18 Организация воспроизводства стада свиней

Свиньи – многоплодные живот­ные. При правильном использовании от свиноматок за год можно получить не менее двух опоросов, то есть 20-25 поросят. В свиноводст­ве используют как естественное, так и искусственное осеменение. При естественном осеменении на одного хряка приходится 50-70 свино­маток, при искусственном - 300-350.

Половая зрелость у свиней наступает в 5-7 мес, но, как и у всех животных, она опережает физиологическую зрелость. В возрасте 6-7 мес у хрячков уже образуются спермин, но они в большинстве случаев имеют неправильную форму и низкую оплодотворяющую способность. У свинок недостаточно развиты половые органы, органы пищеварения, половые железы. Ремонтных свинок и хрячков для воспроизводства начинают использовать в возрасте 10-11 мес. При этом живая масса хрячков должна быть не менее 140-180 кг, а сви­нок- 120-130 кг.

В отличие от своих диких предков у домашних свиней существует круглогодовая половая активность, то есть способность к размноже­нию в любое время года. У свиноматок половой цикл продолжается 18-21 день. Как и у крупного рогатого скота, он складывается из стадий уравновешивания, возбуждения и торможения.

Стадия возбуждения начинается обычно через 6-8 дней после отъема поросят, хотя имеются данные, что она появляется в течение первого месяца после опороса. Половые гормоны, действуя на цент­ральную нервную систему, вызывают сильное психическое возбужде­ние, при котором свиньи ведут себя беспокойно, отказываются от корма, часто визжат, все время двигаются по станку, усиливается кровоснабжение половых органов, происходят их набухание и покрас­нение, из влагалища выделяется слизь, то есть возникает состояние, называемое течкой.

Состояние охоты проявляется в том, что свиноматка положитель­но реагирует на хряка: стоит неподвижно во время случки (рефлекс неподвижности). Общая продолжительность охоты - 50-60 ч. Овуля­ция - выделение яйцеклеток из фолликулов - происходит через 24-30 ч после начала охоты.

Обычно случку или искусственное осеменение проводят дважды: первый раз через 12 ч после наступления охоты, а второй раз - через 12ч после первого осеменения.

На крупных фермах и промышленных комплексах холостых свиноматок содержат в одиночных станках. Дважды в день по проходу прогоняют хряков и наблюдают за реакцией свиноматки. При положи­тельной реакции есть основания считать, что свиноматка в охоте.

Результаты воспроизводства во многом зависят от качества хря­ков-производителей. Условия кормления и содержания влияют не только на половую активность хряков, но и на качество их спермы. Поэтому хряков надо содержать в светлых, хорошо вентилируемых помещениях, обеспечивать их активным моционом и высококачест­венными кормами.

19. Организация стрижки

Стригут овец на специальных пунктах, где размещается оборудование для стрижки овец, транспортировки, взвешивания, оценки и упаковки шерсти и др. Переносными щитами территорию пункта разгораживают на три отделения: в первом находятся неостриженные овцы; во втором -производится стрижка; в третьем - классировка и упаковка шерсти. После того как овцу остригли, ее шерсть в виде руна по транспортеру попадает на классировочный стол, поверхность которого состоит из деревянных планок. Специалист по оценке качества шерсти (бонитер) расстилает руно и оценивает качество шерсти - тонину, длину, дефек­ты и т. д. После этого руна свертывают и закладывают в гидравличес­кий пресс ПГШ-1,0Б. На спрессованные кипы автоматически надевается мешок с последующей обвязкой из стальной проволоки.

За 12 ч до начала стрижки овцы не получают корм и воду, чтобы лучше перенести стрижку. Нельзя стричь овец с шерстью, смоченной дождем или росой.

Во всех овцеводческих хозяйствах овец стригут стригальными машинами. Овец, зараженных кожными или другими заразными заболеваниями, стригут отдельно и шерсть от них складывают в специальную упаковку.

Приемы стрижки могут быть различны. Овец стригут на специаль­ных столах, иногда связывая им ноги. Но связывать овец совершенно необязательно, так как при стрижке они ведут себя спокойно. Наибо­лее распространен сейчас скоростной метод стрижки, при котором стригаль сажает овцу на крестец, подпирая ее сзади своими ногами . Сначала шерсть состригают с головы и ног, складывают и упаковывают отдельно, так как она имеет повышенную загрязненность. Затем снимают шерсть с живота, переходят на бок, затем на спину и на другой бок.

От квалификации стригаля и технического состояния машинки зависит не только количество, но и качество шерсти. Машинку надо держать так, чтобы зубья гребенки как можно плотнее прилегали к коже и, следовательно, срез шерсти был как можно ниже. Левой рукой надо натягивать кожу. Особенно это важно при стрижке тонкорунных овец, которые имеют повышенную складчатость кожи. После стрижки овец тщательно осматривают, места порезов смазывают дезинфициру­ющими веществами.

Шерсть с овцы должна быть снята в целостном состоянии в виде руна. Рунная шерсть ценится гораздо выше, чем шерсть, остриженная отдельными кусками. Большой ущерб качеству шерсти наносится, когда стригаль проводит машинкой по уже остриженному участку тела, т. к. при этом в руно попадает измельченная шерсть (перестрига, или сечка), отчего резко снижаются ее технологические свойства. Поэтому подравнивать уже остриженный участок во время стрижки нельзя.

Химическая (биологическая) стрижка. Такая стрижка основана на использовании биологически активных веществ, например мимозина, содержащегося в люцерне. Шерсть отделяется на 7-12-й день после дачи препарата. Но препараты, вызывающие отделение шерсти, необхо­димо давать в определенном количестве на единицу массы. Надо также учитывать индивидуальную реакцию животных на препарат. Все это связано с большими затратами труда. Поэтому способ химической стрижки пока не вышел за пределы опыта.