- •Содержание
- •Предисловие
- •Глава 1. Классификация затрат
- •1.1. Явные и неявные издержки
- •1.2. Прямые и косвенные затраты
- •1.3. Производственные и коммерческие затраты
- •1.4. Основные и накладные затраты
- •1.5. Одноэлементные и комплексные затраты
- •1.6. Постоянные и переменные затраты
- •1.7. Средние издержки
- •1.8. Предельные издержки
- •1.9. Производственные и периодические затраты
- •1.10. Группировка затрат по видам расходов
- •Глава 2. Отражение затрат в учетной политике туристской организации
- •Состав затрат, включаемых в себестоимость турпродукта
- •Законодательное обоснование затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •Затраты средств труда
- •Начисление амортизации по способу уменьшаемого остатка
- •Начисление амортизации по кумулятивному способу
- •Начисление износа
- •Нормы для расчета предельных размеров расходов на рекламу в год
- •Нормы для расчета предельных размеров представительских расходов в год
- •Предельные нормы компенсации за использование личных легковых автомобилей для служебных поездок
- •Глава 3. Группировка и включение затрат в себестоимость турпродукта Калькулирование полной себестоимости турпродукта
- •3.2. Способ "директ-костинг"
- •Зависимость прибыли от изменения объема продаж
- •Показатели финансово-хозяйственной деятельности фирмы
- •1. За отчетный период реализовали только собственные турпутевки (деятельность освобождена от ндс), тогда в бухгалтерском учете делается следующая запись:
- •1. Пропорционально сумме всех прямых затрат по видам деятельности;
- •2. Пропорционально стоимости продукции по ценам реализации, т. Е. Пропорционально размеру выручки от реализации, полученной от каждого вида деятельности в общей сумме выручки от реализации, без ндс.
- •Функциональный учет
- •1. Высока степень разнородности (разнотипности) туристского продукта, т. Е. Различные виды накладных затрат поглощаются разными турпродуктами в разной степени;
- •Расчет себестоимости предоставляемых услуг, руб.
- •Глава 4. Издержки и ценообразование Внешние и внутренние факторы ценообразования
- •Ценовые стратегии
- •Издержки и процесс формирования туристской ренты
- •Приложение 1
- •II. Порядок формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли
- •Приложение 2 Особенности состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью
- •I. Общие положения
- •II. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) организаций в сфере туризма
- •III. Производственные затраты
- •IV. Коммерческие расходы
- •V. Планирование себестоимости продукции (работ, услуг) у туристских организаций
- •VI. Учет затрат на производство, продвижение и продажу туристского продукта
- •VII. Формирование финансовых результатов у организаций, занимающихся туристской деятельностью
- •Классификация затрат по элементам
- •Приложение 4 Нормативы на представительские расходы, рекламу и подготовку кадров, относимые на себестоимость продукции
1.10. Группировка затрат по видам расходов
Группировка по видам расходов является в экономике общепринятой и включает две классификации: по экономическим элементам затрат (или по экономическому содержанию) и по калькуляционным статьям (или по целевому назначению) расходов. Деление затрат по экономическим элементам применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает пять основных групп расходов: 1. материальные затраты; 2. затраты на оплату труда; 3. отчисления на социальные нужды; 4. амортизация основных фондов; 5. прочие затраты. Каждая из вышеперечисленных групп объединяет однородные по экономическому содержанию затраты, которые не могут быть разложены на собственные части и рассчитываются независимо от того, где они произведены и каково их производственное назначение. Классификация затрат по экономическим элементам позволяет определить структуру себестоимости. Для этого исчисляют процентное соотношение удельного веса каждого вида затрат и всей себестоимости. Группировка затрат по калькуляционным статьям используется при составлении калькуляции (расчет себестоимости единицы продукции). Калькуляция позволяет определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации обусловлена тем, что расчет себестоимости по экономическим элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также характер этих затрат в отдельных видах услуг. Для туризма это обстоятельство имеет особое значение. Определение же затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне. По калькуляционным статьям расходы группируются в зависимости от места их возникновения и относятся на каждый вид продукции (работ, услуг) прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности (сферы услуг), поэтому состав затрат в каждой отрасли различен и определяется соответствующими отраслевыми (или межотраслевыми) инструкциями и методиками. Как правило, по статьям затрат выделяются: 1. сырье и материалы; 2. топливо и энергия; 3. основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих; 4. отчисления на социальное страхование; 5. расходы на подготовку и освоение производства; 6. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; 7. цеховые расходы; 8. общезаводские расходы; 9. прочие производственные расходы; 10. внепроизводственные (коммерческие) расходы. В результате группировки затрат по калькуляционным статьям образуется ряд комплексных статей, состоящих из нескольких элементов расходов. К таким статьям, в частности, относятся цеховые расходы, общезаводские расходы, внепроизводственные расходы и др. В указанные статьи входят затраты, относящиеся к различным элементам (например, заработная плата, амортизация и прочие элементы). Для туристских организаций перечень калькуляционных статей утвержден приказом Государственного комитета Российской Федерации по физической культуре и туризму от 08.06.98 г. № 210, зарегистрированным Минюстом России от 24.08.98 г. № 1595, "Об утверждении особенностей состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью". Перечень затрат, формирующих себестоимость туристского продукта, содержит следующие калькуляционные статьи: 1. затраты на приобретение прав на следующие услуги туристам: - размещению и проживанию; - по транспортному обслуживанию (перевозке); - по питанию; - по экскурсионному обслуживанию; - по медицинскому обслуживанию, лечению и профилактике заболеваний; - по визовому обслуживанию (а также иные затраты, связанные с оформлением турпоездки); - культурно-просветительского, культурно-развлекательного и спортивного характера; - по добровольному страхованию от несчастных случаев, болезней и медицинскому страхованию в период турпоездки; - по обслуживанию гидами-переводчиками и сопровождающими; 2. затраты по освоению новых туров; 3. затраты, связанные с оплатой услуг организаций по подбору кадров; 4. представительские расходы в пределах сумм, установленных законодательством Российской Федерации; 5. затраты, возникающие по не востребованной туристами части услуг, права на которые приобретаются неразделяемыми комплектами для целей формирования туров. Последние включают затраты по фрахтованию транспортного средства, по приобретению блока мест в транспортном средстве, по размещению и проживанию в организации гостиничной сферы и иных организациях, оказывающих такие услуги, а также у обладателей прав на такие услуги.