- •Кафедра: товарознавства,
- •„Торговельна логістика”
- •Розділ і. Термінологічний апарат, концептуальні і методологічні основи логістики
- •Тема 1. Поняття логістики, її сутність і значення
- •1. Поняття і сутність логістики
- •2. Етапи розвитку логістики
- •3. Сучасна концепція логістики
- •4. Мета, завдання та функції логістики
- •5. Види логістики
- •Контрольні питання
- •Тема 1. Поняття логістики, її сутність і значення
- •1. Матеріальний потік і його характеристика
- •2. Класифікація матеріальних потоків в логістиці
- •1. По відношенню до логістичної системи:
- •2. За призначенням:
- •3. За ритмічністю:
- •4. Залежно від предмета вивчення:
- •3. Управління матеріальним потоком у системах
- •4. Логістичні операції
- •1. За природою потоку:
- •2. По відношенню до логістичної системи:
- •3. За характером виконання робіт:
- •4. За переходом права власності на товар:
- •Контрольні питання
- •Тема 2. Методологічний апарат логістики
- •1. Загальна характеристика методів розв’язання логістичних задач
- •2. Моделювання логістичних систем
- •3. Системний підхід і системний аналіз в логістиці
- •4. Кібернетичний підхід в логістиці
- •5. Методи теорії дослідження операцій в логістиці
- •6. Застосування прогностики в логістиці
- •Тема 3. Логістичні системи і ланцюги та умови їх ефективного функціонування
- •1. Сутність і види логістичних систем
- •2. Логістичні ланцюги
- •3. Види логістичних ланцюгів розподілу
- •Контрольні питання
- •Розділ іі. Логістичний підхід до управління матеріальними потоками у сферах виробництва і обертання
- •Тема 4. Закупівельна логістика
- •1. Сутність і завдання закупівельної логістики
- •2. Завдання „зробити або купити”
- •3. Визначення економічного розміру замовлення
- •Тема 4: Закупівельна логістика
- •1. Вибір оптимального постачальника товарів
- •1. Пошук потенційних постачальників.
- •2. Аналіз потенційних постачальників.
- •3. Оцінка результатів роботи з постачальниками.
- •4. Розвиток постачальника.
- •2. Система постачань „точно у термін” в закупівельній логістиці
- •Контрольні питання
- •Тема 5. Логістика виробничих процесів
- •Поняття виробничої логістики
- •2. Традиційна і логістична концепція організації виробництва
- •3. Підходи до управління матеріальними потоками у виробничій логістиці
- •4. Логістична концепція „mrp”
- •5. Мікрологістична система kanban
- •6. Мікрологістична концепція „Оптимізована виробнича технологія”
- •7. Мікрологістична концепція „Худе виробництво”
- •Контрольні питання
- •Тема 6. Транспортна логістика
- •1. Сутність і завдання транспортної логістики
- •2. Логістична оцінка залізничного, автомобільного і водного транспорту
- •3. Вибір виду транспортного засобу
- •Тема 6. Транспортна логістика
- •1. Характеристика технологічних процесів транспорту
- •2. Підготовка вантажу до перевезень
- •3. Здача вантажу на станції
- •4. Організація приймання вантажів на станції прибуття
- •Тема 6. Транспортна логістика
- •1. Переваги транспортно-експедиційних послуг
- •2. Організація централізованих перевезень
- •3. Експедиційні послуги
- •Контрольні питання
- •Тема 7. Розподільча логістика
- •1. Сутність розподільчої логістики
- •2. Канали розподілу в логістиці
- •3. Логістичні посередники у каналах розподілу
- •4. Розподільчі центри у логістичних ланцюгах
- •Контрольні питання
- •Тема 8. Логістика запасів
- •1. Матеріальні запаси, причини їх створення
- •2. Види матеріальних запасів
- •1. За місцем продукції в логістичному ланцюзі:
- •2. По відношенню до базисних логістичних активностей:
- •3. По відношенню до комплексних логістичних активностей:
- •5. По відношенню до ланки логістичного ланцюга або логістичних посередників:
- •3. Системи управління матеріальними запасами
- •4. Аналіз abc-xyz в управлінні матеріальними запасами
- •Контрольні питання
- •Тема 9. Логістичний процес на складі
- •2. Логістичний процес на складі.
- •1. Види та функції складів в логістичній системі
- •5. За продуктовою спеціалізацією:
- •2. Логістичний процес на складі
- •Контрольні питання
- •Тема 10. Інформаційна логістика
- •1. Сутність та основні завдання інформаційної логістики
- •2. Інформаційні потоки в логістиці, їх класифікація
- •3. Принципи організації логістичної інформації
- •4. Логістичні інформаційні системи
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація логістичного управління
- •Значення і сутність логістичного сервісу
- •1. За часом здійснення:
- •2. За змістом робіт:
- •3. По відношенню до споживача:
- •2. Формування підсистеми логістичного сервісу
- •3. Параметри і характеристика логістичного обслуговування
- •Контрольні питання
- •Що належить до ключових параметрів якості логістичного обслуговування?
- •Тема 11. Організація логістичного управління
- •1. Управління асортиментом та якістю товарів
- •2. Управління збутом і розподілом товарів
- •3. Управління рекламою та стимулюванням збуту
- •Контрольні питання
- •Тема 11. Організація логістичного управління
- •1. Ефективність логістичної системи, методика її оцінювання
- •2. Управління логістичними витратами
- •Контрольні питання
4. Кібернетичний підхід в логістиці
Для дослідження питань управління логістичних систем використовують інструментарій економічної кібернетики.
Економічна кібернетика – це сукупність методів дослідження процесів управління в економіці.
Основою кібернетики є поняття інформаційного і зворотного зв’язку.
Інформація – це обмін даними між людьми, між людьми і автоматом, між автоматом і автоматом.
Зворотній зв’язок – це вплив результатів функціонування певної системи на характер цього функціонування. Цей вплив здійснюється шляхом сприйняття даною системою відповідної інформації.
Переробку інформації, що надходить каналами зворотного зв’язку в канали, що корегують діяльність системи, називається регулюванням.
Регулювання – це тип управління, який базується на методиці вирівнювання відхилень від норми (еталону). Пристрої для цієї мети – регулятори.
В залежності від способів перетворення вхідного потоку у вихідний виділяють два типи логістичних систем. В логістичних системах І типу значення вихідного потоку прямо залежать від параметрів вхідного потоку, тобто між ними існує функціональна залежність у = f (x).
Логістична система ІІ типу – зміна значень вхідного потоку впливає на стан і параметри самої логістичної системи. Z = f(x) і крім того, значення вихідного потоку не залежать лише від параметрів вхідного потоку, але і від внутрішнього стану логістичної системи.
Аналіз наведених моделей показує, що впливати на результати діяльності логістичної системи можна лише:
шляхом зміни вхідних матеріальних потоків;
шляхом зміни керуючих впливів з боку органів управління;
шляхом зміни внутрішнього стану та основних параметрів елементів логістичної системи.
Основний принцип дії кібернетичної системи характеризується алгоритмом:
формування вихідного стану;
перевірка оптимальності стану;
якщо „так” – завершення дії алгоритму; якщо „ні” – формування покращеного стану.
5. Методи теорії дослідження операцій в логістиці
Дослідження операцій – це застосування різних наукових методів, засобів та інструментів щодо проблем. Які зустрічаються і застосовуються при виконанні операцій системи, щоб забезпечити оптимальне вирішення цих проблем при управлінні системою.
При дослідженні операцій в логістиці можливі дві постановки задачі на оптимальність:
пряма постановка задачі на оптимальність – досягти максимального результату при заданих витратах;
досягти мінімальних витрат при заданому результаті.
В обох випадках оптимальним є таке рішення, при якому при заданих зовнішніх умовах досягається найкраще значення показника, що є критерієм ефективності операції і дотримуються задані обмеження.
Звідси випливають вимоги щодо критерію оптимізації:
критерій повинен бути представницьким, тобто відображати основну мету операції;
критерій повинен бути критичним стосовно параметрів, які змінюються;
критерій повинен бути єдиним (бажано);
критерій повинен правильно враховувати неповноту інформації.
В практиці досліджень логістичних систем найчастіше в якості критерію оптимальності приймається:
або максимум загального прибутку при наявності обмежень на витрати дефіцитних ресурсів;
або мінімум загальних витрат при тих же обмеженнях.
Постановка задач на мінімум витрат в логістичних системах доцільно в таких випадках:
попит на продукцію практично не залежить від ціни реалізації і підлягає обов’язковому задоволенню;
ціни на продукцію не можуть бути встановлені завчасно;
прогнози лімітів на дефіцитні ресурси менш надійні, ніж прогнози попиту.
Задачі на максимум прибутку доцільно ставити в таких випадках:
попит на продукцію залежить від ціни реалізації;
потреба в продуктах не може бути повністю задоволеною наявними виробниками;
асортиментна структура виробництва не може бути визначена завчасно, а встановлюється в процесі вирішення логістичної задачі.
Основним методом дослідження операцій в логістиці є метод економіко-математичного моделювання. Воно включає:
збір інформації для аналізу;
аналіз отриманої інформації з метою виявлення найбільш суттєвих факторів, які визначають суть операції;
побудова математичної моделі дослідження системи у вигляді системи рівнянь, що включають цільову функцію і всі обмеження, що накладаються на змінні величини.
Обмеження, що накладаються на змінні величини можуть виражатись у додатковій системі рівнянь і нерівностей:
4. знаходження рішення проблем за допомогою моделі шляхом розроблення алгоритму і можливих програм рішення задачі;
5. виконання розрахунку за розробленою програмою, аналіз отриманих результатів. Перевірка моделі і рішення;
6. організація управління у відповідності з отриманим рішенням;
7. реалізація рішення.
Найчастіше на практиці в якості методів дослідження операцій використовують лінійне і динамічне програмування, теорію ігор, теорію масового обслуговування, теорію прийняття рішень.
