Вопрос 1. Раскройте состав и структуру затрат по экономическим элементам и по статьям калькуляции.

Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по следующим экономическим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих и др.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из комплексных общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Величина этих расходов зависит от структуры управления подразделениями, цехами и предприятиями.

По способу включения в себестоимость продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть, на основании данных первичных документов, прямо и непосредственно отнесены на ее себестоимость.

Косвенные затраты связаны с выпуском нескольких видов продукции, например, затраты по управлению и обслуживанию производства.

Установлен единый для всех предприятий перечень экономически однородных элементов затрат:

- материальные затраты;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и продажи продукции, то есть не изменяются при изменении объема производства.

Переменные затраты зависят от объема и изменяются прямо пропорционально изменению объема производства (или деловой активности) компании. По мере его повышения растут и переменные затраты, и наоборот (например, заработная плата производственных рабочих, изготавливающих определенный вид продукции, затраты сырья и материалов).

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции производственные предприятия используют группировку затрат по статьям калькуляции.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) – это исчисление величины затрат, приходящихся на единицу (выпуск) продукции.

Производственные затраты включают в себя:

- прямые материальные затраты;

- прямые расходы по оплате труда с отчислениями на социальные нужды;

- потери от брака;

- производственные накладные расходы.

Вопрос 2. Дайте определение износа основных средств. Назовите различия между физическим и моральным износом основных средств.

ИЗНОС основных средств — старение, изнашивание зданий, оборудования в процессе их производственного использования.

Физический износ – это постепенная утрата ОПФ в своей физической форме и потребительской стоимости в результате, как использования, так и бездействия.

Моральный износ – это потеря потребительской стоимости в результате научно-технического прогресса и появление более совершенных и производительных средств.

Вопрос 3. Состав и структура кадров организации

Кадры организации (персонал)-совокупность физических лиц, состоящих с фирмой как юридическим лицом, в отношениях регулируемых договором найма. В составе организации рабочих выделяют: рабочих основных и вспомогательных. К основным рабочим относятся непосредственно занятые изготовлением продукции. К вспомогательным относят рабочих, обслуживающих трудовые процессы. Разнообразие трудовых функций выполняемых и основными, и вспомогательными рабочими требует при планирование потребности в них, и при изучении фактической структуры рабочей силы, группировки рабочих по профессиям, а в пределах каждой профессии по уровню классификации. Правильное распределение рабочих по профессиям и фактическим занятиям, необходимо предпринять решение в области управления персоналом и должно осуществляться в соответствии с классификаторами профессий, должностей служащих и тарифных разрядов, действующих как государственный стандарт. В приделах каждой рабочей профессии на предприятие могут быть заняты работники различных квалификаций. Отправной точкой для работника является тарифный разряд, присвоенный каждому из них по итогам периодических проводимых испытаний. 20.Производительность труда-понятие и значение. Производительность труда-важнейший экономический показатель характеризующий эффективность затрат труда в материальном производстве, как отдельного работника, так и коллектива предприятия в целом. Производительность труда измеряется кол-вом продукции, выпущенной работником за единицу рабочего времени.