ponosov_f_n_sovremennye_filosofskie_problemy_tekhniki_i_tekh

машины к использованию электрической, а потом и атомной энергии и т.д. Все эти и подобные им технические, а позже научно-технические революции являлись поворотными пунктами на длительном пути утверждения господства человека над природой. Здесь человек постоянно вступал в диалог с природой посредством техники. В этом случае техника выступает как фактор, противоположный природе, как её антипод. Воздействуя на природу, техника выполняет свою основную функцию – преобразовать природу в мир человека в соответствии с целями, сформулированными людьми на основе их нужд и желаний. Технику можно определить как реакцию человека на природу, в результате которой между человеком и природой создаются искусственные средства человеческой деятельности.

По мере совершенствования этих средств изменялись и способы взаимодействия человека с природой, а отсюда – и представления людей о природе. В античности природа – идеал гармонии, нерукотворное совершенство,

мерило и источник мудрости. В Средневековье природа – реализация божественной цели. В Новое время природа, её покорение – источник богатства и могущества человечества.

Ныне всё более актуализируется идея гармонии человечества с природой.

2. Естественное и искусственное во взаимоотношениях человека и природы

Искусственное и естественное — онтологическая характеристика объектов внутренней и внешней реальности, различающая их по способу происхождения,

существования и исчезновения. В научном познании выделяют также искусственные и естественные классификации. Как правило, познание начинается с создания искусственной классификации, которая есть упорядочение понятий на основе несущественных признаков (например, ботаническая классификация К.

Линнея). Следующим шагом в познании оказывается естественная классификация, в которой упорядочение понятий осуществляется на основе существенных признаков. Её примером может служить периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева. Естественная классификация

151

способствует установлению законов. Выявление законов и закономерностей,

которым подчиняются исследуемые явления и процессы, нуждается в создании искусственной модели их поведения. Чем существеннее параметры, включаемые в объяснительную (описательную) модель, тем она адекватнее познаваемой реальности. Таким образом, искусственное оказывается необходимым условием рационального человеческого познания. Различают также естественную и искусственную реальности. В широком смысле искусственной реальностью являются все продукты осознанной человеческой деятельности: науки, техники,

философии, литературы, театра, живописи, музыки и т. д. К естественной реальности относится всё то, что остаётся за вычетом искусственной реальности. С появлением компьютерных технологий стало интенсивно разрабатываться представление о новом типе искусственной реальности —

виртуальной реальности.

Эволюция человеческой цивилизации имеет тенденцию к поглощению естественного искусственным. Это проявляется в создании множества опосредствующих звеньев между естественными способностями и потребностями человека и искусственными формами их проявления и удовлетворения. Развитию искусственной реальности в значительной степени способствует увеличение численности населения Земли. Воспроизводство человека нуждается в усложнении системы внутрипопуляционных связей, что объективно потребует создания всё более сложных форм искусственной реальности.

3. Специфика сельскохозяйственного производства и используемой в нем техники

Сельское хозяйство – это особая сфера материального производства и крупная отрасль, которая наряду с другими отраслями входит в состав национального хозяйства. Являясь частью экономики страны, отрасли различаются по целям, задачам, месту и значению, своеобразию производимых продуктов и используемых для этого средств производства и предметов труда.

Одно из условий успешного развития сельского хозяйства – это учёт его особенностей. Специфика сельского хозяйства имеет исключительную важность,

152

поскольку создаёт объективную основу необходимости государственного регулирования и поддержки этой отрасли.

Среди особенностей сельского хозяйства очень важной является использование земли в качестве главного средства производства. От правильного отношения к земле зависят все успехи хозяйственной деятельности. Правильное отношение к земле предполагает бережное использование и недопущение выпадения из сельскохозяйственного оборота в связи с её ограниченностью,

соблюдение требований зональных научно обоснованных систем земледелия,

непрерывное повышение почвенного плодородия, соблюдение экологических требований.

Наряду с землей в сельском хозяйстве в качестве средств производства используются растения и животные, развитие которых подчиняется биологическим законам. Труд в сельском хозяйственном производстве направлен на выращивание растений и животных, что требует элементарных знаний биологических закономерностей, учёта их требований, внимательного и заботливого отношения, использования накопленного опыта. В этой связи принимаемые хозяйственные решения должны учитывать требования и экономических, и биологических законов в их взаимодействии.

Результаты сельскохозяйственного производства зависят от природно-

климатических условий, тогда как на промышленное производство этот фактор влияния не оказывает. Кроме того, природно-климатические условия оказывают существенное влияние на размещение и специализацию сельского хозяйства.

Отдельные сельскохозяйственные культуры могут произрастать и созревать только в определённых климатических условиях.

Наиболее существенная особенность сельского хозяйства – это сезонность производства и использования труда. Она возникает в результате несовпадения времени производства, необходимого для получения продукции, и рабочего периода, который короче по продолжительности и представляет время непосредственного воздействия человека на предмет труда (вспашки, обработки посевов, уборки урожая). Разрыв между ними обусловлен естественным

153

процессом развития растений и животных. Сезонность оказывает существенное влияние на организацию производства, использование техники и трудовых ресурсов. Сезонность производства может быть смягчена или ослаблена, но она неустранима в связи с цикличностью развития организмов растений и животных.

Для сельского хозяйства характерна такая особенность, как пространственная рассредоточенность производства, объёмность и скоропортящийся характер продукции. В сельском хозяйстве, как правило,

перемещают орудия производства (тракторы, машины, комбайны и другую сельскохозяйственную технику), а не предметы труда. В промышленности перемещаются обычно предметы труда (сырьё), а оборудование, машины, станки закреплены. Сельскохозяйственная техника настолько специфична, что в основном используется для производства отдельных видов продукции и непригодна для других видов. Для производства каждого вида продукции существует комплекс машин. Поэтому общая потребность в технике здесь значительно выше, чем в отраслях промышленности. Это обуславливает большие транспортные расходы, повышает себестоимость продукции, затрудняет её сбыт,

требует преимущественно мобильной техники, значительных затрат энергии,

вызывает потери продукции растениеводства и животноводства. Снижение таких отрицательных последствий требует больших инвестиций в отрасль,

рациональной организации и совершенного управления. При установлении оптимальных размеров обязательно учитываются транспортные издержки.

Созданная в отрасли продукция непосредственно используется в дальнейшем процессе производства в качестве его средства (семена, корма,

молодняк скота, органические удобрения и др.), тогда как промышленность основное сырьё получает от предприятий других отраслей. С этой особенностью связана специфика технологии производства. В сельском хозяйстве технологический процесс базируется на использовании биологических факторов,

живых организмов, а в промышленности технология основана на применении химических, физических и механических процессов. В сельском хозяйстве ежегодное использование в самой отрасли части произведённой продукции

154

снижает уровень товарности, вызывает потребность в дополнительных

средствах на создание резервных фондов и для хранения.

Специфика с.-х. производства:

-сезонный характер;

-продолжительный технологический процесс;

-до определения результатов деятельности организации заработная плата не может соответствовать количеству и качеству вложенного труда;

-присуща проблема занятости работников между двумя сезонами;

-средства производства – биоорганизмы;

-как правило, низкоквалифицированный персонал;

-удалённость производителей от потребителей.

Технологические особенности производства и переработки продукции:

-средства производства – живые организмы;

-невозможность приостановки процесса производства;

-повышенные требования к качеству и безопасности производимой

продукции;

-поточность процессов, т. е. взаимосвязь каждого этапа производства с предыдущим и последующим;

-присущи проблемы этики, эстетики (убой животных).

Сельское хозяйство находится в сильной зависимости от рынка промышленных средств производства и цен на них. При неравномерных темпах повышения цен на сельскохозяйственную продукцию и промышленные средства производства, энергию и услуги возникает многоразовый их диспаритет.

Предприятия первой (фондопроизводящей) сферы АПК выступают монополистами по отношению к сельскому хозяйству, что позволяет им диктовать свои условия, в частности, высокие цены. Это приводит к снижению материально-технической оснащённости хозяйств, растягиванию сроков проведения работ, потерям продукции, ослаблению устойчивости к неблагоприятному воздействию внешней среды.

155

Отрасль характеризуется ценовой неэластичностью спроса на сельскохозяйственные продукты. Коэффициент эластичности спроса на них меньше единицы. Коэффициент эластичности – результат деления процента изменения величины спроса на процент изменения цены товара. В большинстве развитых стран для сельскохозяйственной продукции коэффициент эластичности спроса составляет от 0,2 до 0,25. Эти цифры говорят о том, что цены сельскохозяйственных продуктов должны были бы понизиться на 40 - 50 % для того, чтобы потребители увеличили свои закупки всего лишь на 10 %. Таким образом, спрос на продукты питания почти не зависит от изменения цен. Если сельскохозяйственные производители знают, правильно и полно учитывают перечисленные особенности отрасли, то обеспечивается повышение эффективности производства.

Современное сельскохозяйственное производство неразрывно связано с использованием и интенсивной эксплуатацией сельскохозяйственной техники.

Стремление к повышению производительности сельскохозяйственных машин на сегодняшний день привело к созданию экономичных и многофункциональных единиц техники, позволяющих механизировать практически любой сельскохозяйственный процесс.

Сельскохозяйственная техника является одной из наиболее часто совершенствуемых в угоду техническому прогрессу и потребностям сельхозпроизводства. Ежегодно ведутся практические исследования и внедрение новых образцов сельскохозяйственных машин, разрабатываются системы автоматического управления сельхозагрегатами, оригинальные приводы уборочных машин, модернизируются наиболее прогрессивные виды техники,

внедряются ресурсосберегающие технологии. И всё же наибольшим спросом у сельхозпредприятий стабильно пользуется сельскохозяйственная техника на основе отечественных и импортных тракторов. Преимущества её неоспоримы именно потому, что огромный выбор навесного и прицепного оборудования позволяет из единицы тракторной техники быстро скомплектовать сельскохозяйственные машины различных назначений.

156

сельскохозяйственной техники:

1.Использование сельскохозяйственной техники высокого класса повышает инвестиционную привлекательность отрасли.

2.Обеспечивается многократное повышение производительности агропромышленного комплекса.

3.Повышается рентабельность сельскохозяйственного производства.

4.Комплексная механизация сельскохозяйственных работ ведёт к значительной экономии живого и овеществленного труда.

5.Соблюдаются сроки выполнения всех агротехнических операций, в том числе производится своевременный и качественный сбор урожая.

6.Обеспечивается снижение затрат времени и стабильное увеличение урожайности.

7.Значительное повышение производительности труда с привлечением минимально необходимой рабочей силы.

8.Бизнес-инвестиции в аграрный комплекс и покупку сельскохозяйственной техники являются прогрессивным и потенциально самым дальновидным мероприятием на территории России в ближайшие годы.

9.Увеличение единиц сельскохозяйственной техники неизменно ведёт к высвобождению времени для организации нового производства, даёт возможность увеличения поголовья скота и посевных площадей.

10.Наличие сельскохозяйственной техники различного назначения позволяет диверсифицировать сельскохозяйственное производство, как в рамках крупных аграрных фирм, так и в индивидуальных фермерских хозяйствах, что является лучшим страхованием финансовых рисков.

11.Приобретённая техника может быть использована в дальнейшем в качестве залога для получения срочного кредита в банке.

12.Применение универсальной сельскохозяйственной техники ведет к значительному снижению себестоимости единицы продукции.

Сельскохозяйственная техника, поставляемая на российский рынок:

157

•базовые тракторы колесные и гусеничные;

•комбайны различного назначения;

•посевная сельскохозяйственная техника (сеялки, универсальные пневматические сеялки, посадочные машины);

•почвообрабатывающая сельскохозяйственная техника (разбрасыватели удобрений, агрегаты для внесения жидких удобрений, опрыскиватели,

культиваторы, глубокорыхлители, комбинированные агрегаты, плуги, дисковые бороны, уплотняющие катки);

•уборочная сельскохозяйственная техника (картофелекопатели,

полуприцепы тракторные);

•кормозаготовительная сельскохозяйственная техника (кормодробилки,

измельчители-смесители раздатчики кормов, подборщики, пресс-подборщики,

кормоуборочные комбайны, косилки, упаковщики).

Большинство видов сельскохозяйственной техники оборудуется на базе колёсных тракторов различной мощности, которые успешно используются как на больших посевных площадях, так и на ограниченных земельных участках.

Прицепное, полуприцепное и навесное оборудование, установленное на трактор, управляется с помощью гидравлических систем, вала отбора мощности и приводного шкива. Большой ассортимент навесного и прицепного оборудования делает единицу тракторной техники практически универсальным сельскохозяйственным агрегатом.

Существуют и узкоспециальные виды сельскохозяйственной техники. Для нужд крупных сельхозпроизводителей незаменимы пропашные тракторы

(колесные и гусеничные), движущиеся между растениями, не повреждая их. У

таких машин дорожный просвет проектируется гораздо большим, чем у обычных тракторов, и одновременно имеется возможность регулирования ширины колеи с учётом расстояния между рядами возделываемых культур различных видов. К

примеру, для обработки посевов кукурузы существует специальный трактор на высоких стойках. Специальные широкогусеничные тракторы приспособлены для работы на склонах, в лесу и на заболоченных участках.

158

4. Технологические особенности производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Технологические особенности рассмотрим на примере картофеля. В нашей стране его производство имеет большое значение, об этой культуре иногда говорят, что картофель – второй хлеб для россиянина. Его используют как пищевую, техническую и кормовую культуру. В клубнях содержится около 25%

сухого вещества, в том числе 12-22% крахмала, 1,4-3% белка и 0,8-1% зольных веществ. В их состав входят различные витамины — С, В (В 12, В 6), РР, К и каротиноиды.

Велико значение картофеля и как технической культуры. Он служит сырьём для крахмало-паточной, декстриновой промышленности, идёт на производство глюкозы, спирта и др. Картофель широко используют на кормовые цели.

Особенно он ценен для свиней и молочного скота. Животным скармливают клубни, ботву и продукты промышленной переработки картофеля (барду, мезгу).

Питательная ценность 100 кг клубней эквивалентна 20-30 корм. ед., силоса из ботвы — 8,5-9, свежей мезги — 13,2, свежей барды — 4 корм. ед. При урожае клубней 15 и ботвы 8 т/га общий выход кормовых единиц составляет около

5,5 тыс.

Картофель – культура умеренного климата. Клубни обычно начинают прорастать при температуре почвы 7-12 °С, а почки глазков пробуждаются при температуре 3-6 градусов. Наиболее быстро клубни прорастают при температуре почвы около 20 °С. Корни у картофеля образуются при температуре не ниже 7

градусов.

Благоприятная температура почвы для прироста ботвы и клубнеобразования

– 15-20 °С, повышение её до 30 градусов тормозит рост картофельного растения.

Ботва выдерживает лишь кратковременное понижение температуры почвы до минус 1-1,5 , рост её прекращается при температуре ниже 7°С . Более продолжительное действие низкой температуры убивает всходы, но они могут появиться вновь, если для посадки использовали не очень мелкие клубни.

Картофель растёт на различных почвах, но наибольшие урожаи обеспечивает на

159

хорошо окультуренных лёгких и средних суглинках. Чем меньше плотность почвы в зоне клубнеобразования и лучше снабжение корневой системы кислородом воздуха, тем выше урожай. Для картофеля оптимальными считаются суглинистые почвы с объёмной массой 0,9-1,2 г/см3. На более плотных почвах всходы картофеля задерживаются, и в ряде случаев посадочные клубни загнивают. Картофель для условий российского сельского хозяйства всегда считался гарантийной культурой. Если результат озимых зависит от количества осадков и отсутствия заморозков в конце весны и начале лета, яровых – от количества дождей и отсутствия заморозков в августе месяце, то урожай картофеля зависит от осадков в середине лета. Даже для резко континентального климата заморозки в середине лета нехарактерны, а обильные дожди в период с третьей декады июня по вторую декаду июля весьма вероятны. Таким образом,

даже при самых неблагоприятных погодных условиях урожай картофеля можно считать гарантированным. Если добавить, что картофель может использоваться не только в качестве чисто продовольственной культуры, но и для вскармливания скота, в пищевой и легкой промышленности, то эффективность его выращивания становится безусловной.

К этому следует добавить сравнительную неприхотливость картофеля, его незначительную чувствительность к продуктивности почв и хорошую реакцию на удобрения. Получение программируемых урожаев картофеля с учётом почвенноклиматических условий на основе эффективного использования земли,

техники и при минимальных затратах труда зависит от освоения технологий возделывания. В настоящее время рекомендуются к применению следующие технологии производства картофеля:

-традиционная на ровной поверхности с междурядьями 70 см;

-усовершенствованная гребневая, предусматривающая чизелевание почвы в процессе предпосадочной подготовки, междурядья 90 см и малооперационный уход за посадками с использованием фрезерных культиваторов;

-голландская с малооперационной фрезерной обработкой почвы в процессе предпосадочной подготовки и ухода за посадками;

160