
- •Раздел 1 Основные положения коммерческой деятельности в торговых организациях.
- •Тема 1.1 Цели и задачи коммерческой деятельности.
- •1 Цели, задачи и предмет учебной дисциплины.
- •2 Цели и задачи коммерческой деятельности в торговых организациях. Принципы коммерческой деятельности.
- •3 Роль и задачи развития коммерческой работы на современном этапе.
- •Тема 1.2 Организационно-правовые формы субъектов
- •1 Объекты и субъекты коммерческой деятельности, их организационно - правовые формы, краткая характеристика.
- •2 Структура торговых организаций по опф собственности.
- •1 Выгоды и риски в торговле: понятие, виды, их особенности.
- •2 Понятие коммерческой информации и требования к ней
- •3 Конъюнктура рынка и факторы, ее образующие.
- •4 Источники и методы получения коммерческой информации
- •5 Коммерческая тайна и способы ее защиты
- •Коммерческий риск и способы его уменьшения
- •Раздел 2 Оптовая торговля.
- •Тема 2.1 Услуги оптовой торговли
- •1 Оптовая торговля: понятие, цели, задачи, функции.
- •2 Услуги оптовой торговли: основные и дополнительные, удовлетворяемые ими потребности.
- •3 Коммерческая деятельность по оптовой и розничной продажи товаров.
- •4 Формы и методы оптовой продажи товаров.
- •1 Сущность и порядок регулирования хозяйственных связей в торговле.
- •2 Заявки и заказы на товары.
- •3 Прямые договорные связи торговых предприятий с производителями товаров и их эффективность.
- •4 Роль оптовых предприятий в организации хозяйственных связей и поставках товаров.
- •1 Виды договоров, применяемые в коммерческой деятельности.
- •2 Порядок заключения, изменения и расторжения договоров.
- •3 Ответственность сторон за нарушение условий договора.
- •Тема 2.2 Складское хозяйство оптовой торговли.
- •1 Товарные оптовые склады: понятие, назначение, функции.
- •2 Классификация товарных складов, их характеристика.
- •3 Принципы размещения товарных складов.
- •1 Состав складских площадей и их планировка.
- •2 Зал товарных образцов.
- •Тема 2.3. Технология складского товародвижения в оптовых торговых организациях.
- •1 Технология товародвижения на складе: назначение, основные операции.
- •2 Складской технологический процесс и принципы его организации.
- •1 Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •2 Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров.
- •3 Приемка товаров по количеству.
- •4 Приемка товаров по качеству.
- •1 Технология хранения товаров: понятие, назначение, принципы размещения.
- •2 Правила и способы размещения и укладки товаров на хранение.
- •3 Технология размещения укладки товаров, хранение на складе.
- •1 Санитарно - эпидемиологические требования к приемке и хранению продовольственных товаров. Уход за товарами при хранении. Контроль за режимом хранения.
- •2 Организация и технология отпуска товаров со склада
- •Тема 2.4 Товародвижение.
- •1 Понятие и сущность процесса товародвижения.
- •2 Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения.
- •1 Сущность товароснабжения и основные требования предъявляемые к его организации.
- •2 Организация технологии завоза товара в розничное предприятие.
- •1 Наличная форма расчетов
- •2 Безналичная форма расчетов
- •3 Порядок открытия счетов в банке
- •1 Сущность, роль и содержание закупочной работы.
- •2 Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров. Классификация поставщиков.
- •3 Организация хозяйственных связей с поставщиками товаров. Контроль и учет поступления товаров от поставщиков.
- •Образец претензии
- •Образец искового заявления
- •1 Значение и виды оптовых ярмарок
- •2 Организация работы оптовой ярмарки
- •3 Порядок заключения договоров на ярмарке
- •1 Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе
- •2 Классификация и характеристика основных видов тары
- •3 Унификация, стандартизация и качество тары
- •4 Организация тарного хозяйства в торговле
- •Раздел 3 Розничная торговля.
- •Тема 3.1 Услуги розничной торговли.
- •1 Услуги розничной торговли: определение, основные и дополнительные.
- •2 Дополнительные услуги
- •1 Требование к услугам
- •2 Методы контроля качества услуг.
- •Тема 3.2 Классификация предприятий розничной торговли.
- •1 Розничная торговая сеть: понятие, виды, их характеристика.
- •2 Функции розничных торговых предприятий
- •3 Специализация и типизация розничного торгового предприятия
- •4 Основные принципы размещения розничной торговой сети
- •5 Торговое предприятие – основное звено розничной торговой сети
- •1 Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров
- •2 Порядок формирования и регулирование ассортимента товаров на оптовых торговых предприятиях.
- •3 Основные факторы формирования торгового ассортимента на предприятиях розничной торговли
- •4 Принципы подбора и установления торгового ассортимента в магазинах
- •5 Планирование ассортимента товаров в магазинах
- •1 Мелкорозничная торговая сеть
- •Тема 3.3 Размещение и планировка розничных торговых предприятий.
- •1 Классификация торговых зданий и сооружений
- •5 По степени огнестойкости:
- •2 Требования, предъявляемые к торговым зданиям
- •1 Состав помещения магазинов и их функциональная связь.
- •2 Требования к торговым помещениям.
- •3 Устройство и планировка торгового зала магазина
- •1 Интерьер магазина и его оформление.
- •2 Фасад торгового предприятия
- •Тема 3.4 Технология товародвижения в розничной торговле
- •1 Торгово-технологический процесс в магазине.
- •2 Совершенствование торгово-технологического процесса.
- •1 Технология и организация приемки товаров по количеству.
- •2 Приемка товаров по качеству.
- •1 Особенности хранение товаров в магазине.
- •2 Организация хранение товаров.
- •3 Оборудование для хранения товаров.
- •1 Подготовка товаров к продаже.
- •2 Подготовка к продаже промышленных товаров.
- •3 Подготовка к продаже продовольственных товаров.
- •1 Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •2 Оборудование для размещение и выкладка товаров.
- •3 Мерчендайзинг.
- •Тема 3.5 Торговое обслуживание
- •1 Торговое обслуживание покупателей: основные понятия, назначения, формы, правовая база.
- •2 Качество торгового обслуживания
- •1 Методы продажи товаров.
- •2 Продажа товаров на основе самообслуживания
- •3 Продажа товаров по образцам
- •4 Продажа товаров с открытой выкладкой
- •5 Торговля по предварительным заказам
- •1 Режим работы розничного торгового предприятия
- •2 Условия труда и санитария
- •1 Внемагазинные формы продажи товаров.
- •2 Организация труда работников магазина
- •1 Виды и структура документов, регламентирующих торговую деятельность
- •2 Информационное обеспечение торговой деятельности, регламентируемое Правилами продажи
- •3 Ценники: понятие, назначение, виды, обязательные требования к ним
- •4 Товарные чеки: понятие, назначение, виды товаров, на которые они выписываются
- •1 Особенности правил комиссионной торговли: назначение, сфера применения, регулирование отношений между комитентом и комиссионером
- •2 Особенности правил продажи товаров в кредит: сфера применения, необходимость торговли в кредит
- •3 Особенности правил реализации алкогольной продукции
- •1 Правила работы продовольственных и непродовольственных рынков: назначение, сфера применения
- •2 Правила работы смешанных рынков: назначение, региональное регулирование
- •3 Специфика услуг рынков, их отличия от услуг розничной торговли
- •1 Контроль за выполнением правил торговли: виды, органы управления, компетентные в проведении контрольных мероприятий
- •2 Функции Роспотребнадзора, предписания и штрафы за нарушение правил торговли
- •3 Документальное оформление результатов контроля
1 Наличная форма расчетов
Денежные расчеты осуществляются предприятиями либо наличными деньгами, либо в виде безналичных платежей.
Для осуществления расчетов наличными деньгами каждая организация должна иметь кассу и вести кассовую книгу по установленной форме. Прием наличных денег организациями при осуществлении расчетов с населением производится с обязательным применением контрольно-кассовых машин. Наличные деньги, полученные организациями в банках, расходуются на цели, указанные в чеке.
Ведение кассовых операции возложено на кассира, который несет полную материальную ответственность за сохранность принятых ценностей. В кассе можно хранить небольшие денежные суммы в пределах установленного банком лимита для оплаты мелких хозяйственных расходов, выдачи авансов на командировки и других небольших платежей. Превышение установленных лимитов в кассе допускается лишь в течение трех рабочих дней в период выплаты заработной платы работникам предприятия, пособий по временной нетрудоспособности, стипендий, пенсий и премий.
Поступление денег в кассу и выдачу из кассы оформляют приходными и расходными кассовыми ордерами. Суммы операций записывают в ордерах цифрами и прописью. Приходные ордера подписывает главный бухгалтер или лицо, им уполномоченное, а расходные – руководитель организации и главный бухгалтер или лица, ими уполномоченные.
Приходные кассовые ордера и квитанции к ним, расходные кассовые ордера и заменяющие их документы должны быть заполнены четко и ясно чернилами или шариковыми ручками либо выписаны на пишущей (вычислительной) машине. Подчистки, помарки или исправления, хотя бы и оговоренные, в этих документах не допускаются. Прием и выдача денег по кассовым ордерам могут производиться только в день их составления.
Если деньги выдаются по доверенности, то в тексте расходного кассового ордера после фамилии, имени и отчества получателя денег указываются фамилия, имя и отчество лица, которому доверено получение денег. Когда деньги выдают по доверенности, то перед распиской в получении денег кассир указывает "По доверенности". Доверенность остается у кассира и прикрепляется к расходному кассовому ордеру или платежной ведомости.
Приходные и расходные кассовые ордера до передачи в кассу учитываются бухгалтерией в журнале регистрации приходных и расходных кассовых документов.
Главный (старший) кассир перед началом рабочего дня выдает другим кассирам авансом необходимую для расходных операций сумму наличных денег под расписку в книге учета принятых и выданных кассиром денег.
Кассиры в конце рабочего дня обязаны отчитаться перед главным (старшим) кассиром в полученном авансе и в деньгах, принятых по приходным документам, а также сдать остаток наличных денег и кассовые документы по произведенным операциям (главному) старшему кассиру под расписку в книге учета принятых и выданных кассиром денег.
Все операции по поступлению и расходованию денежных средств кассир записывает в кассовую книгу, которая должна быть пронумерована, прошнурована и опечатана сургучной или мастичной печатью. Количество листов в ней должно быть заверено подписями руководителя организации и главного бухгалтера. В конце рабочего дня кассир подсчитывает в кассовой книге итоги операций за день и выводит остаток денег в кассе на следующий день. Записи в кассовой книге ведут шариковой ручкой или чернилами через копировальную бумагу на двух листах. Один лист книги отрывной, его сдают в конце дня вместе со всеми приходными и расходными документами в качестве отчета по кассовым операциям под расписку в кассовой книге. Подчистка и неоговоренные исправления в кассовой книге запрещаются. Сделанные исправления заверяются подписями кассира и главного бухгалтера организации.
При условии обеспечения полной сохранности кассовых документов кассовую книгу можно вести автоматизированным способом. Контроль за правильным ведением кассовой книги возлагается на главного бухгалтера организации.
Руководители организации обязаны оборудовать кассу и обеспечить сохранность денег в помещении кассы, а также при доставке их из учреждения банка и сдаче в банк. Помещение кассы должно быть изолировано, а двери в кассу во время совершения операций – заперты с внутренней стороны. Доступ в помещение кассы лицам, не имеющим отношения к ее работе, воспрещается. Кассы организаций могут быть застрахованы в соответствии с действующим законодательством.
Ключи от металлических шкафов и печати хранятся у кассиров, которым запрещается оставлять их в условленных местах, передавать посторонним лицам либо изготавливать неучтенные дубликаты. Учтенные дубликаты ключей в опечатанных кассирами пакетах, шкатулках и т.п. хранятся у руководителей предприятий. При обнаружении утраты ключа руководитель предприятия сообщает о происшествии в органы внутренних дел и принимает меры к немедленной замене замка металлического шкафа.
Хранение в кассе наличных денег и других ценностей, не принадлежащих данному предприятию, запрещается.
В организациях, имеющих одного кассира, в случае необходимости временной его замены исполнение обязанностей кассира возлагается на другого работника по письменному приказу руководителя организации (решению, постановлению). С этим работником заключается договор о полной материальной ответственности.
В малых организациях, не имеющих в штате кассира, обязанности последнего может выполнять главный бухгалтер или другой работник по письменному распоряжению руководителя организации при условии заключения с ним договора о материальной ответственности.
Ответственность за соблюдение порядка ведения кассовых операции возлагается на руководителей организаций, главных бухгалтеров и кассиров. Лица, виновные в неоднократном нарушении кассовой дисциплины, привлекаются к ответственности в соответствии с законодательством Российской Федерации. Порядок ведения кассовых операций систематически проверяют банки.
За несоблюдение условий работы с денежной наличностью и порядка ведения кассовых операций с организаций взимается штраф в размерах, определяемых характером нарушения.