УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

И.О.Фамилия______________

(подпись)

РЕЦЕНЗЕНТ:

И.О.Фамилия

Ученая степень, ученое звание, должность

Рекомендована к утверждению кафедрой ___ЛингвОМКК_______

Протокол № ____от «____»_________________ 20___ г.

Рекомендована к утверждению отделом сертификации и методического сопровождения образовательного процесса

Протокол № ____от «_____»____________________________ 20___ г.

ПРОГРАММА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРАКТИКУМА

«РАЗГОВОРНЫЙ АНГЛИЙСКИЙ В СИТУАЦИЯХ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБЩЕНИЯ»

ДЛЯ СТУДЕНТОВ II, IV курса

СПЕЦИАЛЬНОСТИ – «Социально-культурный сервис и туризм» (100103.65)

АВТОРЫ

Кушнир Е.Н., преподаватель,

Бопп Ю.В., к.ф.н., ст.преподаватель

Сургут 2010-2011

Пояснительная записка

Предлагаемый технологический практикум разработан в соответствии с компетентностной моделью специалиста по сервису и туризму.

Согласно данной модели область профессиональной деятельности специалиста сервиса и туризма включает в себя:

• Фирмы и организации, осуществляющие туроператорскую и турагентскую деятельность.

• Гостиничные комплексы и другие средства размещения туристов.

• Предприятия общественного питания.

• Транспортные предприятия, занимающиеся перевозками туристов.

• Городская администрация (комитеты, занимающиеся вопросами туризма и гостеприимства).

• Экскурсионные бюро и фирмы по экскурсионному обслуживанию населения.

• Научно-исследовательские лаборатории по сервис и туризму.

• Образовательные учреждения, занимающиеся подготовкой и переподготовкой кадров сферы сервиса и туризма.

• Международные организации, филиалы зарубежных фирм, занимающихся организацией туристской деятельности и индустрией гостеприимства.

• Общественные организации, занимающиеся организацией туризма, образовательной и информационной деятельностью в области туризма и др.

Объектом профессиональной деятельности специалиста по сервису и туризму является удовлетворение потребностей человека в социально-культурных и туристских услугах.

Одними из основных социально-личностных компетенций будущего специалиста, формированию которых способствует данный технологический практикум, являются

• способность межличностного общения в современном обществе;

• стремление к толерантности, пониманию культур и обычаев других обществ и народов;

• владение устной и письменной коммуникацией на родном и иностранном языках;

• способность к реализации норм этикета в профессиональной деятельности;

• способность адаптироваться к новым социальным и психологически условиям (анализ, оценка и планирование своего социального поведения).

В качестве основных методов обучения для усвоения программы спецпрактикума используются устный (ситуативный) и коммуникативно-когнитивный методы обучения.

Средства обучения представлены в виде:

• учебной литературы (современных учебников, учебных материалов по английскому языку для специалистов сервиса и туризма, словарями туристских терминов, сборников ситуативных диалогов);

• информационных материалов с использованием Интернет-ресурсов;

• дидактических материалов (индивидуальных самостоятельных работ в рамках обсуждаемой тематики).

В ходе проведения спецкурса рекомендуется использовать учебное оборудование в форме технических средств обучения (аудиовизуальных, компьютерных) и учебных приспособлений (учебных столов, классной доски и т.п.).

В качестве организации учебного процесса рекомендуются практические занятия.

Итоговый контроль представляет собой решение проблемных ситуаций в форме неподготовленного диалогического высказывания в ситуациях профессионального общения по пройденным темам спецпрактикума; презентация, созданного в ходе прохождения спецкурса, профессионального блога (личного (или группового) интернет-журнала) на английском языке.

Спецпрактикум «Разговорный английский в ситуациях профессионального общения» рассчитан на 36 часов практических занятий, 4 часов контроля самостоятельной работы и предназначен для студентов II, IV курса социально-гуманитарного факультета СурГПУ специальности– 100103.65