
- •Кафедра: товарознавства,
- •„Торговельна логістика”
- •Розділ і. Термінологічний апарат, концептуальні і методологічні основи логістики
- •Тема 1. Поняття логістики, її сутність і значення
- •1. Поняття і сутність логістики
- •2. Етапи розвитку логістики
- •3. Сучасна концепція логістики
- •4. Мета, завдання та функції логістики
- •5. Види логістики
- •Контрольні питання
- •Тема 1. Поняття логістики, її сутність і значення
- •1. Матеріальний потік і його характеристика
- •2. Класифікація матеріальних потоків в логістиці
- •1. По відношенню до логістичної системи:
- •2. За призначенням:
- •3. За ритмічністю:
- •4. Залежно від предмета вивчення:
- •3. Управління матеріальним потоком у системах
- •4. Логістичні операції
- •1. За природою потоку:
- •2. По відношенню до логістичної системи:
- •3. За характером виконання робіт:
- •4. За переходом права власності на товар:
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Методологічний апарат логістики
- •1. Загальна характеристика методів розв’язання логістичних задач
- •2. Моделювання логістичних систем
- •3. Системний підхід і системний аналіз в логістиці
- •4. Кібернетичний підхід в логістиці
- •5. Методи теорії дослідження операцій в логістиці
- •6. Застосування прогностики в логістиці
- •Тема 3. Логістичні системи і ланцюги та умови їх ефективного функціонування
- •1. Сутність і види логістичних систем
- •2. Логістичні ланцюги
- •3. Види логістичних ланцюгів розподілу
- •Контрольні питання
- •Розділ іі. Логістичний підхід до управління матеріальними потоками у сферах виробництва і обертання
- •Тема 4. Закупівельна логістика
- •1. Сутність і завдання закупівельної логістики
- •2. Завдання „зробити або купити”
- •3. Визначення економічного розміру замовлення
- •Тема 4: Закупівельна логістика
- •1. Вибір оптимального постачальника товарів
- •1. Пошук потенційних постачальників.
- •2. Аналіз потенційних постачальників.
- •3. Оцінка результатів роботи з постачальниками.
- •4. Розвиток постачальника.
- •2. Система постачань „точно у термін” в закупівельній логістиці
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Логістика виробничих процесів
- •Поняття виробничої логістики
- •2. Традиційна і логістична концепція організації виробництва
- •3. Підходи до управління матеріальними потоками у виробничій логістиці
- •4. Логістична концепція „mrp”
- •5. Мікрологістична система kanban
- •6. Мікрологістична концепція „Оптимізована виробнича технологія”
- •7. Мікрологістична концепція „Худе виробництво”
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Транспортна логістика
- •1. Сутність і завдання транспортної логістики
- •2. Логістична оцінка залізничного, автомобільного і водного транспорту
- •3. Вибір виду транспортного засобу
- •Тема 6. Транспортна логістика
- •1. Характеристика технологічних процесів транспорту
- •2. Підготовка вантажу до перевезень
- •3. Здача вантажу на станції
- •4. Організація приймання вантажів на станції прибуття
- •Тема 6. Транспортна логістика
- •1. Переваги транспортно-експедиційних послуг
- •2. Організація централізованих перевезень
- •3. Експедиційні послуги
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Розподільча логістика
- •1. Сутність розподільчої логістики
- •2. Канали розподілу в логістиці
- •3. Логістичні посередники у каналах розподілу
- •4. Розподільчі центри у логістичних ланцюгах
- •Контрольні питання
- •Тема 8. Логістика запасів
- •1. Матеріальні запаси, причини їх створення
- •2. Види матеріальних запасів
- •1. За місцем продукції в логістичному ланцюзі:
- •2. По відношенню до базисних логістичних активностей:
- •3. По відношенню до комплексних логістичних активностей:
- •5. По відношенню до ланки логістичного ланцюга або логістичних посередників:
- •3. Системи управління матеріальними запасами
- •4. Аналіз abc-xyz в управлінні матеріальними запасами
- •Контрольні питання
- •Тема 9. Логістичний процес на складі
- •2. Логістичний процес на складі.
- •1. Види та функції складів в логістичній системі
- •5. За продуктовою спеціалізацією:
- •2. Логістичний процес на складі
- •Контрольні питання
- •Тема 10. Інформаційна логістика
- •1. Сутність та основні завдання інформаційної логістики
- •2. Інформаційні потоки в логістиці, їх класифікація
- •3. Принципи організації логістичної інформації
- •4. Логістичні інформаційні системи
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація логістичного управління
- •Значення і сутність логістичного сервісу
- •1. За часом здійснення:
- •2. За змістом робіт:
- •3. По відношенню до споживача:
- •2. Формування підсистеми логістичного сервісу
- •3. Параметри і характеристика логістичного обслуговування
- •Контрольні питання
- •Що належить до ключових параметрів якості логістичного обслуговування?
- •Тема 11. Організація логістичного управління
- •1. Управління асортиментом та якістю товарів
- •2. Управління збутом і розподілом товарів
- •3. Управління рекламою та стимулюванням збуту
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація логістичного управління
- •1. Ефективність логістичної системи, методика її оцінювання
- •2. Управління логістичними витратами
- •Контрольні питання
4. Логістичні операції
Як було вже зазначено, матеріальний потік утворюється в результаті сукупності дій з матеріальними об'єктами. Ці дії називають логістичними операціями. Однак поняття логістичної операції не обмежується діями лише з матеріальними потоками.
Для управління матеріальним потоком необхідно приймати, обробляти і передавати інформацію, яка відповідає цьому потоку. Виконувані при цьому дії також належать до логістичних операцій.
Логістична операція — це відокремлена сукупність дій з реалізації логістичних функцій, спрямована на перетворення матеріального і/або інформаційного потоку.
Виділяють такі логістичні операції.
1. За природою потоку:
а) логістичні операції з матеріальним потоком:
- складування;
- транспортування;
- комплектація;
- завантаження;
- розвантаження;
- внутрішні переміщення сировини та матеріалів під час реалізації логістичних функцій виробництва;
- упаковування вантажу;
- укрупнення вантажних одиниць;
- зберігання.
б) логістичні операції з інформаційним потоком:
- збір інформації;
- зберігання інформації;
- обробка інформації;
- передача інформації.
2. По відношенню до логістичної системи:
а) зовнішні - орієнтовані на інтеграцію логістичної системи із зовнішнім середовищем (операції у сфері постачання і збуту);
б) внутрішні - операції, що виконуються всередині логістичної системи.
На зовнішні логістичні операції випадкові змінні впливають більшою мірою, ніж внутрішні.
3. За характером виконання робіт:
а) операції з доданою вартістю, які змінюють споживчі властивості товарів (розкрій, розфасовка, сушіння і т.д.);
б) операції без доданої вартості (зберігання товарів).
4. За переходом права власності на товар:
а) односторонні — операції, не пов'язані з переходом права власності на продукцію і страхових ризиків, виконуються всередині логістичної системи;
б) двосторонні — операції, пов'язані з переходом права власності на продукцію і страхових ризиків від однієї юридичної особи до іншої.
До логістичних операцій можна також зарахувати такі, як прогнозування, контроль, оперативне управління.
Зазначені логістичні операції є прямими. Однак у логістиці окрім прямих операцій виділяють і зворотні логістичні операції. Цей тип операцій передбачає переміщення матеріального потоку та інформації в напрямку, протилежному до вихідного. Тут варто зазначити, що якщо товари виробничо-технічного і споживчого призначення повертаються від споживача до постачальника, то вони не обов'язково проходять тим же логістичним ланцюгом, яким вони доставлялися від постачальника до споживача. Найбільш розповсюдженими прикладами реалізації зворотної логістичної операції є: повернення торговим посередником своєму постачальнику товару, термін реалізації якого вичерпано, повернення покупцем торговому посереднику дефектного товару, повернення тари споживачем постачальнику і т. п.
Укрупнена група логістичних операцій, спрямованих на реалізацію мети логістичної системи, називається логістичною функцією. До основних логістичних функцій належать:
- постачання;
- виробництво;
- збут.
Дійсно, зазначені три логістичні функції реалізуються практично будь-яким товаровиробником. Серед інших логістичних функцій, які мають підтримуючий характер трьох перерахованих вище, можна виділити: транспортування, управління запасами, складування, інформаційно-комп'ютерну підтримку, підтримку стандартів обслуговування споживачів та ін.
Короткий перелік основних логістичних операцій у розрізі основних логістичних функцій наведено у табл. 2.
Таблиця 2
Короткий перелік основних логістичних операцій
Логістична функція |
Основні логістичні операції |
Збут |
Координація з планом маркетингу, прогнозування попиту, сервіс, оперативно-календарне планування транспортування готової продукції, управління запасами готової продукції, оброблення замовлень клієнтури, складування готової продукції, завантажувально-розвантажувальні і транспортні складські роботи з готовою продукцією, постачання готової продукції, облік запасів готової продукції. |
Виробництво |
Координація з планом фізичного розподілу, оперативно-календарне планування переміщення незавершеного виробництва, внутрішньозаводські переміщення матеріалів, завантажувально-розвантажувальні й транспортно-складські роботи з незавершеним виробництвом, оперативне забезпечення виробничих підрозділів сировиною, матеріалами, напівфабрикатами, комплектуючими виробами, складування незавершеного виробництва, облік незавершеного виробництва. |
Постачання |
Координація з оперативно-календарним планом виробництва, вибір і проведення переговорів з постачальниками, планування потреб у матеріалах, складання оперативно-календарного плану постачання, транспортування сировини, матеріалів, напівфабрикатів, комплектуючих виробів, складування виробничих запасів, завантажувально-розвантажувальні й транспортно-складські роботи з предметами постачання. |