Вопрос 1. В чем заключается сущность различных форм организации производства в организации.

К формам организации производства относятся концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование. Концентрация представляет собой процесс сосредоточения изготовления продукции на предприятиях и в его производственных подразделениях. Под специализацией понимается сосредоточение на предприятии и в его производственных подразделениях выпуска однородной, однотипной продукции или выполнения отдельных стадий технологического процесса. Кооперирование предполагает производственные связи предприятий, цехов, участков, совместно участвующих в производстве продукции. В его основе лежат подетальная и технологическая формы специализации. Комбинирование представляет собой соединение в одном предприятии различных производств, иногда даже разноотраслевых, но тесно связанных между собой

Вопрос 2. Дайте определение износа основных средств. Назовите различия между физическим и моральным износом основных средств.

износ ос — постепенное снижение первоначальной стоимости основных средств 

Физический износ основных средств. Основные средства, участвующие в процессе производства, постепенно утрачивают свои первоначальные характеристики вследствие их эксплуатации и естественного снашивания. Под физическим износом понимается потеря средствами труда своих первоначальных качеств.

Моральный износ основных фондов. Наряду с физическим износом основные фонды претерпевают моральный износ (обесценивание). Сущность морального износа состоит в том, что средства труда обесцениваются, утрачивают стоимость до их физического износа, до окончания срока своей физической службы.

Вопрос 3. Показатели по производству продукции: натуральные и стоимостные

Натуральные и стоимостные показатели производства продукции

 Основная задача промышленных предприятий — наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ работы промышленных предприятий начинают с изучения показателей выпуска продукции. Его основные задачи:

— оценка степени выполнения плана, динамики производства и реализации продукции;

— определение влияния различных внутренних и внешних факторов на изменение величины этих показателей;

— выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;

— разработка мероприятий по использованию выявленных резервов.

Объем производства промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки — в оптовых ценах.

Основными показателями объема производства выступают валовая и товарная продукция:

— валовая продукция — это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Обычно выражается в сопоставимых ценах. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства;

— товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. Выражается она в оптовых ценах, действующих в отчетном году.

Объем реализации продукции определяется в действующих ценах (оптовых, договорных). Включает стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателями.

Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют и натуральные показатели объемов производства (штуки, метры, тонны и т. д.). Их используют при анализе объемов производства по отдельным видам однородной продукции.

Условно-натуральные показатели, как и стоимостные, применяются для обобщенной характеристики объемов производства продукции.

Например, на консервных заводах используется такой показатель, как тысячи условных банок, на ремонтных предприятиях — количество условных ремонтов. То есть, например, молочный завод выпускает широкий ассортимент молочной продукции. И каждый вид ее учитывается в натуральных показателях — литров молока, литров кефира, килограмм сметаны и т. д.

Однако для сравнения с результатами работы других предприятий данной отрасли, которые, допустим, производят не весь ассортимент данной продукции, применяется условно-натуральный показатель.

В нашем примере это будут литры молока. Рассчитывается он по количеству материалов: если на изготовление 1 лкефира уходит 1,2 л молока, то в условно-натуральном измерении так и считается — предприятие выпустило 2,2 л условно молока (1 л молока и 1 л кефира).