Билет №2

I. Ситуационные задачи.

1) Одним из важнейших моментов эволюции пробионтов стало возникновение мембран. Отграничение от окружающей среды мембраной с избирательной проницаемостью способствует превращению пробионта в примитивную живую систему с устойчивым набором макромалекул.

1. Опишите молекулярную организацию цитоплазматической мембраны.

2. Какие функции она выполняет?

3. Какие еще структуры кроме мембраны образуют поверхностный аппарат животной клетки?

4. Чем отличается организация поверхностного аппарата эукариотической и прокариотической клеток?

5. Назовите органеллы клетки, в образовании которых принимает участие мембрана. Какие функции они выполняют?

ОТВЕТЫ.

1. Цитоплазматическая мембрана образована двумя слоями фосфолипидных молекул. Гидрофильные части молекул направлены наружу. Гидрофобные - внутрь на встречу друг другу. В мембрану разным образом встроены белки: поверхностные, полупогруженные, полностью погруженные, трансмембранные (то есть пронизывающие два слоя фосфолипидных молекул). Такая модель строения мембраны называется жидкостно-мозаичная или динамическая. Молекулы фосфолипидов и белков могут менять свое положение в пределах мембраны (поверхностные белки - погружаться в мембрану; наружные- выходить на поверхность).

2. Мембрана выполняет ряд функций: отграничивающую(барьерную), регуляции и обеспечения избирательной проницаемости веществ, образования поверхностей раздела между водной(гидрофильной) и неводной ( гидрофобной) фазами с размещением на этих поверхностях ферментных комплексов.

3. Поверхностный аппарат животной клетки образуют: надмембранные структуры, мембрана и субмембранные структуры.

4.

Характерные особенности	Прокариотические клетки	Эукариотические клетки
Поверхностный аппарат клетки: - надмембранные структуры - плазматическая мембрана - субмембранные структуры	Образованы клеточной стенкой, содержат упрочняющий материал-муреин. Снаружи от клеточной стенки у ряда бактерий располагается капсула. Имеется. Образует впячивания внутрь цитоплазмы- мезосомы и тилакоиды. Не выражены.	У растительных клеток образованы клеточной стенкой, содержащей целлюлозу, а у живот- ных клеток – гликокаликсом, состоящим из молекул липидов и гликопротеидов. Имеется. Образуют опорно-сократительную систему, состоящую из микрофибрилл и микротрубочек.

5. Митохондрии (двумембранные) – участвуют в ферментативном извлечение из определенных химических веществ энергии (путем их окисления) и накопление энергии путем синтеза молекул АТФ- аденозинтрифосфата.

Эндоплазматическая сеть. Гладкая ЭПС- синтез почти всех липидов клеточных мембран, детоксикация вредных продуктов обмена, транспортировка и накопление ионов ( преимущественно ионов Са). Гранулярная ЭПС- обеспечение синтеза белков на прикрепленных рибосомах и их внутриклеточного транспорта.

Лизосомы (одномембранные). Участвуют во внутриклеточном переваривании различных химических соединений и структур.

Пластинчатый комплекс ( комплекс Гольджи). Участвует в образовании лизосом, накоплении синтезированных на мембранах ЭПС продуктов, превращении и сортировке поступивших веществ, образовании гликокаликса.

Пероксисомы (функциональная разновидность лизосом). Участвует в метаболизме липидов и окислении веществ с образованием перекиси водорода.

Ядерный аппарат. Участвует в хранении и передачи наследственной информации

Пластиды ( у растительных клеток- хлоропласты, лейкопласты и хромопласты).