Цель и задачи спецпрактикума

Цель – обучение будущих специалистов в области туризма и сервиса профессионально ориентированному общению на английском языке, с учетом характера взаимодействия партнеров на основе планируемого коммуникативного намерения по следующим темам: «В отеле», «В ресторане», «На экскурсии».

Постановка данной цели определяет задачи, стоящие перед участниками практикума:

• овладеть навыками владения разговорным английским языком в ситуациях профессионального общения по темам: «В отеле», «В ресторане», «На экскурсии»;

• овладеть приемами и методами культуры межличностного общения (посредством знакомства с особенностями употребления и практическим использованием формул речевого этикета с учетом особенностей менталитета представителей разных культур)

• научиться находить выход из проблемных ситуаций, которые могут возникнуть в ходе профессиональной деятельности, используя подходящие для этого языковые средства.

Требования к уровню усвоения дисциплины

По итогам проведения практикума студенты должны знать:

- особенности менталитета представителей иноязычных культур (на примере Великобритании, США);

- основные речевые этикетные формулы и фразы-клише, необходимые для соблюдения правил поведения и успешного достижения коммуникативных задач в профессиональной деятельности специалиста в области туризма и сервиса;

- наиболее распространенную лексику в ситуациях профессионального общения по темам практикума.

Данный технологический практикум призван сформировать у студентов следующие умения в зависимости от ситуации:

В отеле:

- уметь зарегистрировать вновь прибывшего туриста, ответить на его вопросы по заполнению анкеты;

- уметь разрешить затруднения и проблемы туриста связанные с поселением и проживанием в отеле.

В ресторане:

- уметь принять заказ, задать уточняющие вопросы;

- уметь произвести расчет посетителя.

На экскурсии:

- уметь рассказать об основных достопримечательностях страны пребывания, ответить на вопросы туристов.

В процессе проведения практикума студенты должны приобрести опыт:

- автоматизированного владения этикетными формулами и фразами-клише необходимыми для реализации коммуникативного намерения в ситуациях профессионального общения подходящими для этого языковыми средствами по темам практикума.

Основные дидактические единицы, подлежащие контролю:

- этикетные формулы речевого общения с учетом языковых норм;

- фразы-клише в ситуациях профессионального общения;

- лексика по темам практикума: «В отеле», «В ресторане», «На экскурсии».

.

Учебно-тематический план

№	Наименование разделов	Всего часов	В том числе:			Самостоятельная работа студента	Контроль СРС
			лекции	семинарские занятия	практические занятия
1.	В ресторане /At the Restaurant	10			12	12	Индивидуальные задания
	Речевой этикет. Русско-английские соответствия	2
2.	В отеле/ At the Reception Desk	10			12	12	Индивидуальные задания
	Речевой этикет. Русско-английские соответствия	2
3.	На экскурсии/ My Guide-Profession	10			12	12	Индивидуальные задания
4.	Систематизация и повторение материала спецпрактикума.	2			2	2	Индивидуальные задания
5.	Зачёт	4			4	4	Индивидуальные задания
	ВСЕГО:	40			40	40