3. Анализ себестоимости еДиницы продукции растениеводства

Вслед за анализом общих показателей себестоимости в целом по хозяйству и по отраслям необходимо рассмотреть их по отдельным видам продукции в расчете на 1 ц. Это позволит конкретно увидеть, по каким продуктам достигнуто снижение или повышение себестоимости. Одно из основных положений научной методологии – необходимость изучать все явления в развитии, во времени. Это относится и к анализу: он должен дать характеристику изменений различных показателей во времени. Это достигается при помощи изучения динамики явления. Рассмотрим далее изменение себестоимости 1 центнера различных видов продукции растениеводства.

Таблица 9. Динамика себестоимости 1 ц основных видов продукции

Виды продукции	Годы					Базисный темп роста, %
	1998 г.	1999 г.	2000 г.	2001 г.	2002 г.
1. Зерно	60,14	63,18	70,00	77,00	102,67	170,72
2. Сахарная свекла	44,56	42,26	37,00	35,00	41,50	93,14
3. Подсолнечник	176,15	201,47	236,00	189,00	198,02	112,42

Сравнивая данные разных лет, мы замечаем, что себестоимость 1 ц зерна и подсолнечника возрастает. Увеличение себестоимости вызвано ежегодным увеличением стоимости ресурсов, необходимых при производстве сельскохозяйственной продукции, и инфляцией. В 2002 г. себестоимость увеличилась по сравнению с 1998 г.: зерновых на 42,53 руб. или в 1,7 раза, подсолнечника на 21,87 руб. или в 1,12 раза, о чем говорят базисные темпы роста.

По сахарной свекле прослеживается тенденция сокращения себестоимости 1 ц продукции. За анализируемый период ее абсолютное снижение составило 3,06 руб., что в относительном выражении соответствует 6,86 %. Причиной этого является совершенствование организации труда и агротехники возделывания, что позволило несмотря на рост цен на ресурсы изыскать имеющиеся в хозяйстве резервы при производстве сахарной свеклы.

Рис. 2. Динамика себестоимости 1 ц основных видов продукции растениеводства ООО «Агро-Заречье»

Для обобщения характеристик тенденции за длительный период рассмотрим некоторые средние показатели тенденции динамики.

Средний темп роста

, где

Т - средний темп роста

n - количество лет

Y_k , Y_n - значение показателя на конец и начало периода

Тзер. = 1,143 или 114,3 %

Тсах.св. =0,982 или 98,2 %

Тподс. =1,030 или 103,0 %

Средний темп прироста

, где

Т – средний темп прироста

Тзер. = 114,3 -100,0 = 14,3 %

Тсах.св. = 98,2 -100,0 = -1,8 %

Тподс. = 103,0 -100,0 = 3,0 %

Средний абсолютный прирост

зер. =(102,67 – 60,14)/(5-1) = 10,6 руб.

подс. =(198,02 -176,15)/(5-1) = 5,5 руб.

сах. св. =(41,50 – 44,56)/(5-1) = - 0,8 руб.

На основе рассчитанных показателей можно сказать, что за 1998-2002 гг. себестоимость 1 ц зерна ежегодно увеличивалась на 10,6 руб., на 14,3 % или в 1,143 раза, подсолнечника - на 5,5 руб., на 3,0 % или в 1,030 раза, сахарной свеклы – снижалась на 0,8 руб., на 1,8 % или в 0,982 раза.

Однако показатели динамики указывают лишь направление изменений. Чтобы установить причины изменений нужно провести дальнейший анализ. Чаще всего при этом применяют метод сравнения. Фактическую себестоимость за анализируемый год сравнивают с себестоимостью аналогичной продукции, произведенной в предшествующие годы, с плановой себестоимостью отчетного года. А также среднерайонными данными, что представлено в следующей таблице.

Таблица 10. Себестоимость 1 ц основных видов продукции растениеводства, руб.

Виды продукции	В среднем за 3 последние года	2002 г.			Отклонения (+, -)
		план	факт	в среднем по району	от средней за 3 года	от плана	от средней по району
1. Зерно	83,22	115,20	102,67	132,07	19,45	-12,53	-29,40
2. Сахарная свекла	37,83	45,62	41,50	63,57	3,67	-4,12	-22,07
3. Подсолнечник	207,67	175,47	198,02	203,45	-9,65	22,55	-5,43

Изучение динамики и выполнения плана себестоимости важнейших видов продукции растениеводства показывает, что в ООО «Агро-Заречье» фактическая себестоимость зерна и сахарной свеклы по сравнению с планом и относительно среднерайонного уровня сократилась, но возросла по сравнению со значением в среднем за 3 года. Это указывает на тот факт, что несмотря на тенденцию роста себестоимости данной продукции, хозяйство весьма неплохо использует резервы ее снижения. По подсолнечнику несмотря на то, что произошел рост себестоимости по сравнению с планом, ее уровень остался ниже среднерайонного, что тоже следует оценить позитивно.

При анализе себестоимости продукции применяется три этапа: 1) анализ себестоимости за счет изменение урожайности, 2) факторный анализ каждой статьи затрат, 3) анализ общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Обеспечивая выявление общего изменения себестоимости продукции, сопоставление ее величины по годам и в сравнении с планом не позволяет, однако, вскрыть влияния отдельных факторов на указанные изменения. Поэтому необходимо тщательно проанализировать, за счет чего произошли те или иные изменения и каково количественное выражение влияния каждого фактора на результат.

Как известно, важнейшими факторами, влияющими на себестоимость продукции, являются урожайность каждой культуры и размер затрат на ее возделывание.

Между себестоимостью и указанными величинами существует функциональная зависимость: чем выше затраты (при неизменной урожайности), тем выше и себестоимость, и, наоборот, чем выше урожайность (при неизменных затратах), тем ниже себестоимость. Используя прием элиминирования, можно количественно измерить степень влияния этих факторов на отклонение в себестоимости продукции. Используем для этой цели таблицу 11.

Данные таблицы показывают, что отклонения фактической себестоимости от плановой по видам продукции растениеводства были обусловлены влиянием обоих факторов.

По зерну повышение урожайности позволило снизить затраты на 19,25 руб. Увеличение же затрат на 1 га увеличило себестоимость на 6,73 руб. и не перекрыло положительное влияние первого фактора. В результате чего себестоимость снизилась на 12,53 руб.

Подобное явление наблюдается и на примере сахарной свеклы, где рост урожайности снизил себестоимость на 7,12 руб., а увеличение затрат на 1 га увеличило ее на 3,00 руб. Общее влияние двух факторов выразилось в сокращении себестоимости 1 ц сахарной свеклы на 4,12 руб.

Таблица 11. Влияние урожайности и затрат на 1 га на себестоимость 1 ц продукции растениеводства

Виды продукции	Затраты на 1 га, руб.		Урожайность, ц/га		Себестоимость 1 ц, руб./ц			Отклонение от плана (+, -)
	план	факт	план	факт	план	при фактической урожайности и плановом объеме затрат на 1 га	факт	всего	за счет изменения затрат (факт - усл.)	за счет изменения урожайности (усл. - план)
1. Зерно	2 880	3 082	25,0	30,0	115,20	95,95	102,67	-12,53	6,73	-19,25
2. Сахарная свекла	18 248	19 668	400,0	473,9	45,62	38,51	41,50	-4,12	3,00	-7,12
3. Подсолнечник	4 387	4 933	25,0	24,9	175,47	176,08	198,02	22,55	21,94	0,61

На увеличение себестоимости 1 ц подсолнечника на 22,55 руб. оказало отрицательное влияние сокращение урожайности, повысив затраты на 0,61 руб. При этом увеличение затрат на 1 га повысило себестоимость на 21,94 руб.

Обычно, решающее влияние на снижение себестоимости оказывает рост урожайности культур, достигаемый обычно на базе интенсификации производства. Связанные с этим дополнительные затраты средств обычно перекрываются стоимостью дополнительного урожая. Поэтому резервом будет считаться только положительное отклонение в себестоимости за счет урожайности.

Выявив отклонения фактической себестоимости от плана, определив количественное влияние основных факторов на результат, необходимо перейти к более глубокому анализу себестоимости — в разрезе калькуляционных статей по каждой культуре в отдельности. Это поможет выявить наиболее важные с точки зрения удельного веса в общем итоге виды затрат, определить характер их изменения за анализируемый период и влияние их изменения на конечный результат.

Рассмотрим далее структуру себестоимости основных видов продукции растениеводства (таблицы 12-14).

Как видно из таблицы сокращение себестоимости 1 ц зерна по сравнению с планом произошло практически за счет всех статей: семена и посадочный материал, средства защиты растений, затрат на содержание основных средств и т.д. В структуре себестоимости самые большие изменения произошли по статье «затраты на содержание основных средств», которые сократили себестоимость 1 ц зерна на 3,54 руб. Перерасход в расчете на 1 ц зерна произошел только по статьям затрат на организацию производства и управление, а также прочие расходы.

По подсолнечнику выявлен перерасход по сравнению с плановыми показателями практически по всем статьям за исключением статей "работы и услуги", а также "затраты на содержание основных средств". Это повлияло на рост себестоимости на 12,9 %.

Общие затраты на производство сахарной свеклы увеличились, что обусловлено большим производством продукции. Это подтверждает тот факт, что себестоимость 1 ц сахарной свеклы уменьшилась. Отклонения по статьям затрат на 1 ц продукции и в структуре себестоимости минимальны по сравнению с выше рассмотренными культурами.

Таблица 12. Структура себестоимости 1 ц зерна.

Статьи затрат	2002 год						отклонения от плана (+, -)
	план			фактически
	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу
Оплата труда с начислениями	650	18,57	14,51	658	15,48	13,46	8	-3,09	-1,04
Семена и посадочный материал	450	12,86	10,04	474	11,15	9,70	24	-1,71	-0,35
Удобрения	500	14,29	11,16	517	12,16	10,58	17	-2,12	-0,58
Средства защиты растений	600	17,14	13,39	681	16,02	13,93	81	-1,12	0,54
Работы и услуги	650	18,57	14,51	703	16,54	14,39	53	-2,03	-0,12
Затраты на содержание основных средств	1200	34,29	26,79	1307	30,75	26,74	107	-3,54	-0,04
Затраты на организацию производства и управление	300	8,57	6,70	388	9,13	7,94	88	0,56	1,24
Страховые платежи	25	0,71	0,56	25	0,59	0,51	0	-0,13	-0,05
Прочие затраты	105	3,00	2,34	134	3,15	2,74	29	0,15	0,40
Всего	4480	128,00	100,00	4887	114,98	100,00	407	-13,02	х
в т.ч. на основную продукцию	4032	115,20	90,00	4364	102,67	89,30	332	-12,53	-0,70

Таблица 13. Структура себестоимости 1 ц сахарной свеклы

Статьи затрат	2002 год						отклонения от плана (+, -)
	план			фактически
	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу
Оплата труда с начислениями	1900	19,00	41,65	2008	16,95	40,84	108	-2,05	-0,81
Семена и посадочный материал	200	2,00	4,38	205	1,73	4,17	5	-0,27	-0,21
Удобрения	500	5,00	10,96	590	4,98	12,00	90	-0,02	1,04
Средства защиты растений	300	3,00	6,58	381	3,22	7,75	81	0,22	1,17
Работы и услуги	400	4,00	8,77	385	3,25	7,83	-15	-0,75	-0,94
Затраты на содержание основных средств	900	9,00	19,73	990	8,36	20,13	90	-0,64	0,41
Затраты на организацию производства и управление	300	3,00	6,58	288	2,43	5,86	-12	-0,57	-0,72
Страховые платежи	12	0,12	0,26	12	0,10	0,24	0	-0,02	-0,02
Прочие затраты	50	0,50	1,10	58	0,49	1,18	8	-0,01	0,08
Всего	4562	45,62	100,00	4917	41,50	100,00	355	-4,12	х
в т.ч. на основную продукцию	4562	45,62	100,00	4917	41,50	100,00	355	-4,12	0,00

Таблица 14. Структура себестоимости 1 ц подсолнечника

Статьи затрат	2002 год						отклонения от плана (+, -)
	план			фактически
	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу	всего, тыс. руб.	на 1 ц, руб.	в % к итогу
Оплата труда с начислениями	40	10,67	6,08	55	14,72	7,43	15	4,05	1,35
Семена и посадочный материал	70	18,67	10,64	84	22,48	11,35	14	3,81	0,71
Удобрения	110	29,33	16,72	130	34,79	17,57	20	5,45	0,85
Средства защиты растений	120	32,00	18,24	159	42,55	21,49	39	10,55	3,25
Работы и услуги	50	13,33	7,60	45	12,04	6,08	-5	-1,29	-1,52
Затраты на содержание основных средств	200	53,33	30,40	194	51,91	26,22	-6	-1,42	-4,18
Затраты на организацию производства и управление	50	13,33	7,60	53	14,18	7,16	3	0,85	-0,44
Страховые платежи	8	2,13	1,22	8	2,14	1,08	0	0,01	-0,13
Прочие затраты	10	2,67	1,52	12	3,21	1,62	2	0,54	0,10
Всего	658	175,47	100,00	740	198,02	100,00	82	22,55	х
в т.ч. на основную продукцию	658	175,47	100,00	740	198,02	100,00	82	22,55	0,00

Данные таблиц 12, 13, 14 показывают, что наибольший удельный вес как по плану, так и фактически в себестоимости продукции растениеводства занимают такие статьи затрат как заработная плата с отчислениями на социальное страхование, семена и посадочный материал, удобрения, затраты на содержание основных средств. Поэтому при анализе необходимо обратить внимание на них. Величина затрат по многим статьям затрат обусловлена количественными и стоимостными изменениями в их расходовании по сравнению с планом. В процессе анализа необходимо установить степень влияния таких факторов на результат. Анализ будет тем глубже, чем больше каждый из перечисленных факторов будет подвергнут дальнейшему расчленению. Рассмотрим далее некоторые статьи затрат более подробно.

Начальным этапом исследования причин, связанных с функционированием живого труда, является изучение влияния на себестоимость производительности труда и уровня его оплаты.

Повышение производительности труда на базе совершенствования технологии и организации производства, на базе интенсификации при прочих равных условиях неизбежно ведет к соответствующему понижению затрат по оплате труда на единицу продукта, повышение же уровня оплаты Труда при неизменном уровне его производительности повышает эти затраты на единицу продукции. Следовательно, издержки по оплате труда на единицу продукции прямо пропорциональны заработку рабочего или колхозника и обратно пропорциональны производительности их труда.

Порядок расчета влияния этих факторов на затраты по оплате труда показан в таблице 15.

Таблица 15. Факторный анализ затрат на оплату труда

Виды продукции	Затраты труда на 1 ц продукции, чел-часов (трудоемкость)		Оплата 1 чел.-часа, руб.		Затраты на оплату труда в расчете на 1 ц, руб.			Отклонение (+, -)
	план	факт	план	факт	план	факт	при фактическом объеме чел.-часов и плановой оплате	всего	за счет изменения трудоемкости (У-П)	за счет изменения оплаты 1 чел.-часа (Ф-У)
1. Зерно	0,43	0,33	1,24	1,11	18,57	15,48	0,41	-3,09	-18,16	15,07
2. Сахарная свекла	0,37	0,30	0,51	0,47	19,00	16,95	0,16	-2,05	-18,84	16,79
3. Подсолнечник	0,56	0,54	5,08	7,36	10,67	14,72	2,72	4,05	-7,95	12,00

Данные таблицы показывают, что на затраты труда по культурам повлияли оба фактора. Причем по зерновым, сахарной свекле и подсолнечнику снижение трудоемкости привело к уменьшению затрат на 1 га на 18,16 руб., 18,84 руб. и 7,95 руб. соответственно. Возросли затраты по этим культурам на оплату 1 чел-часа, что отрицательно сказалось на общих затратах на оплату труда (увеличение по зерновым на 15,07 руб., по сахарной свекле на 16,79 руб., по подсолнечнику – на 12,00 руб.). Однако они не превысили величину снижения затрат за счет трудоемкости по зерну и сахарной свекле. По подсолнечнику влияние второго фактора оказалось преобладающим, что способствовало росту затрат. Т.е. увеличение оплаты 1 человеко-часа при недостаточном снижении трудоемкости послужили причиной увеличения затрат на оплату труда в расчете на 1 ц при производстве подсолнечника на 4,05 руб. Поскольку оплата 1 чел.-часа обычно мало зависит от хозяйства, то резервом по этим затратам будет являться положительное отклонение за счет трудоемкости.

Важным фактором, способствующим росту производительности труда и удешевлению продукции, является организация правильного нормирования труда. Нормы выработки должны быть прогрессивными, стимулирующими организацию труда и повышение эффективности использования средств производства. Поэтому при анализе затрат на оплату труда необходимо обращать внимание не только на выполнение принятых норм выработки, но и на сам уровень этих норм.

Рассчитаем влияние факторов на расходы на семена (таблица 16). Сокращение затрат на семена по зерновым на 27,0 руб. сложилось за счет снижения фактической нормы высева, что произошло вероятно за счет применения более качественных семян. Негативное влияние оказало увеличение стоимости 1 ц семян, что увеличило величину затрат на семена на 51 руб., что предопределило перерасход по данной статье.

По сахарной свекле за счет увеличения нормы высева произошло увеличение расходов на семена на 20,0 руб. Однако уменьшение стоимости семенного материала привело к снижению общих расходов на семена. Снижение стоимости 1 ц семян сахарной свеклы вызвано, вероятно, за счет частичной покупки семян и частичного использования собственных запасов.

На увеличение затрат на семена по подсолнечнику на 14 руб. отрицательно повлияли оба фактора.

Таблица 16. Факторный анализ затрат на семена.

Виды продукции	Расход семян на 1 га, ц		Стоимость 1 ц семян, руб.		Затраты на семена в расчете на 1 га, тыс. руб.			Отклонение (+, -)
	план	факт	план	факт	план	факт	при фактическом расходе семян и плановой стоимости	всего	за счет изменения расхода семян (У-П)	за счет изменения стоимости семян (Ф-У)
1. Зерно	2,50	2,35	180	202	450	474	423,00	24,00	-27,00	51,00
2. Сахарная свекла	0,060	0,066	3 333	3 106	200	205	220,00	5,00	20,00	-15,00
3. Подсолнечник	0,050	0,052	1 400	1 615	70	84	72,80	14,00	2,80	11,20

При анализе необходимо учитывать биологические особенности той или иной культуры и сорта, местные условия и агротехнические приемы их возделывания. Занижение норм высева семян, равно как и завышение их, является отрицательным фактором, так как низкие нормы могут привести к снижению урожая, необоснованно высокие — к увеличению расходов на них. Использование оптимальных норм позволит сэкономить средства на выращивании сельскохозяйственных культур.

Увеличение расходов на семена в расчете на 1 га посева может быть связано с повышением их качества. Однако дополнительные затраты в таком случае должны окупаться путем повышения урожайности. Поэтому при анализе следует определять экономическую эффективность мероприятий по повышение качества семенного материала.

Поскольку большая часть семенного материала в ООО «Агро-Заречье» покупается на стороне, то резервом будет считаться положительное отклонение затрат на семена за счет расхода на 1 га семян.

Подобным образом анализируется влияние факторов по другим статьям затрат. Однако остальные статьи невозможно разложить на факторы. Так в статью «содержание основных средств» входят такие расходы, как затраты на ГСМ, амортизация, текущий ремонт, в статью «удобрения» и «средства защиты растений» входят затраты на различные виды удобрений и средств защиты под различные культуры по разным нормам; а усреднение этих данных приведетк искажению и неточности информации. Поэтому анализируем их путем сравнения фактических затрат с плановыми в целом по культуре.

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы, или накладные расходы, составляют значительную часть в себестоимости продукции. Экономическая сущность накладных расходов состоит в том, что они связаны со всей производимой продукцией, изготовляемой за определенное время. Анализ этих затрат помогает найти резервы снижения себестоимости продукции, которые можно выявить только после глубокого изучения состава этих затрат. Размер накладных расходов на единицу продукции снижается при увеличении ее объема и сокращении общей суммы этих затрат. В отчетах общепроизводственные и общехозяйственные расходы обычно фигурируют одной статьей, без подразделения на составные части, а относят на отдельные виды продукции их пропорционально расходам на оплату труда, амортизацию и текущему ремонту основных фондов. В курсовой работе они распределяются пропорционально заработной плате основных работников.

Статья «содержание аппарата управления и прочего персонала» включает основную и дополнительную заработную плату с отчислениями агрономов, бригадиров полеводческих бригад, полевых объездчиков, учетчиков и др. Расходы на охрану труда и технику безопасности включают затраты, относящиеся на изготовление приспособлений, обеспечивающих безопасность лиц, затраты на производственную санитарию, устройства вентиляции и др.

Таблица 17. Анализ общепроизводственных затрат, тыс. руб.

Статьи затрат	Растениеводство
	2001 г.	2002 г.
		план	факт	Отклонение (+,-) от
				2001 г.	плана
Всего расходов	184,21	213,87	252,10	67,89	38,23
в том числе
содержание аппарата управления и прочего персонала	73,00	84,00	89,40	16,40	5,40
охрана труда и техника безопасности	12,30	18,90	21,40	9,10	2,50
содержание основных средств	76,80	89,75	95,30	18,50	5,55
износ малоценных и быстроизнашивающихся материалов	4,50	6,10	7,60	3,10	1,50
транспортное обслуживание работ	13,10	11,63	34,10	21,00	22,47
прочие расходы	4,51	3,49	4,30	-0,21	0,81
Удельный вес общепроизводственных затрат в себестоимости продукции	1,60	1,50	1,68	0,08	0,18
Сумма затрат на производство растениеводческой продукции, тыс. руб.	11 513	14 258	15 006	3 493	748

Общехозяйственные расходы в отличие от общепроизводственных, связанных с управлением и обслуживаем отдельных отраслей, являются аналогичными накладными издержками в целом по хозяйству. Они состоят из трех групп: административно-управленческие, хозяйственные и непроизводственные.

Таблица 18. Анализ общехозяйственных расходов, тыс. руб.

Статьи затрат	2001 г.	2002 г.		Отклонения (+,-) от
		план	факт	2001 г.	плана
1. Административно управленческие, всего	751,3	780	873,9	122,60	93,90
2. Хозяйственные, всего	926,6	747	1127,7	201,10	380,70
из них
а) заработная плата	253,1	210	200,7	-52,40	-9,30
б) текущий ремонт и содержание дорог, мостов и т.д.	191,4	205	234,2	42,80	29,20
в) подготовка кадров массовой профессии	14,6	15	23,2	8,60	8,20
г) начисление премий и вознаграждений за рационализацию и изобретения
д) амортизация основных средств	124,4	175	145,3	20,90	-29,70
е) прочие расходы	343,1	142	524,3	181,20	382,30
3. Непроизводственные , всего	25,9	10	31,5	5,60	21,50
Итого	1703,8	1537	2033,1	329,30	496,10
4. Удельный вес общехозяйственных расходов в себестоимости продукции, %	7,35	5,63	6,81	-0,54	1,18
5. Распределено в %:
а) на продукцию растениеводства	71,05	63,17	62,79	-8,26	-0,38
б) на продукцию животноводства	28,95	36,83	37,21	8,26	0,38
Сумма затрат на производство сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.	23 182	27 304	29 858	6 676	2 554
Оплата труда, тыс. руб.	9 441	14 802	11 409	1 968	-3 393
В т.ч. растениеводство	6 708	9 351	7 164	456	-2 187
Животноводство	2 733	5 451	4 245	1 512	-1 206

Таблица 19. Сводный расчет резервов снижения себестоимости продукции растениеводства

Виды продукции	Затраты на оплату труда, тыс. руб.	Площадь посева, га	Валовой сбор, ц	Перерасход по статьям затрат на 1 ц (1 га) продукции за счет фактора, зависящего от хозяйства, руб.		Перерасход на всю продукцию, руб.	Перерасход прямых затрат на всю продукцию, руб.	Сумма перерасхода по накладным расходам, руб.	Резерв, всего руб.
				зарплата	семена
Зерновые	658	1416	42 504	0	0	0,0	6 488,0	32 459,4	38 947,4
Сахарная свекла	2 008	250	118 471	0	20	5 000,0	25 587,0	99 055,5	129 642,5
Подсолнечник	55	150	3 737	0	2,8	420,0	91 241,1	2 713,2	94 374,2
Итого:	2 721	1816				5 420,0	123 316,1	134 228,1	262 964,1
Растениеводство	11 409							562 810,8

В целом по хозяйству по этим группам расходов в 2002 г. получен перерасход на 496,1 тыс. руб. По административно-управленческим расходам всякое превышение плана считается нарушением финансовой дисциплины, исключения могут составлять премии за превышение плановых показателей. По хозяйственным расходам также не должно быть превышение плана, исключение составляют статьи «подготовка кадров массовых профессий» и «начислено премий и вознаграждений за рационализацию и изобретения». Превышение по непроизводственным расходам на 21,50 тыс. руб. свидетельствует о неполадках в организации производства.

Анализ итогов работы в растениеводстве имеет большое значение. Он помогает разработать мероприятия на следующий год, в которых должны быть учтены все недостатки прошлого года. Однако на результаты работы анализируемого годы при таком анализе невозможно. Вот почему важное значение для оперативного воздействия на формирование себестоимости продукции имеет своевременное проведение экономического анализа. Ценность оперативного анализа состоит в том, что с его помощью можно устранить выявленные недостатки в работе и разработать мероприятия по вовлечению дополнительных резервов, связанных с условиями данного периода. В ООО «Агро-Заречье» Бутурлиновского района оперативного анализа не проводится, что является существенным недостатком.

В заключение анализа себестоимости продукции растениеводства подсчитывают выявленные резервы ее снижения. Резервом снижения может быть любая статья затрат в себестоимости продукции.

На основе данных таблиц 17 и 18 (кроме отклонения по охране труда и технике безопасности) и (кроме отклонений по подготовке кадров массовой профессии и премиям и вознаграждениям за рационализацию и изобретения) рассчитаем резерв снижения себестоимости по культурам и по растениеводству в целом.

Так по производству основных видов продукции растениеводства резерв составил 263 тыс. руб., в том числе за счет зерновых 38,9 тыс. руб., подсолнечника 94,4 тыс. руб., сахарной свеклы 129,6 тыс. руб. или 14,8 %, 35,9 % и 49,3 % соответственно.