- •15.1. Торговельне немеханічне обладнання магазинів
- •15.1.1. Класифікація немеханічного обладнання і вимоги до його конструкції
- •Види торгових меблів ❖
- •15.1.2. Типізація, уніфікація і стандартизація немеханічного обладнання
- •15.1.3. Обладнання торгових залів магазинів
- •15.1.4. Добір торговельного немеханічного обладнання для оснащення магазинів
- •15.2. Реєстратори розрахункових операцій і правила їх експлуатації
- •15.2.1. Необхідність використання реєстраторів розрахункових операцій
- •15.2.2. Вимоги до електронних контрольно-касових апаратів
- •15.2.3. Принципи будови екка
- •15.2.4. Порядок реєстрації екка
- •15.2.5. Правила експлуатації екка
- •15.3. Характеристика і правила експлуатації вимірювального обладнання
- •15.3.1. Класифікація ваговимірювального обладнання та вимоги до нього
- •15.3.2. Загальні принципи будови і характеристика основних видів вагів
- •15.3.3. Гирі: класифікація і вимоги до них ❖ Класи гир ❖
- •15.3.4. Добір і правила експлуатації ваговимірювального обладнання
- •15.3.5. Міри довжини та об'єму, характеристика та правила експлуатації
- •15.4. Холодильне обладнання
- •15.4.1. Значення холоду в торгівлі та оснащення її холодильним обладнанням
- •15.4.2. Основи машинного охолодження
- •15.4.3. Класифікація та характеристика торговельного холодильного обладнання
- •15.4.4. Розрахунок потреби, принципи добору і правила експлуатації холодильного обладнання
- •15.5. Інвентар роздрібного торгового підприємства
- •Питання для самоконтролю
ється
встановлювати положення стрілок
циферблатних вагів на нульову відмітку
шкали за допомогою регулювання ніжок,
а також встановлювати ваги по рівню за
допомого^) підкладання під ніжки
будь-яких предметів.
Забороняється
встановлення засобів вимірюваннь маси,
які мають шкалу, або електронний
відліковий пристрій (дисплей) під кутом
до покупця, закривати (товаром,
інвентарем) шкалу (дисплей), вантажоприймальну
платформу та пломбу з відбитком
державного повірочного тавра.
Зас
би вимірювань маси з живленням від
електричної мережі встановлюються у
приміщеннях, умови в яких відповідають
вимогам експлуатаційної документації
і де є можливість їх під'єднання до
заземлювального контуру.
Забороняється
визначення маси товару в діапазоні
нижче найменшого значення діапазону
зважування:
для
вагів настільних з найбільшим значенням
діапазону зважування 2,
5, 10 та 20
кг —
відповідно 20,
50,100 та 200
грамів;
для
вагів лоткових з найбільшим значенням
діапазону зважування 10
кг — 500
грамів;
для
електронних вагів з реєстрацією маси,
ціни та вартості ^ 40
грамів;
для
вагів пересувних, врізних та стаціонарних
— нижче
5% найбільшого
значення діапазону зважування.
При
продажу тканин, ватину, килимових
доріжок, тюлю, мережив, кабелів, шнурів,
інших метражних матеріалів застосовують
лінійні вимірювачі *—
дерев'яні (з деревини
твердих порід) і металеві метри. Кінці
метра закріплюють металевими
наконечниками, а з обох боків наносять
шкали з найменшою поділкою 0,5
см. На метр наносять марку
виробника, позначення довжини і тавро.
Тавро державної по- вірки ставиться
посередині метра та на обох наконечниках.
Наконечники міцно, без гойдань
скріплюються з дерев'яним бруском.
Метри повинні бути прямолінійними,
мати гладку чисту поверхню, без задирок,
тріщин, іржі. Гострі грані їх повинні
бути притуплені, торці мати однакову
ширину, а цифри і шкали бути чіткими,
рівними, ясними. Максимальні допуски
погрішності для метрів металевихЖ- ±1
мм, а дерев'яних —
±1,5 мм.
Забороняється
користуватися складними м'якими метрами
або нанесеними на прилавок відмітками.
Для
відмірювання рідин застосовують міри
об'єму — металеві
або скляні кухлі, мензурки, паливороздавальні
колонки, дозатори, торговельні автомати.
Металеві
кухлі з
харчового алюмінію циліндричної форми
місткістю 0,25; 0,5; 1 та
2 л використовують
при відпуску молока, а кухлі з лудженої
сталі — часу.
Ручка кухля може бути дугоподібною або
видовженою з гаком для підвішування
на кромці тари. На кухлі ставиться
позначка його місткості, марки виробника
і тавро.
Скляні
мірні кухлі
місткістю 0,25 і
0,5 л призначені
для відпуску пива, квасу. На верхню
гладку частину кухля паралельно її
краю наноситься риска (кругова або
довжиною не менше 25
мм), яка слугує покажчиком
місткості. На скляних кухлях є позначка
місткості, марки заводу, а також
витравлюють тавро.
Мензурки
являють собою скляні стакани конічної
або циліндричної форми місткістю
0,1 і 0,2
л; їх застосовують для
відпуску соків і винно-горілчаних
виробів.
413
15.3.5. Міри довжини та об'єму, характеристика та правила експлуатації