующих разделы:

1. смету затрат;

2. калькуляцию на отдельную продукцию и услуги;

3. расчет прибыли и рентабельности затрат на 1 руб. реализованной продукции и услуг;

4. план по снижению себестоимости.

Структура себестоимости – это соотношение и наименование затрат,

входящих в себестоимость, с указанием удельного веса. Знание структуры

себестоимости дает возможность видеть влияние отдельных затрат на уровень

себестоимости и позволяет наметить план по снижению себестоимости.

Все затраты, входящие в себестоимость планируются и учитываются по

статьям затрат (калькуляция), а также по экономическим элементам.

Группировка затрат по экономическим элементам в смете производства дает

возможность определить общий уровень себестоимости. Группировка затрат по

статьям расходов дает возможность показать затраты на единицу продукции,

услуг одного изделия.

Смета затрат на производство включает в себя:

1. сырье и основные материалы;

2. вспомогательные материалы;

3. топливо со стороны;

4. электроэнергия со стороны;

5. зарплата (основная и дополнительная)

6. отчисления;

7. амортизация основных фондов;

8. прочие денежные расходы;

9. полная себестоимость.

Снижение себестоимости продукции возможно при следующих условиях:

1. увеличить объем производства;

2. сократить материальные и нормативные ресурсы;

3. внедрить прогрессивные технологии, используя при этом новые, более

дешевые виды сырья и новое оборудование, более производительное;

4. повышать и совершенствовать организацию труда работающих и рабочих.

Калькуляция – это совокупность затрат на выпуск единицы продукции,

товаров и услуг, или калькуляция – это денежное выражение себестоимости

на единицу продукции.

Виды калькуляции:

1. Плановая – это расчет плановых затрат на основе действующих норм расхода

На предприятии;

2. Отчетная – это фактические затраты;

3. Сметная – это затраты на новые виды услуг, предусмотренных планом;

4. Сводная – это затраты на все виды услуг по статьям калькуляционного

листа.

В калькуляции затраты названы в той статье, где они произведены. Из

калькуляции видно, какие затраты связаны с производством, а какие с реализацией.

3.5 Содержание статей калькуляции.

Статьи затрат		Содержание статей
1	Основная зарплата (ОЗП)	Включает в себя з/пл основных рабочих, непосредственно участвующих в изготовлении продукции.
2	Дополнительная зарплата (ДЗП)	Оплата очередных и дополнительных отпусков по учебе, льготные часы подросткам и кормящим матерям. Рассчитывается в % отношении от ОЗП.
3	Отчисления: -пенсионный фонд; -фонд социальн. страх; -фонд мед. страх (терр) -фонд мед. страх (фед)	Рассчитывается в % отношении от ОЗП + ДЗП
4	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	Зарплата механиков, электриков, затраты на эксплутационные материалы, амортизационные отчисления. Рассчитывается в % отношении от ОЗП
5	Расходы на подготовку и освоения производства	Затраты на внедрение новых видов услуг и продукции. Рассчитывается в % отношении от ОЗП
6	Расходы на топливо и энергию	Затраты на топливо и энергию для технологических целей. Рассчитывается в % отношении от ОЗП.
7	Цеховые расходы	Включает в себя з/пл цехового персонала, затраты на освещение и отопление цехов, их ремонт и реконструкцию.
8	Общехозяйственные расходы	З/пл административно-управленческого персонала (АУП), расходы на содержание здания, почтовых, телефонные, телеграфные, Интернет расходы. Рассчитывается в % отношении от ОЗП
9	Прочие расходы	Расход, не учтенные в вышеперечисленных статьях (реклама, аренда и т.д)
10	Производственная себестоимость (Пр с/с)	Сумма всех статей, перечисленных выше.
11	Внепроизводственные расходы	Расходы, связанные с реализацией (упаковка, погрузка, транспортировка). Рассчитывается в % от Пр с/с
12	Полная себестоимость (Пс/с)	Сумма Пр с/с внепроизводственных расходов

Предприятие, получающее прибыль является рентабельным – это значит,

оно не только возмещает средства, затраченные на производство, но и

обеспечивает получение дохода,

Калькуляция составляется для того, чтобы рассчитать полную

себестоимость, прибыль, рентабельность, затраты на 1 рубль реализации услуг.

Прибыль – это плата за предпринимательскую деятельность и риск.

Прибыль на единицу услуги рассчитывается по формуле:

Пр = Сту – Пс/с, где

Сту- стоимость услуг

Пс/с- полная себестоимость

Пр = 1240 - 289,12 = 950,88

Прибыль на весь объем производства является балансовой прибылью,

рассчитывается по формуле:

Пр* = Ор – Пс/с*, где

Ор = Оу

Рентабельность – это прибыль, выраженная в %. Рентабельность на

единицу стоимости рассчитывается по формуле:

Р = Пр / Пс/с x 100, где

Пр- прибыль за единицу услуги;

Пс/с- полная себестоимость за единицу услуги.

Р = Рентабельность на весь объем производства рассчитывается по формуле:

Р* = Пр* / Пс/с* x 100

Р* =

Затраты на один рубль реализации услуг рассчитывается по формуле:

З = Пс/с / Сту

Затраты на весь объем производства рассчитывается по формуле:

З* = Пс/с / Ор

На весь объем производства рассчитывается по формуле:

З* = Пс/с / Ор =