Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
АП_тест ы 2006-2007.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
09.11.2019
Размер:
950.27 Кб
Скачать
  1. Реализовывать продукцию животного происхождения разрешается:

  1. если она произведена под государственным ветеринарно-санитарным контролем;

  2. если она произведена под государственным ветеринарно-санитарным контролем, разрешена для реализации или хранения;

  3. если на нее оформлены соответствующие санитарные документы, подтверждающие качество и безопасность;

  4. если она произведена под государственным ветеринарно-санитарным контролем, разрешена для реализации или хранения, на нее оформлены соответствующие санитарные документы, подтверждающие качество и безопасность;

  5. если на нее получены ветеринарные документы (ветеринарная справка, ветеринарное свидетельство; ветеринарный сертификат).

  1. Документами, подтверждающими качество зерна и зернопродуктов, являются:

  1. сертификат качества;

  2. карантинное разрешение;

  3. ветеринарная справка;

  4. фитосанитарный сертификат;

  5. карантинное разрешение на импорт.

  1. На новые продукты питания, продукты питания и продовольственное сырье промышленного производства выдается …, подтверждающее их качество:

  1. заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы;

  2. ветеринарное свидетельство;

  3. сертификат качества;

  4. карантинное разрешение;

  5. ветеринарная справка;

  1. Продовольственное сырье, поступающее от с/х производителей к перерабатывающим предприятиям:

  1. должно иметь документы, подтверждающие качество;

  2. может сопровождаться документами, подтверждающими качество;

  3. должно иметь документы, подтверждающие качество, если используется для производства детского и диетического питания;

  4. должно иметь документы, подтверждающие качество, в случаях, прямо предусмотренных законодательством.

  5. должно иметь документы, подтверждающие, безопасность.

  1. На рынках продукция сельскохозяйственного производства:

  1. может продаваться без документов, подтверждающих ее качество и безопасность;

  2. может продаваться без документов, подтверждающих качество и безопасность, только продукция растениеводства;

  3. могут продаваться без документов только овощи, фрукты, зелень;

  4. может продаваться только при наличии документов, подтверждающих ее качество и безопасность;

  5. только для продукции животного происхождения требуются документы, подтверждающие качество и безопасность.

  1. Государственный ветеринарно-санитарный контроль и надзор за соблюдением ветеринарно-санитарных требований при торговле на рынках мясом и мясопродуктами осуществляется:

  1. лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

  2. государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке;

  3. органы государственной налоговой инспекции;

  4. органы милиции;

  5. органы прокуратуры.

  1. Изъятию из обращения подлежат:

  1. некачественные пищевые продукты;

  2. неправильно маркированные продукты;

  3. продукты, которые не получили положительное заключение государственной ветеринарно-санитарной экспертизы;

  4. продукты, на которые отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность;

  5. все вышеперечисленные.