
- •Методические указания
- •Специальность 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения
- •1 Основные и оборотные средства предприятия Задача 1.1
- •Задача 1.2
- •Задача 1.3
- •Задача 1.4
- •Задача 1.5
- •Задача 1.6
- •Задача 1.7
- •Задача 1.8
- •Задача 1.9
- •Задача 1.10
- •Задача 1.11
- •Задача 1.12
- •Задача 1.13
- •Задача 1.14
- •Задача 1.15
- •Задача 1.16
- •Задача 1.17
- •Задача 1.18
- •2 Производительность труда
- •Задача 2.2
- •Задача 2.3
- •Задача 2.4
- •Задача 2.5
- •Задача 2.6
- •Задача 2.7
- •Задача 2.8
- •Задача 2.9
- •Задача 2.11
- •Задача 2.12
- •Задача 2.13
- •Задача 2.14
- •3 Оплата труда на предприятиях отрасли
- •Задача 3.7
- •Задача 3.8
- •Задача 3.9
- •Задача 3.10
- •Задача 3.11
- •Задача 3.12
- •Задача 4.4
- •Задача 4.5
- •Задача 4.6
- •Задача 4.7
- •Задача 4.8
- •Задача 4.9
- •5 Инвестиции и эффективность производства
- •Задача 5.2
- •Задача 5.3
- •Задача 5.4
- •Задача 5.5
- •Задача 5.6
- •Задача 5.7
- •Задача 5.8
- •Решение
- •6 Цены и ценообразование
- •7 Прибыль и рентабельность
- •Задача 7.3
- •Задача 7.4
- •Задача 7.9
- •8 Производственная программа и производственная мощность
- •Задача 8.5
- •Задача 8.6
- •Задача 8.7
- •Задача 8.8
- •Задача 8.9
- •Библиографический список
Задача 2.11
Определить процент экономии рабочего времени и повышения производительности труда в результате экономии рабочего времени, если трудоемкость изготовления продукции снизилась с 500 чел.-ч. до 400 чел.-ч.
Задача 2.12
Рассчитать рост или снижение производительности труда по предприятию в плановом году, если в отчетном году произведено продукции на сумму 31671 тыс. руб., планируется увеличить объем товарной продукции на 3,8%. Численность персонала 165 человек в отчетном году, планируется увеличить ее на 20 человек. Какие причины, возможно, повлияли на рост (снижение) производительности труда?
Задача 2.13
Рассчитать производительность труда за год по предприятию по следующим данным:
Виды продукции |
Объем продукции за год |
Оптовая цена за единицу продукции, руб. |
Пиво, тыс. дал. |
1090 |
52400 |
Дрожжи хлебопекарные, т |
2500 |
10200 |
Минеральная вода, бутылок |
2300 |
1860 |
Численность персонала 466 человек.
Задача 2.14
Рассчитать производительность труда за год в натуральном и денежном выражении по УВВЗ «Иремель» по следующим данным:
Наименование продукции |
Количество продукции за год, тыс. дал. |
Товарная продукция, тыс. руб. |
Бальзам «Иремель» |
10 |
613 |
Водка «Акбузат» Водка «Акбузат» |
308 |
9856 |
Вино |
10 |
587 |
Бальзам «Капова пещера» |
6 |
387 |
Настойка «Рябина на коньяке» |
1,4 |
42 |
Средняя численность: рабочих 142 чел. руководителей 13 чел. специалистов 23 чел., служащих 10 чел.
3 Оплата труда на предприятиях отрасли
Задача 3.1
Определить заработок рабочего, с учетом доплат и районного коэффициента, при бригадной организации труда, если:
продолжительность смены 8 часов;
разряд рабочего 4;
отработано в месяц 23 дня;
сдельный приработок 1300 руб.;
премия с учетом КТУ 800 руб.;
доплата за ночные и вечерние часы 300 руб.;
Задача 3.2
Рассчитать заработную плату бухгалтеру, с учетом доплат и районного коэффициента, с месячным окладом 7500 руб. Размер премии 30%. Работником отработано 18 дней вместо 23 рабочих дней по норме.
Задача 3.3
Начислить зарплату кочегару за месяц с учетом доплат и районного коэффициента по следующим данным: кочегар котельной 5 разряда, отработал в месяц 174 часа по норме, кроме них он отработал 4 часа сверхурочно и один праздничный день. По итогам месяца ему начислена премия 30%, Продолжительность смены 8 часов.
Задача 3.4
Определить месячный заработок электрика 6 разряда по следующим данным:
продолжительность рабочего дня 8 часов;
отработано за месяц 24 дня; - отработано в ночную смену 42 часа;
- премия к месячной тарифной ставке 45%;
- доплата за работу в ночное время 50%.
Задача 3.5
Определить месячный заработок дежурного слесаря 5 разряда, с учетом доплат и районного коэффициента, если:
отработано в месяц 15 дней;
в том числе 1 день отработан в праздничный день;
премия от месячной тарифной ставки 50%;
продолжительность смены 12 часов.
Задача 3.6
Определить месячный заработок аппаратчика 6 разряда с нормальными условиями работы:
отработано 15 рабочих дней;
сдельный заработок составил 3600 руб.;
премия в размере 30%;
в течение месяца аппаратчик отработал в ночную смену 22 часа;
за руководство бригадой начисляется 10% от месячной тарифной ставки;
продолжительность смены 12 часов;
доплата за работу в ночное время 50%;