САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра организации и предпринимательства в АПК

Курсовой проект

на тему: «Организация и оплата труда в молочном

скотоводстве»

Выполнил: студент экономического ф-та гр

Проверил: к.э.н., профессор зав. кафедрой

Писаренко Павел Ильич

Санкт-Петербург

2010 год

Содержание

Введение……………………………………………………………………….3

1. Основные элементы нормирования, организации и оплаты труда..4

   1. Нормирование труда………………………………………………………4

   2. Тарифные системы и формы оплаты труда……………………………...9

   3. Натуральная форма поощрения работников животноводства………...15

2. Расчёт численности рабочих на комплексе………………………….17

   1. Расчёт численности операторов машинного доения…………………..17

   2. Расчёт численности операторов по раздаче кормов…………………...17

   3. Расчёт численности рабочих других профессий……………………….19

3. Разработка распорядков дня и графиков рабочего времени……...21

   1. Распорядки дня для оператора машинного доения (в пастбищный и стойловый периоды)……………………………………………………...21

   2. Распорядок дня оператора по удалению навоза……………………….22

   3. Распорядок дня оператора по раздаче кормов…………………………23

   4. Графики работы операторов машинного доения, скотников и рабочих по кормлению (при 6-ти дневной рабочей неделе)……………………..24

4. Расчёт индивидуальной и коллективной расценок для оплаты труда рабочих на комплексе…………………………………………...25

   1. Расчёт расценок оператору машинного доения……………………….25

   2. Расчёт расценок для оплаты труда рабочим по раздаче кормов……..26

   3. Расчёт расценок для оплаты труда рабочим по удалению навоза……28

   4. Расчёт расценок для оплаты труда бригадиру…………………………29

   5. Расчёт коллективной расценки. …………………………………………30

5. Начисление заработной платы работникам комплекса за июль месяц………………………………………………………………………31

   1. Начисление заработной платы оператору машинного доения (основному и подменному)………………………………………………31

   2. Начисление заработной платы рабочим при применении коллективной расценки…………………………………………………………………...32

Заключение…………………………………………………………………..34 Список используемой литературы……………………………………….35 Введение

Реформирование аграрного сектора на основе создания многоукладной экономики, развития новых организационно-правовых форм хозяйствования направлено на повышение заинтересованности работников в результатах своего труда.

Наибольшее влияние на мотивацию труда работающих оказывают экономические факторы. Они непосредственно связаны с производством продукции, обменом и потреблением. Удовлетворение материальных потребностей через доходы, в том числе трудовые, - наиболее важный рычаг стимулирования трудовой активности людей.

Основными видами трудовых доходов являются:

доход от непосредственно трудовой деятельности (оплата труда, доплаты, надбавки, премии);

выплаты и компенсации за работу в неблагоприятных условиях (доплаты за тяжёлые и вредные условия труда, работу в ночное время, праздничные дни и т.п.);

доходы от собственности (дивиденды от вложенного капитала, акций и др.);

доплаты, компенсирующие различия в климатических условиях (районные доплаты, северные надбавки и т. п.).

В сельском хозяйстве в годовой доход от трудовой деятельности, кроме того, включаются натуральная оплата и доходы от личного подсобного хозяйства.

Каждое сельскохозяйственное предприятие разрабатывает свою модель материального стимулирования труда. Исходя из этого, структура доходов, т. е. соотношение денежной и натуральной оплаты, социальные и трудовые льготы, доля доходов от личного подсобного хозяйства на предприятиях будут различаться.

Особую роль в системе материального стимулирования играет оплата труда. В структуре доходов работников сельского хозяйства денежная оплата труда занимает более 60%. Через оплату труда производится оценка трудового вклада, определяется доля каждого работающего в полученном доходе. Поэтому без разработки и внедрения рациональной системы материального стимулирования труда невозможно решить проблему повышения эффективности производства в целом.

В данном курсовом проекте будут рассмотрены основные элементы нормирования, организации и оплаты труда работников, главным образом, сельскохозяйственных предприятий. Будет показана методика расчета численности работников на предприятии, составлены распорядки дня и графики их работы, рассчитаны расценки для каждой специальности и на конкретном месяце показано начисление заработной платы.